В японском городе Ябу (Yabu) начато строительство завода, на котором отходы фермерских хозяйств будут превращать в возобновляемую энергию и ингредиенты для производства некоторых видов продуктов питания. Об этомсообщает BiomassMagazine со ссылкой на пресс-релиз компании Anaergia Inc. Согласно сообщению, завод будет использовать современное оборудование компании Anaergia для переработки твердых отходов и очистки сточных вод. Инвестиции в…
Правительство в текущем году фермерским кооперативам будет возмещать 70% стоимости оборудования. Об этом заявил заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Виктор Шеремета во время круглого стола “Внедрение новых финансовых инструментов поддержки малого и среднего предпринимательства на селе в 2018 году”, информирует пресс-служба Минагрополитики. “70% компенсации за оборудование получат фермеры, у которых уже есть или…
Резкое похолодание на территории Украины до 20 градусов мороза не представляет угрозы для урожая озимых культур, сообщила УНИАН начальник отдела агрометеорологии Украинского гидрометеорологического центра Татьяна Адаменко. “На сегодня можно говорить о том, что морозы до 20 градусов никакой угрозы для урожая озимых культур не представляют”, – отметила эксперт. По словам Адаменко, в западной части Украины…
Аналитики IGC в своем обновленном отчете снизили прогноз мирового производства пшеницы дурум в 2017/18 МГ до 37,5 (-0,2) млн. тонн в сравнении с предыдущей оценкой, что также на 7% уступает показателю предыдущего сезона. При этом наибольшее снижение оценки валового сбора зерновой было произведено для США – до 1,5 млн. тонн, что на 47,2% уступает результату…
Председатель Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей Владимир Лапа обсудил с представителями австрийской Ассоциации племенного крупного рогатого скота (КРС) вопрос потенциального импорта племенного КРС из Австрии, с целью развития генетики и наращивания производительности стада, разведения племенного скота в Украине. Об этом 23 февраля сообщила пресс-служба Госпродпотребслужбы. В. Лапа отметил, что…
Ключевой особенностью сезона-2017/18 на украинском рынке стал нетипичный спрэд между ценами на фуражный ячмень и продовольственную пшеницу. Так, согласно данным ИА “АПК-Информ”, украинский ячмень как на внутреннем, так и внешнем рынке торгуется по ценам, сопоставимым с ценами на продовольственную пшеницу 3 класса, а периодически даже превышающим цены на зерновую 2 класса. Похожая ситуация наблюдалась в…
Согласно данным таможенной статистики, импорт американских соевых бобов в Китай в январе т.г. сократился на 14% в сравнении с показателем аналогичного месяца годом ранее и составил 5,82 млн. тонн, сообщает Business Recorder. Указанное снижение привело к сокращению доли американской маличной в общем объеме импорта данной продукции в страну с 88,5% до 67% от общего импорта…
В 2017 г. впервые годовая выручка от экспорта свежих фруктов из Австралии достигла 1 млрд. австралийских долларов (около $750 млн.), сообщает Fruitnet.com со ссылкой на данные Австралийского бюро статистики. В натуральном выражении экспорт свежих фруктов составил 456,7 тыс. тонн, что на 7% больше, чем годом ранее. При этом 84% от указанного объема пришлось на поставки…
В органическом овощеводстве особенно востребованы высокоурожайные сорта свободного опыления, обеспечивающие высокое качество продукции. На рынке семян доминируют гибриды, значительная часть которых получена с применением метода ЦМС (цитоплазматической мужской стерильности), но широко известное объединение органических производителей в Германии “Деметер” приравнивает такие гибриды к ГМО, поэтому не допускает их выращивания в хозяйствах своих членов. В Германии селекционеры…
История базовой рецептуры мороженого насчитывает несколько тысяч лет и все это время мороженое было и остается любимым десертом для детей и взрослых, особенно в теплое время года. Технология производства мороженого Производство мороженого начинается с получения, подготовки и обработки сырьевой массы. На подготовительном этапе согласно выбранной на производстве рецептуре смешиваются жидкие и сухие фракции ингредиентов и…
Тем временем сахар дешевеет, конфеты дорожают: за январь сахар снизился в цене на 3%, карамель и конфеты – подорожали на 0,2-0,3%, передает energyprom.kz. В первый месяц текущего года кондитеры РК выпустили сразу более 7 тысяч тонн сладостей – на 10,5% больше, чем в аналогичном периоде годом ранее. Наибольшие объемы производства сконцентрированы в Алматы – 54,8%…
6% мирового производства картофеля приходится на Украину, заявила аналитик маркетингового агентства “Клеффманн Групп Юкрейн” Оксана Антонова на IX голландско-украинском форуме по профессиональному картофелеводству, передает ЗЕРНО. Как известно, данная компания последние 27 лет проводит опросы руководителей компаний, агрономов, а также собственников фермерских хозяйств во многих странах мира, так что выступление спикера было интересно послушать. “Украина производит…
