ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Прогноз: 2025/26 МГ станет третьим подряд сезоном значительного увеличения переработки масличных культур

По данным Oil World, мировая переработка масличных культур продолжает расти несколько лет подряд и по итогам сезона-2025/26 может достичь нового исторического максимума – 580 млн тонн, что является увеличением на 65 млн тонн только за последние три года. Основным драйвером указанного роста остается соя. По оценкам аналитиков, зависимость мирового рынка от соевых бобов существенно усилилась…

Европа: Резко выросли запасы яблок и груш: данные WAPA на май 2026 года

По данным последнего отчёта WAPA, европейские запасы яблок и груш в начале мая вновь превысили показатели прошлого года, пишет EastFruit со ссылкой на agf.nl. По состоянию на 1 мая совокупные запасы яблок в Европе составили 1,56 млн тонн — на 30,1% больше по сравнению с 1,20 млн тонн годом ранее. Запасы груш достигли 123 062…

Украина: Япония проявила интерес к закарпатской голубике

Закарпатское предприятие «Блу Берри», расположенное в селе Великие Лучки, посетила делегация Японской организации содействия внешней торговле (JETRO) во главе с заместителем генерального директора Томохиро Йодено. Целью визита стало ознакомление с потенциалом украинской голубики для экспорта в Японию, сообщает EastFruit со ссылкой на AgroTimes. Как сообщили на странице компании TM BlueBerry Club в Facebook, в ходе…

Украина: Потери аграрного сектора вследствие российских атак превысили $11 млрд.

Прямые потери аграрного сектора Украины вследствие полномасштабной войны и российских атак превысили $11 млрд. Об этом сообщил заместитель министра экономики Украины Тарас Высоцкий, пишет Bloomberg. По его словам, в эту сумму входят около $6,5 млрд потерь от уничтожения сельскохозяйственной техники, повреждения инфраструктуры, в том числе зернохранилищ, а также кражи и уничтожения продукции. Министерство экономики Украины…

Украина вытесняет россию с китайского рынка подсолнечного шрота

Китай увеличил импорт подсолнечного шрота в 2025/26 МГ вдвое в результате приостановки поставок канадского шрота из канолы. При этом Украина и Казахстан увеличили долю в поставке этой продукции на китайский рынок, а россия — снизила. Такие данные озвучила аналитик масличного рынка ИА «АПК-Информ» Светлана Киричок во время международной масложировой конференции FOC 2026: Fats and Oils…

Украина: За пять лет площадь органических малинников расширится до 1,2 тыс. га

Площадь органических малинников в Украине по состоянию на 2024 год оценивается в 400-700 га. Это достаточно незначительный показатель на фоне общих площадей под малиной — 6-7,5 тыс. га. Ключевые регионы, в которых сосредоточено производство малины, — Житомирская, Волынская, Ровенская, Ивано-Франковская, Черновицкая и Закарпатская области. Об этом рассказала эксперт отдела экспортных сервисов ОС «Органическая инициатива» Ксения…

Европа: PepsiCo инвестирует в омоложение фермерства

Фонд PepsiCo Foundation совместно с организацией EIT Food запустили программу Future Harvest, направленную на поддержку молодых фермеров и обновление поколений в сельском хозяйстве Европы. Программа будет действовать с июня по декабрь 2026 года и охватит около 900 молодых фермеров во Франции, Испании, Нидерландах, Польше и Турции. Инициатива направлена на поддержку аграриев, которые сталкиваются с вызовами…

Бразилия: На апельсиновых фермах собирают фрукты дронами

Бразильские производители цитрусовых тестируют автономные системы сбора урожая с помощью дронов. Технология израильской компании Tevel, которую поставляет Dal Tecnologia, уже в течение двух лет испытывается в крупных апельсиновых хозяйствах страны. Автономные дроны работают в садах в связке с мобильной наземной платформой, к которой подключены кабелями. Системы оснащены камерами, сенсорами и программным обеспечением, позволяющим определять размер,…

Бельгия: Cargill расширяет производство масла и шоколада

Компания Cargill инвестировала около €56 млн в расширение производства пищевой продукции и развитие инновационной инфраструктуры в Бельгии. Об этом сообщает Cargill. Инвестиции направлены на увеличение мощностей по производству пищевых масел, премиального шоколада и усиление научно-исследовательских возможностей компании в Европе. В частности, компания вложила €21 млн в модернизацию своего крупнейшего в Европе предприятия по розливу пищевых…

Мировые запасы зерна выросли почти на 10%

Мировое производство зерна в 2026/27 маркетинговом году составит 2982 млн т, что на 2% меньше показателя предыдущего сезона. Такой прогноз сделали аналитики Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Они отмечают, что по итогам завершающегося 2025/26 маркетингового года урожай зерна вырос на 6,1% — до рекордных 3043 млн т. Этот значительный рост привел к увеличению мировых…

Украина импортирует 80% рыбы

У Украины есть значительный потенциал для развития аквакультуры, однако сегодня около 80% рыбной продукции на внутреннем рынке составляет импорт. Поэтому развитие отечественного аквафермерства является одним из важных направлений укрепления продовольственной безопасности, поддержки региональной экономики и создания новых рабочих мест. Об этом на круглом столе «Поддержка аквафермерства: увеличение биоразнообразия, устойчивое развитие регионов, обеспечение населения качественной рыбной…

Мир: Индекс продовольственных цен ФАО остается стабильным на фоне разнонаправленной динамики цен на сырьевые товары

В мае 2026 года среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО* (ИПЦФ) составило 130,8 пункта, что на 0,2 пункта (0,2 процента) ниже пересмотренного апрельского показателя и свидетельствует о сохранении в целом стабильной динамики индекса. Рост значений индексов цен на зерновые и сахар был компенсирован снижением индексов цен на растительные масла и молочную продукцию, тогда как индекс…