ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: рынок мяса, 2011-2012 годы

Любовь украинцев к свинине давно вошла в поговорки. Однако последние несколько лет статистика противоречит народной мудрости и стереотипам. По данным компании “УкрАгроКонсалт”, доля курятины сегодня составляет 47% от общего объема мясного рынка (22,5 кг на человека в год). При этом за девять 2012 г. поголовье птицы увеличилось в стране на 9,1% – почти до 250…

Мексика: экспорт мяса в 2012 году вырос

Экспорт мясной продукции из Мексики резко возрос в 2012 г., достигнув годового объема продаж уже более 116000 т. Это выше, чем в 2011 г., когда данный показатель составил чуть более 112000 т. С 2007 г. государственная поддержка способствовала росту экспорту говядины и субпродуктов из Мексики на мировые рынки, поддерживая среднегодовые темпы рост а на уровне…

Аргентина: рынок говядины, 2011 год

В последние годы аргентинские производители говядины переживают непростые времена. С 2005 г. по 2010 г. поголовье крупного рогатого скота в этой стране сократилось на 15% – с 57 млн. до 48 млн., а выпуск говядины в последние 5 лет ежегодно снижался приблизительно на 5% и в итоге сократился с 3 млн. т в 2006 г.…

Россия: средний показатель численности поголовья свиней с 2011 года увеличился

В ходе маркетингового исследования “Российский рынок мяса и мясных продуктов: итоги 2011 г., прогноз 2012-2013гг.”, проведенного NeoAnalytics выяснилось, что средний показатель численности поголовья свиней в хозяйствах всех категорий в России в июне 2011 г. составил 18,6 млн. голов, что соответствует показателю июня 2010 г. и на 1,6% больше показателя июня 2009 г. В первом полугодие…

Россия: емкость рынка перепелиного мяса оценивается величиной более 500 т в год

Согласно “Бизнес-плану перепелиной фермы (с финансовой моделью)”, разработанному специалистами компании Intesco Research Group, емкость рынка перепелиного мяса оценивается величиной, составляющей около 600 т в год.

Россия: почти две трети импортируемого гусиного мяса потребляется в Москве

Согласно “Бизнес-плану гусиной фермы (с финансовой моделью)”, разработанному специалистами компании Intesco Research Group, еще за 3,5 года до вступления России в ВТО объем импорта мяса гуся и цесарки на отечественном рынке начал расти. За 2009 – 2010 гг. объем импорта в натуральном выражении вырос более чем в 4 раза. В 2010 г. объем импорта этого…

Украина: в 2012 году производство курятины выросло

По состоянию на 1 ноября в Украине произведено 924,6 тыс. т курятины, что на 5% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом заявил министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай Присяжнюк, сообщает пресс-служба Минагропрода.

Украина: производство куриных яиц за 10 месяцев 2012 года увеличилось

За январь-октябрь 2012 г. производство куриных яиц в Украине увеличилось в сравнении с аналогичным периодом прошлого года на 1,3%, т.е. почти на 123 млн. штук. Об этом 13 ноября заявил министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай Присяжнюк, сообщает пресс-служба Минагропрода.

Украина: в 2012 году реализация скота и птицы в живом весе выросла

На сегодняшний день в Украине закрепилась устойчивая тенденция увеличения поголовья скота и птицы, а также роста их производительности. Об этом заявил министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай Присяжнюк, сообщает пресс-служба Минагропрода. По его словам, за 10 месяцев 2012 г. поголовье КРС увеличилось почти на 53 тыс. голов, а свиней – на 123,7 тыс. голов…

Украина: агропромышленная группа “Авангард” в октябре 2012 года увеличила производство яиц

Одна из крупнейших агропромышленных групп Украины “Авангард” в октябре 2012 г. увеличила производство целых яиц на 3% по сравнению с октябрем 2011 г. – до 549 млн. штук, переработанных яиц – на 1%, до 86 млн. штук. Об этом говорится в сообщении компании, опубликованном на Лондонской бирже. Согласно предоставленной информации, в октябре общее поголовье птицы…

Украина: за 10 месяцев 2012 года производство молока увеличилось

В Украине за 10 месяцев произведено почти 10 млн. т молока во всех категориях хозяйств, что на 2,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Об этом заявил министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай Присяжнюк, сообщает пресс-служба Минагропрода.

Россия: рынок зерновых культур, осень 2012 года

Сезонный максимум запасов на зерновом рынке обычно формируется в октябре – урожай к этому времени уже собран, посев озимых только начинается. В этом году оценка текущего зернового ресурса оставляет желать лучшего.