ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Прогноз: В 2018 году Молдова экспортирует более 10 тыс. тонн черешни, превысив предыдущий рекорд

По официальным данным таможенного ведомства Молдовы, к началу третьей декады июня 2018 г. из страны было экспортировано 9,3 тыс. тонн черешни, хотя сезон ее уборки был в самом разгаре. При этом за весь прошлый год Молдова экспортировала чуть менее 10 тыс. тонн этой продукции. Поэтому уже сейчас практически нет сомнений в том, что прошлогодний показатель…

Великобритании угрожает дефицит пива

Британская ассоциация пивоваров, объединяющая производителей пива и владельцев почти 20 тысяч пабов, предупредила о рисках остановки предприятий отрасли из-за нехватки диоксида углерода (CO2), который используется при производстве напитков. Об этом заявила глава Британской ассоциации пивоваров Бриджит Симмондс, передает БизнесЦензор со ссылкой на ВВС. “У нас уже останавливается производство”, – заявила Симмондс. Как пояснили в ассоциации,…

Украина входит в пятерку мировых лидеров по экспорту гороха

В Украине горох занимает более 70% в структуре производства зернобобовых. В 2017 г. урожай гороха вырос на 47% и составил 1100 тыс. т. Потребности внутреннего рынка страны покрываются полностью и рост урожая связывают с увеличением объемов экспорта, который вырос на 93% и стал рекордным. Об этом сообщает “УкрАгроКонсалт”. Отмечается, что в мировом производстве гороха Украина…

США отчаянно нуждаются в молодых фермерах

Современная версия фермеров не представлена должным образом в средствах массовой информации, считают представители американского АПК. В Соединенных Штатах возраст среднестатистического фермера превышает 50 лет. И это становится серьезной проблемой для американского агросектора, поскольку старшие фермеры уходят на пенсию, а молодежь не стремится занять их место. Проблему исследовала автор портала. Большая часть фермеров идет в сельское…

Европа: Количество запусков новых молочных продуктов удвоилось за последние 10 лет

За последние десять лет количество запусков новых молочных продуктов в Европе удвоилось с пяти до десяти тысяч в год. Об этом в ходе Global Dairy Congress в Варшаве заявила Агнешка Гетлер-Кикман, руководитель направления стратегии и аналитики молочной группы Danone по Центральной и Северной Европе. Наблюдая за последними трендами в отрасли, можно говорить о нескольких явных…

Украина: МакДональдз увеличил количество украинской продукции до 70%

Большинство ингредиентов для бургеров “Маэстро” изготовлены украинскими поставщиками МакДональдз. В общем, за последние 5 лет компания увеличили объем затрат на продукцию украинских компаний с 37% до около 70%. Об этом рассказала директор по организации поставок компании МакДональдз в Украине Инна Мчедлешвили. “100% говяжьи бифштексы из Винницы, булочки с Днепра, помидоры и салат из Киевщины. Для…