Украина: отпускные оптовые цены на молокопродукты, EXW-завод, грн./кг, с НДС (на 28.11.2013 г., по данным Минагропрома Украины)

Товар Цена
средняя мин.-макс.
Молоко 2,5% жирности, в пленке 5,94 5,30-6,65
Масло сливочное 72,5% (нефасованное) 49,22 42,10-56,84
Творог кисломол. до 9% 28,42 18,00-36,45
Сметана 20% 18,44 12,50-24,50

(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

 

Мировой рынок: цены на масличные и продукты переработки, $/т (на 27.11.2013 г.)

Товар Цена/срок поставки Условия поставки Рапс и продукты его переработки, Futures Рапс 467,79/январь 2014 г. Виннипегская товарная биржа 476,71/март 2014 г. 483,54/май 2014 г. 488,66/июль 2014 г. Рапс 521,93/февраль 2014 г. Парижская фондовая биржа (Euronext) 51,24/май 2014 г. 504,81/август 2014 г. 507,85/ноябрь 2014 г. Рапс и продукты его переработки, Physicals Рапсовое масло сырое 1020 FOB…

Украина: отпускные оптовые цены на подсолнечное масло, EXW-завод, грн./кг, с НДС (на 28.11.2013 г., по данным Минагропрома Украины)

Товар Цена
средняя мин.-макс.
Масло (фасованное) 13,17 10,80-13,24

(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

 

Украина: закупочные цены на товары масличного комплекса, EXW, грн./т, с НДС (на 27.11.2013 г., по данным Минагропрома Украины)

Товар Цена
Масло подсолнечное 7500-7850
Шрот подсолнечный 1800-2000

(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

 

Украина: отпускные оптовые цены на крупы, EXW-завод, грн./кг, с НДС (на 28.11.2013 г., по данным Минагропрома Украины)

Товар Цена
средняя мин.-макс.
Крупа гречневая 6,05 5,80-6,40
Крупа овсяная 6,10 6,10-6,10
Крупа кукурузная 3,26 2,70-3,75
Крупа ячневая 2,85 2,60-3,20
Крупа пшенная 3,62 3,00-4,00
Крупа гороховая 3,83 3,50-4,10
Крупа рисовая 5,60 5,60-5,60

(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

 

Россия: падение рубля вызвало рост цен на овощи и мясо

Специализированный центр учёта в агропромышленном комплексе Минсельхоза зафиксировал, что из-за падения рубля по отношению к доллару свежие овощи и мясо успели подорожать на 25%. 

Кофемашина – моем и чистим

Итак, если затевается ремонт кофеварок, форум рекомендует дополнительно почтить этот очень полезный и востребованный прибор. Таким образом, можно будет добиться того, что машина будет выдавать значительно более лучший по вкусу кофе, который приятно удивит всех любителей напитка. Огромное значение будет иметь также и регулярность очистки – что говорить, провести профилактику всегда легче, чем ремонтировать прибор.

Украина: «Борисфен» – лучший украинский коньяк

В январе «Институт потребительских экспертиз» провел анализ трехзвездочных коньяков местного производства – самых популярных в Украине марок трехлетней выдержки. 

Мировой рынок кофе, 2012-2013 годы

Согласно прогнозу Международной организации по кофе (“ICO”), в 2012/13 г. мировое производство кофе увеличится на 6,9% и достигнет 144,7 млн. меш. В последнем обзоре “ICO” отметила, что решающий вклад в этот рост внесут страны Азиатского региона. В первой половине сезона 2012/13 г. (с октября 2012 г. по март 2013г.) экспорт кофе из стран Азии продемонстрировал рекордный рост, составивший 13,9%. Такая динамика во многом была связана с феноменальным увеличением отгрузок из Индонезии – на 71%. Экспортные поставки из Вьетнама – ведущего продуцента кофе в Азии и крупнейшего мирового продуцента сорта “робуста” – возросли в первой половине текущего сезона на 9,5% и достигли 12,4 млн. меш.

Как выбрать и установить фильтр для воды

Нашему организму вода нужна. Важно не только то, что она должна присутствовать в ежедневном рационе человека, но и ее качественные характеристики.

Для чого потрібні органічні добрива?

Кожен дачник хоче, щоб його ділянку давав рясний і якісний урожай, щоб на ньому цвіли красиві квіти. Однак треба маті на увазі, що культурні рослини добре ростуть, розвиваються і дають великий урожай тільки на родючих грунтах, здатних забезпечити для них гарне харчування. Грунти переважної кількості садових ділянок Московської області володіють невисоким природним родючістю і потребують…

Россия: молочное животноводство, 2013 год

Молочное производство остается одной из самых трудных для управления отраслей агропромышленного комплекса России. В 2013 г. поставлен печальный “рекорд” – самый низкий валовой надой в этом веке. И пока что мало шансов на то, что в 2014 г. ситуация в отрасли кардинально поменяется.

Пять напитков, защищающих от болезней сердца

Заболевания сердечно-сосудистой системы как это принято считать сегодня, отчасти обусловлены генетически. Однако это вовсе не значит, что человек ничего не может с ними поделать. При правильном образе жизни вплоть до почтенного возраста ваше сердце будет гарантированно работать исправно, подскажет любая Кардиология.

Охота за чешскими кулинарными рецептами

К чешской кухне мы всегда были неравнодушны. Потому и решили предпринять путешествие в точку, где лучше всего можно познать шедевры приятной сердцу кулинарии. Мы отправились в Прагу – походить по ресторанам и побродить под окнами хозяек, наслаждаясь запахами местной домашней кухни. Наше гастрономическое путешествие началось уже в пражском аэропорту «Рузыне». Здесь, как оказалось, имеется весьма…

История консервации

Решив купить тушенку, многие не задумываются, какая долгая и интересная история у этого казалось бы такого простого продукта. А между тем знание истории продукта поможет вам сделать правильный выбор при покупке тушенки.

Россия: холдинг “Рибл Групп” принял инвестпрограмму на 2014 год

Холдинг Сергея Могильницкого “Рибл Групп”, с августа открывающий бургерные под брэндом Beef You в фуд-кортах столичных торговых центров, принял инвестпрограмму на 2014 г. в 300 млн. руб. Эти деньги планируется потратить на открытие более 40 новых точек в Москве и городах-миллионниках. В перспективе владелец Beef You планирует войти в пятерку крупнейших фастфуд-сетей страны.

Украина: сеть ресторанов Subway открывает первые заведения

До конца 2013 г. американская Subway, главный конкурент McDonald’s в мировом масштабе, намерена открыть в Украине первые заведения. Ожидается, что франчайзинговые рестораны появятся сначала в Харькове и Днепропетровске. Как основатель этой крупнейшей в мире сети закусочных объясняет свой успех и почему день, когда она обошла крупнейшего конкурента, не вызвал у него особого восторга.

Мировой рынок: цены на сельскохозяйственные товары в 2014 году

Цены на сельскохозяйственные товары, включая сою и кукурузу, вероятно, продолжат снижаться в 2014 г. на фоне обильных мировых поставок, отметили специалисты Rabobank International в своем ежегодном прогнозном отчете. Мир вступает в период “более сбалансированных” спроса и предложения после десятилетия растущей волатильности, которая привела цены на многие сельскохозяйственные товары к рекордным отметкам, заявили аналитики Rabobank. Увеличение посевных площадей зерновых и масличных культур наряду с потенциальным замедлением темпов использования сельхозкультур для производства биотоплива означают дальнейшее снижение цен на сою и кукурузу в 2014 г.

Россия: фермерские хозяйства Томской области

Сельское хозяйство в экономике Зырянского района Томской области было основным видом деятельности еще во времена СССР. С тех пор колхозы развалились, но появились крестьянско-фермерские хозяйства. Почти полсотни – где-то крупнее, где-то помельче, но они работают и сегодня служат источником работы для населения района. Фамилии фермеров здесь знают все – Котляров, Александров, Демидова, Ерхова, Крузе, Прусикин, Алексеев и т. д. Можно спросить про любого. Сразу расскажут, чем живет, что сеет-пашет, сколько голов держит. Фермеры здесь – луч света, работодатели и отцы-меценаты.

Россия: импорт продовольствия в 2013 году

Импорт продовольствия, обходящийся в $7 млрд. в год, вполне может быть замещен российским производством. Для этого требуется сопоставимый объем инвестиций – ненамного больше, чем нужно для постройки одного среднего нефте- или газопровода.

Украина: качество и безопасность продуктов

Украинские предприятия активно работают над повышением качества продукции. Речь идет о соответствии отечественных продуктов жестким европейским и мировым стандартам качества. В Украине все больше появляется лабораторий, которые способны осуществлять тщательный контроль продуктов питания. Все это позволит значительно повысить конкурентоспособность украинских товаров на европейском и мировом рынках, сообщает информационно-аналитический портал Inpress.ua.

Украина: популярностью пользуются борщ, вареники и блюда из мяса, а не сало

Самыми любимыми блюдами украинцев являются борщ, вареники и блюда из мяса, при чем украинцы блюда из мяса любят больше, чем блюда из картофеля и значительно больше, чем из рыбы, свидетельствуют результаты опроса, проведенного социологической группы “Рейтинг”.