ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мировой рынок зерна: разногласие США и Европы

В среду, 13 января 2021 года, мартовские котировки пшеницы в Чикаго потеряли позиции и отошли от максимумов, достигнутых накануне, рынок взял передышку и инвесторы зафиксировали прибыль. По итогам торгового дня мартовские котировки мягкой озимой пшеницы CBOT в Чикаго упали до $242,69 за тонну, фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити выросли до $229,92 за тонну,…

Мир: Как пандемия коронавируса меняет наше пищевое поведение

Мир питания существенно меняется. Давайте будем честными: ловили ли вы себя в прошлом году на том, что слишком часто ставите в печь замороженную пиццу, хотя вообще-то у вас было время приготовить что-то полезное? Так, вероятно, было у многих. Одновременно растет наше желание питаться правильно и прежде всего экологично. Специалист по питанию Ханни Рютцлер из Института…

Мир: IFCN прогнозирует снижение производства молока в 2021 году

Согласно результатам исследования, проведенного аналитиками IFCN, производство молока в 2021 году может снизиться. Ключевыми факторами этому эксперты называют рост цен на корма, снижения прибыли у фермеров. Аналитики отмечают, что на фоне роста цен на корма цена на молоко в 2021 году после небольшого снижения до 33 долларов за 100 кг вырастет до 35 долларов. Другим…

Украина: Озвучены ягоды, которых не хватает торговым сетям

В 2020 году как производители, так и байеры торговых сетей почувствовали прежде всего дефицит качественной ягоды. В ассортименте не хватает земляники лесной, было мало предложений по черной смородине и чернике, не хватало малины и ежевики в упаковке. Об этом рассказал закупщик направления «Фрукты» компании «Ашан-Украина» Игорь Кравчук во время воркшопа «Кофе с байером», организованного Программой…

Украина: Львовщина за год увеличила объем фруктохранилищ на 4,3 тыс. т

19 субъектов хозяйствования Львовщины в 2020 г. получили из государственного бюджета финансовую поддержку в сумме 26,2 млн грн. Об этом говорится в сообщении Департамента агропромышленного развития Львовской облгосадминистрации, передает интернет-портал AgroPortal. Так, 14 субъектов хозяйствования получили средства в сумме 8,3 млн грн за приобретенный посадочный материал в количестве около 1,5 млн плодово-ягодных насаждений. Также за…

Украина: «Континентал» до августа 2021 года построит новое картофелехранилище

«Континентал Фармерз Групп» приступила к строительству нового картофелехранилища в селе Чуква Самборского района Львовской области, передает интернет-портал AgroPortal. Картофелехранилище рассчитано на хранения 16 тыс. тонн урожая сроком до 10 месяцев, говорится в сообщении компании. Как отмечается, новое хранилище предназначено для хранения картофеля, который компания выращивает на полях кластера «Самбор». «Уже изготовлена необходимая проектная документация и…

Украина: Экспорт меда в 2020 году вырос на 45%

Экспорт меда из Украины в 2020 году возрос на 45,1% по сравнению с предыдущим годом – до 80,8 тыс. тонн с 55,7 тыс. тонн, а в долларовом выражении – на 27,2%, со $101 млн до $139 млн, сообщила Государственная таможенная служба. В результате доля меда в экспорте увеличилась до 0,28% с 0,2% годом ранее, сообщает…

Польша рекордно увеличила выручку от экспорта малины

Польша в первые девять месяцев 2020 г. показала наибольший прирост выручки от экспорта свежей малины и ежевики. Экспорт ягод этой категории вырос сразу на 42% по сравнению с 2019 годом и достиг $23,4 млн, сообщает EastFruit. Как отмечается, впечатляющий рост выручки от экспорта был обусловлен, преимущественно, ростом экспортных цен на малину в 2020 г., а…