ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Беларусь: Производство молока, мяса и зерна на одного работника с 1990 года выросло почти в 5 раз

Производство молока, мяса и зерна на одного работника в Беларуси с 1990 года выросло почти в 5 раз, сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия. “Практически в 5 раз по сравнению с 1990 годом увеличилось производство на одного работника молока, мяса, зерна, более чем в 12 раз – сахарной свеклы”, – сказали в пресс-службе.…

Европа: Потребление масла растет, запасы уменьшаются

Европейцы потребляют все больше и больше масла в то время как цены на него растут, а запасы уменьшаются. Шеф-повар Севрин Нобис, которая руководит парижской кондитерской школой во французской столице, говорит, что опасения относительно европейского дефицита масла нельзя игнорировать: “Вызывают опасения последствия глобальных изменений в пищевых привычках. Если спрос на масло возрастёт, может возникнуть дефицит и…

Европа: Италия лидирует по объему производства и потребления мороженого

Италия, отстающая от других европейских стран по темпам роста ВВП, является непревзойденным лидером в сфере производства мороженого. В прошлом году в этой стране было произведено 595 млн литров мороженого, что соответствует примерно 6,8 млрд порций. На долю Италии пришлось 19% всего мороженого, изготовленного в Евросоюзе, сообщает агентство Bloomberg. Второе место в ЕС по объему производства…

Мир: Кому нельзя пить молоко

Коровье молоко – продукт питательный и полезный. Однако, в некоторых случаях его употребление может пагубно сказаться на здоровье человека. Коровье молоко не всегда может быть полезно для нашего здоровья. Хотя в нем и содержатся важные микро и макроэлементы, которые создают защитный фон в организме, отвечают за выработку ферментов, гормонов, витаминов. А также за формирование костной…

Израиль: Незаконно повышают цены на продукты

В первой половине 2017 года в Израиле зафиксированы нарушения государственного контроля цен на продукты питания более чем в два раза. Правительство Израиля приняло ряд законов о регулировании цен на 22 вида продуктов, включая хлеб, яйца, молоко и молочные продукты, твердые сыры, и соль. Компании должны проявлять осторожность при продаже этих продуктов, так как правительство контролирует…

Украина: Украинские консервированные огурцы продают в магазинах 10 стран мира

Консервированные огурцы от компании “Бон Херсон” продаются сегодня на полках магазинов Израиля, стран Балтии, Румынии, Грузии, Беларуси, Казахстана и даже в Канаде и США. Недавно заводом был получен кошерный сертификат, что увеличило спрос на их продукцию в Израиле, рассказывает в своем специальном репортаже региональное издание ХЕРСОН.City. Директор завода Оксана Баденко говорит, что в Израиль берут…

Украина: Рост экспорта аграрной продукции в Китай существенно опережает показатели по другим товарным группам

В последние годы рост экспорта украинской аграрной продукции в Китай существенно опережает показатели по другим товарным группам. За минувшие пять лет он увеличился в 12 раз: стартовав с 87 млн долл. США в 2012 г., превысил 1 млрд в 2016-м. Доля КНР составила 6,6% в общем экспорте агропродукции из Украины. Но даже при таком внушительном…

Мир: Виды рыбы, употребление которых опасно для вашего здоровья

Выбирая продукты в магазине, мы стараемся заботится о том, чтобы они приносили пользу нам и нашим родным. Многие считают рыбу полезным продуктом. Это действительно так, но далеко не всегда. К сожалению, не все знают, что некоторые виды рыбы могут принести больше вреда, чем пользы. Сегодня моря настолько загрязнены, что определенные виды рыбы, впитывая эти загрязнения,…