ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Россия: «Корпусгрупп» на рынке услуг для государственных соцучреждений

Период экономического спада не лучший момент для развития малого и среднего предпринимательства на любом рынке. Как видно на примере России, более или менее активны и живы сегодня те, кто имеет отношение к госфинансированию, госзаказам или может работать на аутсорсинге для крупных корпораций. Поэтому расширение перечня услуг этих корпораций и государства, передаваемых частному бизнесу, может открыть…

Казахстан: LT Bar & Grill Kazakhstan на ресторанном рынке

Многим путешественникам известно, что международная сеть отелей The Ritz-Carlton ставит очень высокие стандарты для всего, что касается обслуживания своих гостей. Этот принцип не обходит стороной и рестораны, с которыми работает гостиничный гигант. Одним из давних партнеров The Ritz-Carlton является ресторатор Лоран Турондель (Laurent Tourondel) с его сетью авторских ресторанов BLT (Bistro Laurent Tourondel). Потому не…

Россия: пищевая ностальгия потребителя

Докторская колбаса, пиво “Жигулевское” и шоколад “Аленка” – самые популярные в России советские брэнды, установило исследование ВЦИОМа. Россияне по-прежнему покупают товары, упаковка которых знакома им с детства. Для многих потребителей подобный выбор обусловлен воспоминанием о высоком контроле качества продуктов, существовавшем в СССР.

Россия: рынок экотоваров в 2014 году

Экологи надеются, что контрактная система в сфере закупок, вступившая в силу 1 января 2014 г., станет еще одним стимулом для развития рынка экотоваров в России. В новом законе среди критериев оценки конкурсной заявки появились экологические характеристики и стоимость жизненного цикла объекта закупки. По данным специалистов, спрос на экотовары в России растет: покупатели готовы приобретать экопродукцию…

Россия: агрохолдинг “Кубань” внедрил систему бережливого производства

В одном из крупнейших российских агрохолдингов уже несколько лет внедряется производственная система, дающая многомиллионный экономический эффект. Она основана на повышении производительности каждого сотрудника предприятия в отдельности и работает только тогда, когда сам сотрудник находит слабые места в своей работе.

Беларусь: ликвидация колхозов не спасет сельское хозяйство

Экс-министр сельского хозяйства Василий Леонов сочувствует нынешнему министру Леониду Зайцу, а экономист Леонид Злотников советует брать пример с Украины.

Украина: президент аграрной конфедерации Леонид Козаченко о первоочередных мерах АПК

В украинском агросекторе немного людей, которые были в отрасли с начала ее становления и хорошо знают все ее сильные и слабые стороны. Один из них – президент Украинской аграрной конфедерации Леонид Козаченко.

Мировой рынок: цены на чай, $/т (на 26.03.2014 г.)

Товар Условия продажи Цена Physicals Чай, различного происхождения, сорт «BestBP1» Кенийский чайный аукцион 3000 Чай, различного происхождения, сорт «BestPF1» Кенийский чайный аукцион 2530 Чай, различного происхождения, сорт «BestPDust» Кенийский чайный аукцион 2650 Чай, различного происхождения, сорт «BestDust 1» Кенийский чайный аукцион 2760 Чай, различного происхождения, сорт «GoodBP1» Кенийский чайный аукцион 2710 Чай, различного происхождения, сорт…

Мировой рынок: цены на кофе, какао, $/т (на 26.03.2014 г.)

Товар Условия продажи Цена Physicals Кофе, арабика Ex-dock Бремен/Гамбург, спот 4323 Кофе, робуста Ex-dock Гавр/Марсель, спот 2263 Какао-бобы пр-ва Гани Ex-dock США, спот 3367 Какао-порошок пр-ва Эквадора Ex-dock США, спот 3127 Какао-масло, чистое, африканский тип Ex-dock США, спот 7836 (Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)  

Мировой рынок: биржевые цены на зерновые культуры, Futures, $/т (на 26.03.2014 г.)

Товар Цена/срок поставки Условия поставки Пшеница Пшеница, класс «В» 277,81/май 2014 г. Лондонская международная биржа финансовых фьючерсов и опционов (LIFFE) 280,29/июль 2014 г. 263,78/ноябрь 2014 г. 266,18/январь 2015 г. Пшеница, которая может поставляться: Мягкая краснозерная №2 Твердая краснозерная озимая №2 Темная северная яровая №2 Северная яровая №2 256,01/май 2014 г. 257,67/июль 2014 г. 260,42/сентябрь 2014…

Мировой рынок: цены на зерновые культуры, Physicals, $/т (на 26.03.2014 г.)

Товар Цена Срок поставки Условия поставки Пшеница Пшеница 2HRW, США 348 Форвард FOB Мексиканский залив Пшеница (1CW, 13,5%), Канада 301 Форвард FOB Атлантика Пшеница 2SRW, США 284 Форвард FOB Мексиканский залив Пшеница мягкая, Франция 313 Форвард FOB Руан Пшеница мягкая А-13%, Германия 292 Форвард FOB Балтика Пшеница мягкая (11,5%), Россия 275 Форвард FOB Новороссийск Пшеница…

Украина: отпускные оптовые цены на продукты переработки зерновых, EXW, грн./т с НДС (на 26.03.2014 г., по данным опроса оператором рынка)

Товар Цена Мука в/с 2900-3700 Мука 1 сорта 2750-3200 Мука 2 сорта 2400-2700 Мука ржаная 2250-2600 Отруби пшеничные 1000-1330 (Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)