Январь-май 2011 г., тыс. т Сравнение с предыдущим годом, % Поставки молока 4948,9 0,1 Производство Сливочное масло 53,3 -9,8 Сыр 316,2 1,1 Цельное сухое молоко 55,9 -3,0 Сухое обезжиренное молоко 26,6 -7,6 Сгущенное молоко 152,0 13,6 Сухая молочная сыворотка 36,8 15,0 Источник: “PZ”, Зотермеер. (БИКИ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Январь-май 2011 г., тыс. т Сравнение с предыдущим годом, %. Поставки молока 12546,0 2,5 Содержание жира, % 4,16 -0,05 Содержание белка, % 3,40 -0,02 Производство Питьевое молоко 2207,0 -0,3 Сливки 225,6 -2,0 Свежие молочные продукты 1294,3 3,8 Сливочное масло 206,8 3,6 Сыр 923,9 1,8 Цельное сухое молоко 77,4 10,2 Сухое обезжиренное молоко…
По данным “Анализа мирового рынка молока”, подготовленного BusinesStat, продажи молока в мире стабильно растут. С 2006 по 2010 гг. объем розничных продаж вырос на 11,1% с 359 млн. т. до 399 млн. т.
Казахстанцы существенно отстают от других пьющих молоко народов. Виноваты в этом, конечно, они сами, как невзыскательные потребители. Но молочники в борьбе за здоровье граждан и культуру питья молока не опускают руки, а запускают новые линии. Компания Raimbek Agro, выпускающая молочную продукцию под торговой маркой (ТМ) “Айналайын”, недавно запустила новую упаковочную линию. В ходе пресс-тура руководители…
Производство молока снижается который год подряд, но власти в упор этого не замечают: их потери на бумаге куда скромнее данных самих переработчиков. При этом очередного падения производства в молочном секторе не избежать уже в октябре, считают специалисты. Фермеры опять готовы пикетировать Кабмин, но не исключено, что приводить с собой на сей раз будет некого. В…
По прогнозу “Oil World”, мировые запасы соевых бобов могут сократиться на 3,4% – с 74,5 млн. до 72,0 млн. т, поскольку в ряде районов Бразилии вместо сои засеяли кукурузу, а посевы соевых бобов в США могут пострадать из-за неблагоприятных погодных условий, наблюдающихся на протяжении всего периода вегетации.
Опрошенные еженедельником “The Public Ledger” аналитики полагают, что благодаря достаточному количеству ресурсов рынок оливкового масла в ближайшие месяцы останется устойчивым.
Согласно прогнозу директора ISTA Mielke Gmbh (Oil World) Томаса Мильке, озвученного на конференции “Oilseeds & Oils 2011”, в сентябре-декабре на мировом рынке растительных масел будет доминировать понижательный тренд.
Украина в 2010/11 МГ (сентябрь-август) произвела 2,95 млн. т подсолнечного масла, что на 3,8% больше, чем в предыдущем сезоне, сообщили в ассоциации “Укролияпром”. Согласно ее данным, экспорт подсолнечного масла в минувшем МГ сохранился на уровне 2009/10 МГ и составил 2,65 млн. т. Эксперты “Укролияпром” отмечают, что рост производства был обеспечен преимущественно за счет увеличения внутреннего…
Гендиректор ассоциации «Укролияпром» Степан Капшук заявил, что ныне Украина производит столько подсолнечного масла, сколько раньше производили все регионы Советского Союза. По словам Капшука, наша страна при этом занимает второе место в мире по производству подсолнечника после России и произошло это в первую очередь из-за увеличения посевных площадей.
Согласно прогнозам Ассоциации переработчиков масличных Индии (Solvent Extractors’ Association of India), в 2011/12 МГ экспорт соевого шрота из страны составит свыше 5 млн. т, что на 25% опережает результат прошлого сезона (4 млн. т).
За первое полугодие экспорт шотландского виски увеличился в стоимостном выражении на 22%. Как сообщает The Guardian, за рубеж было поставлено 570 млн. бутылок (в эквиваленте). Стоимость поставленной продукции оценивается в 1,8 млрд. фунтов стерлингов. Больше всего вырос экспорт в Азию (33%) и Южную и Центральную Америку (50%). Продажи в США выросли на 14%, во Францию…