ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Китай активно наращивает закупку украинского ячменя

Из Украины в августе 2017 г. было экспортировано 1158 тыс. т ячменя, что незначительно уступает показателю прошлого года (1192 тыс. т – в августе 2016 г.). За два месяца 2017/18 сезона экспорт ячменя из страны составил 1973 тыс. т, что на 10,5% меньше, чем было поставлено на внешние рынки в аналогичный период прошлого маркетингового года…

Польша: Молочники выходят на международную биржу

Молочная биржа Global Dairy Trade анонсировала выход компании Polish Dairy на площадку GDT с 21 ноября. Польские производители молочных продуктов представят сухое молоко, масло и лактозу, сообщает The DairyNews. “Мы рады, что Polish Dairy присоединилась к нашему растущему количеству продавцов на GDT Events. Первоначально компания предложит сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, масло и лактозу…

Израиль: Рынок молока, 2017 год

Израильская молочная отрасль позиционирует себя как передовой и высокотехнологичный сектор на мировом рынке. Издание DiaryReporter подготовило обзор тенденций 2017 года в молочном секторе страны, которые могут заинтересовать как работающих в сфере производителей и переработчиков, так и инвесторов, рассматривающих Израиль для реализации проектов. В Израиле три крупнейших переработчика, которые контролируют 92% всего рынка. Все они уже…

Украина ставит рекорд по экспорту яиц

Украина за январь – сентябрь 2017 г. экспортировала 62,44 тыс. т яиц на сумму $43,57 млн. Об этом свидетельствуют данные ГФС. Отмечается, что в сентябре экспорт яиц составил 10,54 тыс. т против 24,02 тыс. т яиц в августе. При этом согласно данным таможенной статистики основными импортерами украинских яиц в январе – сентябре являются ОАЭ (на…

Украина: Финансирование мер по борьбе с заболеваниями животных хотят увеличить в 10 раз

Финансирование Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей для борьбы с опасными заболеваниями животных, в частности африканской чумой свиней (АЧС), через два года может быть увеличено в десять раз, сообщила пресс-служба со ссылкой на главу ведомства Владимира Лапу. “В целом через два года финансирование противоэпизоотических мероприятий будет увеличено в 10 раз.…

Украина: Импорт мяса будет расти, если производители не изменят ценовую политику

Рост в Украине внутренних цен на мясо не может продолжаться бесконечно. Если производители не приведут свою ценовую политику в соответствие с динамикой мировых цен, импорт в страну будет расти. Об этом Укринформу сообщили в Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (Food and Agriculture Organization, FAO) со ссылкой на аналитика сельскохозяйственных рынков и национального консультанта FAO Андрея…

Россия: Значительно увеличилось производство водки

В России за прошедшие девять месяцев предприятия, выпускающие алкогольную продукцию, произвели 56 миллионов декалитров водки, что на 18% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает “Интерфакс” со ссылкой на Национальный союз защиты прав потребителей. Только в сентябре производство водки составило 7,065 миллиона декалитров, что на 3% больше, чем в сентябре 2016 года. В то…

Франция: Виноделы собрали наименьший урожай за последние 60 лет

В этом году из-за неблагоприятных погодных условий, французские виноделы собрали самый маленький урожай за последние 60 лет. Об этом сообщает Bloomberg. Отмечается, что объем вина в этом году может упасть на 19% до 36,9 миллионов гектолитров, что эквивалентно примерно 4,9 миллиардам бутылок. Это наименьший показатель с 1957 года. “Снижение производства произошло из-за сильных морозов весной.…

Мир: Эксперты раскрыли отличия растворимого и молотого кофе

Свыше половины всех любителей кофе предпочитают напиток из растворимого сырья. Так есть ли в самом деле существенная разница между ним и молотым кофе? Эксперты утверждают, что процессы изготовления растворимого и молотого кофе различаются технологически. В растворимом кофе, по их мнению, ниже концентрация кофеина, но при этом выше уровень химического соединения акриламида, который выделяется при термической…

Румыния оказалась страной с большим свиноводческим потенциалом

Теоретически, Румыния может стать крупным игроком в производстве свинины, поскольку в стране есть много места для развития данного сектора, сама свинина очень популярна в национальной кухне, и история доказывает, что это возможно. Однако за последние 20 лет производство свиней в Румынии изменилось, но не увеличилось.Румыния оказалась страной с большим свиноводческим потенциалом Свинина является наиболее потребляемым…

Мир: Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных с 30 сентября по 6 октября 2017 года

С 30 сентября по 6 октября 2017 года страны сообщили во Всемирную организацию охраны здоровья животных (МЭБ) о 47 очагах болезней. За прошедший период Россия срочным уведомлением сообщила в МЭБ об очаге классической чумы свиней в Спасском районе Приморского края. Шесть очагов африканской чумы свиней в России, были выявлены в Омской (1), Саратовской (4) и…

Мир: Цены на молоко достигли пика

Мировые цены на молочные биржевые продукты в прошлом квартале прошли период относительной стабильности, но со смешанными результатами. Как говорится в отчете Rabobank, цены на сухие молочные продукты в основном не изменились, тогда как цены на молочные жиры значительно выросли, пи этом производство сыворотки оставалось под давлением растущих запасов – пишет The DairyNews По мнению аналитиков,…