ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мир: Искусственное мясо выходит на международный рынок

Специализирующаяся на выращивании искусственного мяса организация Good Food Institute (GFI) начала поиск директора по международному сотрудничеству, сообщило издание Quartz. Предполагается, что специалист займется лоббированием и коммуникациями с иностранными правительствами, венчурными капиталистами, предпринимателями и активистами, чтобы привлечь внимание общественности к вопросу об альтернативном мясе. Организация уже начала работу в Бразилии и Китае. В США GFI работает…

Украина: Fozzy Group в 2016 году увеличила оборот торговых сетей на 17%

Торгово-промышленная группа (ТПГ) Fozzy Group (Киев) по результатам 2016 года увеличила оборот торговых сетей на 17% по сравнению с 2015 годом – до 55 млрд грн, сообщается на ее веб-сайте. Согласно сообщению, на начало 2017 года общее количество магазинов в торговых сетях Fozzy Group составляло 682, из них 250 магазинов “Сильпо” (включая три Le Silpo),…

Украина за 4 месяца 2017 года увеличила экспорт сыров на 16,5%, импорт – на 29%

Украина по итогам января-апреля 2017 года поставила на внешние рынки 2,477 тыс. тонн сыров, что на 16,5% выше показателя за аналогичный период 2016 года. Согласно данным таможенной статистики, обнародованной Государственной фискальной службой (ГФС), в денежном выражении поставки этой продукции возросли на 38% – до $8,49 млн. Импорт сыров в январе-апреле составил 2,828 тыс. тонн, увеличившись…

Украина: Agricom Group наладила выпуск круп под ТМ “Добродия” и хлопьев Super Hercules

Компания Agricom Group наладила выпуск круп под ТМ “Добродия” и новую линейку “Super Hercules” из пяти продуктов. “Хлопья – самый полезный, вкусный и недорогой завтрак. В 2017 году мы рассчитываем, что рынок хлопьев начнет расти и выйдет на докризисный объем, поэтому начали более активно изучать запросы наших потребителей в этом сегменте”, – рассказала руководитель направления…

Украина: На Харьковщине могут открыть трюфельную ферму

На территории регионального ландшафтного парка Харькова владелец старейшей в Бордо трюфельной плантации Эдуард Эно планирует организовать трюфельную ферму. Эксперт уверен, что все необходимые для выращивания деликатеса условия в харьковском парке есть. “Пробы земли показали соответствующий ее состав, места в лесу с соответствующим освещением и уровнем влажности для саженцев тоже есть. Думаю, что уже весной можно…

Прогноз: В 2017-18 году потребление сои в ЕС незначительно вырастет

В своем последнем отчете эксперты Международного Совета по Зерну оценили производство сои в Евросоюзе в 2017-18 сезоне на уровне 2,5 млн. тонн. Это соответствует ожиданиям на урожай в текущем сезоне. Начальные запасы вышеуказанной сельхозкультуры в 2017-18 МГ, по последним данным IGC,прогнозируются на уровне 1 млн. тонн. В этом сезоне резервы оцениваются на 0,2 млн. тонн…