ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Активизировался спрос на морковь

На текущей неделе в большинстве областей Украины отмечено повышение цен на морковь, сообщают аналитики проекта EastFruit. Основной причиной положительных корректировок, по словам специалистов, является сезонное сокращение предложения качественной продукции на фоне повышения закупочной активности оптовых компаний. На сегодняшний день оптовые партии моркови поступают в продажу по 33-40грн/кг ($0,90-1,09/кг), что в среднем на 14% дороже, чем…

Прогноз мирового производства курятины повышен на 1%

Согласно недавнему   прогнозному отчету Министерства сельского хозяйства США, в 2023 году мировое производство курятины вырастет на 1% до 103,4 млн тонн, в основном за счет роста в Бразилии и США, а также в Таиланде, Мексике и Турции. Хотя цены на корма остаются высокими, ожидаемое снижение цен на кукурузу и сою в 2023 году поддержит…

Египет стал вторым крупнейшим поставщиком сушеного лука в США

По итогам 2022 года египетские экспортеры существенно увеличили поставки репчатого лука в сушеном виде на рынок США, сообщает EastFruit. Более того, Египту удалось занять второе место в рейтинге крупнейших поставщиков сушеного лука на этот рынок! Так, в 2022 году из Египта в США было отправлено 3,3 тыс. тонн репчатого лука в сушеном виде, что было…

Европа нуждается в украинском зерне и другой агропродукции

Европа нуждается в украинском зерне, кукурузе, шроте и другой продукции, поскольку украинские товары «полезны» для европейского рынка. Об этом 25 апреля заявил министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай Сольский во время онлайн выступления на заседании Совета ЕС по вопросам сельского хозяйства и рыболовства, сообщила пресс-служба Минагрополитики. В частности, по его словам, украинский импорт в…

Чили: Созданы 4 новых ремонтантных сорта малины

Консорциум фруктовых технологий (Fruit Technology Consortium) выпустил на рынок Чили 4 новых сорта малины: Santa Eduvina, Santa Guillermina, Santa Rosa и Santa Isabel. По сообщению Ассоциации экспортеров фруктов из Чили (ASOEX) новые сорта были хорошо приняты фермерскими хозяйствами страны, а также на международном уровне. Для участников отрасли ключевыми параметрами новых сортов малины является их ремонтантность,…

Украина: В марте 2023 года увеличилось производство молока

Промышленные предприятия продолжают эффективно адаптироваться к работе в условиях военного положения, сообщает Ассоциация производителей молока. В марте украинские хозяйства всех категорий произвели 1,003 млн т молока, что на 3/4 больше, чем в феврале этого года, и на 13% больше, чем в марте 2022 года. Об этом сообщает пресс-служба Ассоциации производителей молока. “Сокращение общих по рынку…

Мир: Изменение климата может кардинально изменить вкус вина

Глобальное потепление может значительно изменить в ближайшее время и вкус вина. Оно станет более сладким и пряным, а еще у него будет меньше дополнительных цветочных ароматов, пишет SEEDS. Помимо этого, миру придется привыкать к новым сортам вина, в частности, из винограда, устойчивого к плесени, считает Эмма Сейер, профессор экологии в Ланкастерском университете, ведь традиционные лозы…

Мир: Индекс курятины: Украина оказалась между Китаем и Индией

Наиболее доступным кило куриного филе оказалось в Индии — стране, где проживает больше всего в мире вегетарианцев и веганов среди населения (от 30 до 40%). В пересчете на гривни куриное филе в Нью-Дели дешевле, чем в Киеве. Об этом пишет ThePage, которое составило рейтинг стран по ценам на курятину. Так, средние цены за 1 кг…

Украина нарастила производство молока

Промышленные предприятия продолжают эффективно адаптироваться к работе в условиях военного положения, сообщает Ассоциация производителей молока. В марте украинские хозяйства всех категорий произвели 1,003 млн т молока, что на 3/4 больше, чем в феврале этого года, и на 13% больше, чем в марте 2022 года. Об этом сообщает пресс-служба Ассоциации производителей молока. “Сокращение общих по рынку…

Украина: Стартовала реформа рыбной отрасли

Президент Украины Владимир Зеленский подписал закон об усовершенствовании госрегулирования в области рыбного хозяйства, который запускает масштабные изменения в рыбной отрасли, сообщается на правительственном портале в понедельник. “Законопроект разрабатывался для максимального учета пожеланий всех игроков рынка, а также для гармонизации законодательства Украины с нормативной базой стран ЕС”, — объяснил и.о. главы Госрыбагентства Игорь Клименок, слова которого…

Польша: Молочные ассоциации против закрытия своего рынка для украинской молочной продукции

Объединение польских молочных ассоциаций “Понимание в молочной отрасли” требует исключить молоко и молочную продукцию из списка украинских сельхозпродуктов, запрещенных для импорта в Польшу. “Как представители молочной отрасли, мы считаем, что текущие результаты внешней торговли молочными продуктами между Польшей и Украиной не оправдывают введения таких резких мер, как запрет импорта молока и молочных продуктов в нашу…

Прогноз: К 2030 году потребление мяса в мире вырастет на 14%

Согласно отчету программы Организации Объединенных Наций по окружающей среде, мировое потребление мяса к 2030 году вырастет на 14% по сравнению со средним уровнем 2018–2020 годов. Потребление мяса птицы составит 41% мирового объема мясной продукции, а говядины – 20%. Согласно прогнозам экспертов ООН, в течение следующих 7 лет потребление мяса в мире будет определяться главным образом…