К сожалению, все продукты питания портятся. Это относится к фруктам и овощам, мясу и сыру, и так далее. Как их хранить и перерабатывать? Какой из способов является наиболее оптимальным? Сохраняются ли полезные вещества? Термическая обработка В результате воздействия высокой температуры увеличивается срок хранения продуктов, так как убиваются вредные микроорганизмы. Разумеется, при термической обработке теряется часть…
Усі, напевно, пам’ятають дитячий мультик, «Я подарую тобі зірку». У нім, як би все не мінялося з часом, поряд з жінкою завжди була каструля, яку вона вічно чистила під вірш : «Кохана, я тебе поведу до самого краю всесвіту, я подарую тобі цю зірку». Мультик не розходиться з реальністю. І покоління наших прабабок, і наші…
Владельцы кафе Crabs are Coming открывают в Калашном переулке продуктовый магазин, рассказала The Village совладелица кафе Мария Максименко. Расположится он в соседнем с кафе помещении, там, где недавно закрылась кофейня «Даблби». Названия у нового проекта пока нет.
На продовольственных рынках цены на продукты питания, в том числе на овощи, по сравнению с прошлым годом, существенно снизились. Это объясняется хорошим урожаем.
В Харькове госохранники задержали девушку, которая пыталась сбежать из ресторана от оплаты счета.
Новосибирский завод “Экран” прямо на территории предприятия открывает пункт приема стеклотары. “После десятилетнего перерыва мы возвращаемся к практике покупки стеклотары у населения. Скоро откроем на заводе точку, куда любой желающий сможет сдать бутылки и банки – как из белого, так и из цветного стекла. За полулитровую бутылку или литровую банку будем платить 1 руб. при…
Производство продуктов питания – вечный бизнес. Он же – один из самых высококонкурентных. В каждом региональном центре за желудок человека борется громадное, трудно поддающееся счету количество всевозможных кафе, ресторанов, фаст-фудов, предлагающих блюда на любой вкус и кошелек. Несмотря на простоту входа в этот бизнес и понятные правила игры, занять достойное место в том разнообразии всевозможных…
В борьбе за платежеспособных клиентов розничные сети увеличивают в ассортименте долю свежих продуктов с коротким сроком хранения и стараются сделать сам процесс покупки увлекательнее. Эти две новости появились практически одновременно.
Последние пару лет в Уральском регионе, как и в России в целом, вслед за модой на здоровый образ жизни поднимается спрос на экологически чистые фермерские продукты. Можно утверждать, он порожден нежеланием городского среднего класса употреблять продукты питания, произведенные в промышленных масштабах с неизбежным использованием химии, антибиотиков, искусственных добавок. Хочется горожанину молока от коровы, а не…
В Белгородской области разрабатывается программа развития садоводства с помощью “яблочных” векселей, обеспеченных гарантиями областной администрации. “У нас есть все возможности в ближайшие 10 лет организовать производство 1 млн. т яблок – фактически треть всего яблочного импорта” – это заявление губернатора Белгородской области Евгения Савченко, сделанное на пресс-конференции в начале июня, фактически обозначает новое направление в…
Новосибирская компания “Гроспирон” восстановила в райцентре Искитима молокоперерабатывающий завод и сейчас производит там мороженое. В основе рецепта, в отличие от гигантов отрасли, – натуральное молоко, которое дает предприятию конкурентное преимущество на рынке.
Поразительно, насколько быстро люди привыкают к чему-то хорошему. После использования кастрюль Philipiak, отзывы хозяек уверяют нас в том, что другая посуда кажется прошлым веком.
