ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мировой рынок лука – какие страны резче всех увеличили импорт и экспорт в 2022 году?

По информации аналитиков EastFruit, лук остаётся наиболее востребованной позицией мировой овощной торговли, а цены на лук во многих странах побили исторические рекорды и продолжают расти. Фраза «где купить лук» остаётся очень популярным поисковым запросом, что приводит к возникновению нетрадиционных торговых сделок. Также множество стран ввели запрет на экспорт, что ещё более усугубило ситуацию. О причинах…

Мир: Топ-10 покупателей украинской агропродукции

Украина в 2022 году изменила географию агроэкспорта. Об этом говорится в сообщении ННЦ «Институт аграрной экономики». Как отметил заместитель директора института, академик НААН Николай Пугачев, в прошлом году Украина экспортировала агропродовольствия (группы 1-24 УКТВЭД, а также казеин, альбумины, шкуры, мех, шерсть и др.) на сумму $23,6 млрд, что на 15% меньше рекорда 2021 г. «Решающим…

Индия: Цена на лук репчатый упала до 2 центов за кг

СМИ Индии наводнили сообщения о забастовках производителей лука репчатого в стране на фоне падения оптовой цены на их продукцию чуть ли не до 2 центов за кг, сообщает EastFruit. «Ситуация выглядит особенно парадоксальной на фоне мирового лукового кризиса, ведь цены на эту продукцию бьют рекорды по всей Евразии от Великобритании до Филиппин. Более того, в…

Мир: Как новые тренды пищевой отрасли будут влиять на рынок продовольствия и упаковки в 2023 году

Компания GlobalData провела вебинар для профессионалов отрасли под названием «Главные тенденции в области продуктов питания 2023 года», на котором был рассмотрен ряд ключевых тенденций, которые повлияют на будущее пищевой промышленности и индустрию упаковки. О самых важных тенденциях рассказывает The DairyNews со ссылкой на информацию компании Packaging Gateway’s . Директор по глобальному контенту GlobalData Кэти Пейдж…

Украина: Виноделы Одесской области смогут получить денежную поддержку

В Украине в 2023 году планируется выделить 1 млрд грн в помощь виноделам. Об этом во время брифинга сообщил председатель комитета ВРУ по вопросам аграрной и земельной политики Александра Гайду. По его словам, сейчас виноградарство и винодельческая отрасль нужны государству, поскольку это и рабочие места, и налоги, и экспорт. Поэтому парламент, правительство, офис президента, региональные…

Украина: Эксперты прогнозируют немалый урожай яблок в этом сезоне

По итогам сезона 2022/2023 года урожай яблок будет на 10% больше, чем в сезоне 2021/2022. Такой аккуратный прогноз делает экспортная компания USPA Fruit совместно с Украинской ассоциацией аграрного экспорта, пишет SEEDS. По предварительным оценкам USPA Fruit, производство яблок для свежего рынка промышленными производителями в 2022 году несколько увеличилось по сравнению с 2021 годом. Урожай яблок…

Мир: Объем запасов зерновых в сезоне 2022–2023 годов снижается

Текущий прогноз ФАО по производству зерновых в 2021 году в мире был увеличен на 2,2 млн тонн, и в настоящее время он составляет 2 796 млн тонн, что на 0,7 процента выше уровня прошлого года. Такой пересмотр в сторону повышения обусловлен повышением прогнозов мирового производства кукурузы и риса; в то же время оценки мирового производства…

Мир: Цены на продовольствие снижаются 11 месяцев подряд

В феврале произошло незначительное падение показателя мировых цен на продовольствие, ставшее 11-м подряд ежемесячным понижением. Об этом сообщила Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН. Forbes Украина выпустил новый номер печатного журнала. В нем почти два десятка эксклюзивных материалов. Приобрести журнал с бесплатной доставкой можно по этой ссылке. В феврале Индекс продовольственных цен ФАО в среднем составил…

Прогноз: Мировое производство лимонов и лаймов сократится в сезоне 2022/2023

Согласно отчету Зарубежной сельскохозяйственной службы Министерства сельского хозяйства США, в сезоне 2022/2023 мировое производство лимонов и лаймов, по предварительным прогнозам, составит 9,270 млн тонн. Произойдет падение на 6,68% по сравнению с 2021/22 годом, в основном из-за снижения производства в Мексике, Турции и Аргентине. Об этом сообщает интернет-портал fructidor.com. Сокращение производства произошло во многих странах. Так,…

Украина: Набирает популярности сублимированный кизил

Многие знают, что самый большой в Европе органический кизиловый сад растет именно в Украине. Выращивает и занимается переработкой этой пламенной ягоды компания Famberry. Они изготавливают из ягод варенье, компоты, а также сублимированный кизил, который в последнее время набирает все большую популярность, пишет SEEDS. Сейчас сад находится в оккупации, поэтому предприятию приходится работать с остатками урожая…

Чили в 2022 году экспортировала 637000 тонн мяса курицы, индейки и свинины

По данным Центрального банка, продукты питания в целом увеличили общий объем экспорта Чили на 11% в прошлом году, достигнув нового рубежа доходов, генерируемых этим сектором для страны, в размере 21 567 миллионов долларов США. Из продовольственных товаров выделялось мясо птицы – курица и индейка, экспорт которых увеличился на 40%. Центральный банк Чили опубликовал отчет с…

Узбекистан: Вывели новый сорт острого перца

В результате многолетних исследований ученых-селекционеров Научно-исследовательского института овощеводства, бахчевых культур и картофеля (НИИ) впервые в Узбекистане выведен сорт острого перца — «Восточная жемчужина». Сорт походит для выращивания в местных почвенно-климатических условиях. Сорт перца выведен д.с.х.н. Нурбеком Хушвактовым и д.с.х.н. Рустамом Низомовым, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства Республики Узбекистан. Кроме того, новый сорт острого перца –…