ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мир: ФАО прогнозирует сокращение производства мяса

Согласно прогнозам ФАО, мировое производство мяса сократится в 2019 году впервые за более чем два десятилетия. ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) в опубликованном продовольственном прогнозе предрекает сокращение мирового производства мяса. Согласно прогнозам ФАО, мировое производство мяса сократится в 2019 году впервые за более чем два десятилетия обусловлено вспышкой африканской чумы свиней (АЧС) в Китае,…

Украина: Американское растительное мясо вскоре появится в супермаркетах

Бургеры и колбаски из растительного мяса, произведенные американской компанией Beyond Meat появятся в ресторанах Киева во второй половине ноября, сообщает Новое время со ссылкой на дистрибьютора продукта. Всех желающих ощутить вкус растительного мяса приглашают такие столичные заведения: ЖЗЛ, Queen, The Burger, Not only Fish, Avalon, Mocco, Normal, Havana, Fabius, Villa Riviera, Маяк, Bassano, Champion Hall,…

США: Селекционеры улучшат арбузы за счет генов диких сортов

Ученые независимого исследовательского института им. Бойса Томпсона изучают геномы диких сортов арбузов для улучшения характеристик Citrullus lanatus (арбуза обыкновенного). Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Freshfruitportal. Всего в распоряжении ученых семь сортов диких арбузов, которые отличаются от распространенного сорта твердостью, бледностью мякоти и горьким вкусом. Полученные результаты исследования геномов размещены на специальном ресурсе. Главным…

США: Создан первый в мире сорт краснолистного шпината

Сельскохозяйственный департамет США (USDA) представляет первый в мире «настоящий краснолистный сорт шпината» под названием «USDA Red». Этот сорт был выведен с использованием традиционных методов селекции сотрудниками отдела Исследований по сельскому хозяйству USDA. Отдел сельскохозяйственных исследований является главным научно-исследовательским агентством департамента Сельского хозяйства США. Ежедневно его специалисты заняты решением проблем сельского хозяйства, актуальных для США. USDA…

Мир: Грузинские производители фундука продвигают свою продукцию на китайском рынке

С 5 до 20 ноября 2019 года в Шанхае (КНР) проходит крупнейшая международная инвестиционная и торговая выставка China International Import Expo (CIIE), на которой представлена Грузия. Выставка организовывается второй год, и Грузия второй раз принимает в ней участие. Участие в первой China International Import Expo дало многим грузинским производителям возможность продвинуть свою продукцию на китайский…

Украина: Выращивание клюквы крупноплодной – одна из самых прибыльных отраслей

Коммерческие перспективы выращивания клюквы крупноплодной – одна из самых прибыльных отраслей сельского хозяйства, поскольку правильно заложенная плантация плодоносит более 60 лет. Об этом сообщает интернет-портал SEEDS.org.ua по информации Ogorodnik. Стабильный спрос и высокая рыночная цена на свежие ягоды клюквы обеспечивают повышенный интерес к закладке ягодников небольшими плантациями – от 20 соток до 3 га. Урожайность…