ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Grain Alliance планирует зайти в медовый бизнес

Компания Grain Alliance («Барышевская зерновая компания») обратилась в Антимонопольный комитет Украины с просьбой разрешить приобрести украинскую медовую группу — ООО «Органик Экспорт» и ООО «Мед Украины». Об этом свидетельствует проект повестки заседания АМКУ на 5 марта. Согласно документу, ООО «Барышевская зерновая компания» вместе с физическими лицами – гражданами Украины планирует получить контроль над ООО «Органик…

Украина: Большинство озимых успешно перезимовали

Большинство озимых культур в Украине нормально пережили зиму – в большинстве регионов риск потерь или потребность в пересеве не превышает 10%. Об этом заявил замминистра экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Украины Тарас Высоцкий в эфире телемарафона “Едині новини”, сообщает пресс-служба Минэкономики. По его словам, более сложная ситуация в отдельных областях, где озимые могли ослабнуть…

Вибираємо препарат для кожної культури

Багато фермерів та садівників часто дивуються, коли дізнаються, що мікродобрива для різних культур можуть значно відрізнятися. Універсальне мікродобриво допоможе, але спеціалізовані препарати для конкретних культур дають набагато кращі результати. На сайті долина.ua представлено широкий вибір мікродобрив, розроблених спеціально для різних культур та умов вирощування. Саме тому мікродобрива для найбільш ефективні, коли вони підібрані з урахуванням особливостей…

Прогноз: Конфликт на Ближнем Востоке может повлиять на молочный рынок

Высокие объемы производства молока продолжают оказывать давление на мировые цены на молочную продукцию, несмотря на первые признаки стабилизации рынка. По данным аналитиков, производство молока растет в большинстве ключевых стран-экспортеров, кроме Австралии. Этому способствуют относительно низкие цены на корма, что поддерживает высокий уровень предложения на мировом рынке. Наибольшее падение цен зафиксировано в сегменте молочного жира: с…

Мир: Война в Иране вызвала критическую ситуацию в мировой торговле фруктами

Конфликт на Ближнем Востоке создает большую проблему для международных поставщиков свежих фруктов. Об этом в комментарии Fruitnet заявил представитель международной трейдинговой компании Global Star Group Стефано Иорини. Он назвал ситуацию критической, особенно для поставщиков в Южном полушарии и Азии, которые полагаются на судоходные услуги через Ормузский пролив и Персидский залив для достижения ключевых рынков. Как…

Прогноз: Конфликт на Ближнем Востоке может повлиять на молочный рынок

Высокие объемы производства молока продолжают оказывать давление на мировые цены на молочную продукцию, несмотря на первые признаки стабилизации рынка. По данным аналитиков, производство молока растет в большинстве ключевых стран-экспортеров, кроме Австралии. Этому способствуют относительно низкие цены на корма, что поддерживает высокий уровень предложения на мировом рынке. Наибольшее падение цен зафиксировано в сегменте молочного жира: с…

Мировой лидер в производстве риса сменился

Индия официально обогнала Китай и стала крупнейшим производителем риса в мире. Об этом пишет AgroPages. По словам министра сельского хозяйства Индии Шивраджа Сингха Чоухана, в сезоне 2024/25 производство риса в стране достигло рекордных 150,18 млн т, тогда как в Китае этот показатель составил 145,28 млн т. Таким образом Индия обеспечивает около 28% мирового производства риса.…

Теперь в России в полтора раза меньше хлеба за в полтора раза больше денег

В России с 1 апреля вступит в силу новый ГОСТ на белый хлеб из пшеничной муки, который заменит предыдущий стандарт от 1986 года. Согласно новому ГОСТу, текст которого приводит («РИА Новости», допускается изготовление подового хлеба (испеченного на самом дне печи — на поду) овальной формы, а также белого хлеба массой менее 0,5 кг, тогда как до этого масса буханки не должна была быть меньше полкило. Помимо этого, в новом…

Мир: Война в Иране угрожает глобальным поставкам удобрений

Эскалация войны в Иране ставит под удар один из ключевых мировых хабов производства и экспорта удобрений, что повышает риск роста расходов аграриев и ускорения продовольственной инфляции. Регион Персидского залива является домом для одних из крупнейших заводов по производству удобрений, а через Ормузский пролив проходит около трети мировой торговли этими питательными веществами. Конфликт развертывается в момент,…

Мир: Топ-7 фруктов и овощей, которые могут резко подорожать или исчезнуть

Изменение климата уже перестало быть абстрактным долгосрочным риском для плодоовощного сектора и превращается в один из ключевых факторов, формирующих мировые рынки фруктов и овощей. Экстремальная жара, засухи, нестабильные осадки и аномальные морозы приводят к колебаниям производства, цен и торговых потоков, а также усиливают конкуренцию между странами-производителями, сообщает EastFruit. По оценкам отраслевых аналитиков, климатическая волатильность уже…

Швеция: Arla инвестирует рекордные 300 млн. евро в новую сыроварню

Компания Arla Foods инвестирует около €300 млн в строительство новой сыроварни на производственной площадке в Швеции. Проект предусматривает расширение производственных мощностей, укрепление устойчивости поставок и развитие инноваций в производственной сети компании. Инвестиция также направлена на увеличение производства шведского сыра, создание рабочих мест и укрепление продовольственной безопасности. Гётене (Швеция) уже является одной из крупнейших производственных площадок…

Украина: Клопотенко создаст сборник рецептов для ВСУ

Общественная организация «Культ Фуд» шеф-повара Евгения Клопотенко присоединится к проекту «Готуємо до бою», который должен улучшить питание военных. Об этом сообщает Министерство обороны Украины в Facebook. Отмечается, что проект «Готуємо до бою» стал частью реформы по улучшению качества питания военных, которую запускает Агентство оборонных закупок ГОТ Министерства обороны. Результатом станет разработка практического сборника рецептов, чтобы…