Бразилия: кормовой сектор (№15-2011)
Благодаря растущему внутреннему и импортному спросу на мясо бразильский кормовой сектор быстро восстанавливается после падения производства в 2009 г. В прошлом году выпуск кормов вырос на 5,3%.
ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира
Китай: растет потребность в кормах
Китай выступает крупнейшим мировым импортером соевых бобов; годовая мощность национального маслобойного сектора в 2011 г. должна достигнуть 110 млн. т. Даже с учетом того, что обычно перерабатывающие предприятия работают лишь наполовину мощности, это огромный объем. При этом основу кормовой базы страны составляет кукуруза, доля которой в кормовом балансе определяется в 55-65%.
Украина: чистая прибыль корпорации “Бисквит-Шоколад” за полугодие выросла на 37%
Чистая прибыль корпорации “Бисквит-Шоколад” за первое полугодие по сравнению с аналогичным периодом 2010 г. выросла на 37% – до 22 млн. грн. Об этом сообщает пресс-служба компании. Объем реализации продукции по итогам первого полугодия вырос на 10% и составил почти 444 млн. грн. Поставки на экспорт выросли на 7%, удельный вес экспорта в объеме отгруженной…
Россия: главная проблема алкогольной отрасли – пассивность и разобщенность (№15-2011)
Почему отраслевые ассоциации участников российского алкогольного рынка так и не стали влиятельной силой в стране, кто больше всех пострадает от принятия поправок в закон о госрегулировании алкогольного рынка, почему многие вина из российских магазинов невозможно пить? Об этом и многом другом рассказал президент Ассоциации импортеров вин Михаил Блинов. (RBC Daily/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ,…
Мировой рынок меда (№15-2011)
Поскольку число крупных поставщиков меда на мировой рынок ограничено, тенденции цен на этот продукт часто сохраняют устойчивость в течение длительных отрезков времени, а их направленность определяется размерами фактических и прогнозируемых сборов в ведущих странах-продуцентах.
ПРОГНОЗ: производство риса на мировом рынке увеличится
Мировое производство риса вырастет меньше, чем предполагалось ранее, в результате засухи и наводнений в США, говорится в сообщении Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FАО).
ПРОГНОЗ: в России ожидается рекордный урожай риса
В этом году в мире вообще и в России в частности будет собран рекордный урожай риса. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FАО) прогнозирует: в 2011 г. мировой урожай риса вырастет на 2,5% и достигнет 718,3 млн. т. В России будет собрано в этом году 1,2 млн. т. – на треть больше, чем в прошлом году,…
Россия: продажи соевого соуса в 2006-2010 гг. выросли на 22%
По данным “Анализа рынка соевого соуса”, подготовленного BusinesStat, продажи соевого соуса в России последние годы выросли и достигли к 2010 г 20,4 тыс т.
Мировой рынок: цены на молочные продукты в странах ЕС, США и Океании, июнь (по данным «Marktinfo Milch»)
Июнь 2010 г. Май 2011 г. Июнь 2011 г. Германия Масло, евро/кг Кемптен* Немецкое сливочное масло высшего сорта (упаковано в алюминиевую фольгу) 3,85 4,08 4,16 Немецкое сливочное масло высшего сорта (не фасованное, в блоках по 25 кг) 3,75 3,99 4,16 Ганновер** …
Франция: показатели рынка молочной продукции, январь-май (по данным «France AgriMer», Париж)
Январь-май 2011 г., тыс. т Сравнение с предыдущим годом, % Поставки молока 10777,7 6,2 январь-март 2011 г., тыс. т сравнение с предыдущим годом, % Производство Сливочное масло 98,6 7,9 Концентрат сливочного масла 17,2 4,5 Сухое обезжиренное молоко 86,3 10,7 Цельное сухое молоко 34,5 13,1 Сыр 448,5 3,0 Сухая молочная сыворотка 155,1 4,2 Питьевое…
Нидерланды: показатели рынка молочной продукции, январь-апрель, (по данным «PZ», Зотермеер)
Январь-апрель 2011 г., тыс. т Сравнение с предыдущим годом, % Поставки молока 3923,1 0,2 Производство Сливочное масло 42,0 13,0 Сыр 251,6 1,6 Цельное сухое молоко 45,1 3,0 Сухое обезжиренное молоко 20,2 10,2 Сгущенное молоко 119,8 16,2 Сухая молочная сыворотка 36,8 15,0 (БИКИ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Германия: показатели рынка молочной продукции, январь-апрель, (по данным «BLE», «BMELV»)
Январь-апрель 2011 г., тыс. т Сравнение с предыдущим годом, % Поставки молока 9891,3 2,7 Содержание жира, % 4,19 0,05 Содержание белка, % 3,41 0,02 Производство Питьевое молоко 1753,7 1,1 Сливки 176,9 1,5 Свежие молочные продукты 1026,4 3,3 Сливочное масло 165,7 3,5 Сыр 730,1 1,9 Цельное сухое молоко 62,5 10,8 Сухое обезжиренное молоко 106,0 10,9…
