ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Полезные новинки на рынке чиабатт

Лидер по производству чиабатт в Украине “Концерн Хлибпром” пополнил ассортиментную линейку продукта двумя новинками – цельнозерновой и пшенично-ржаной чиабатой. “Цельнозерновая чиабатта” изготовлена из пшеничной обойной муки (цельносмолотой крупного помола). Эксперты отмечают полезность этого сорта муки, так как в нем наиболее полно представлена вся палитра составляющих зерна. Хлеб из такой муки сегодня признан диетологами лечебным (диетическим)…

Украина: Сегодня 80% аграрного рынка находится в тени

На сегодняшний день 80% аграрного рынка находится в тени. И государство должно с этим бороться. Но бороться не силовыми методами, а поднять имидж страны перед аграриями, перед налогоплательщиками. Об этом сообщил руководитель ГК “Прометей”Рафаэль Гороян в своем блоге на Latifundist.com. “Главная проблема теневого рынка в том, что нет всеобщего доверия к власти, нет патриотического духа…

Украина: Появится свой собственный виски

Украинцы смогут перейти на виски местного разлива. Производителям алкоголя хотят разрешить выпускать напитки на основе солодового спирта. Законопроект с подобным предложением на днях появился в Верховной Раде (№6075). Авторы документа – известные аграрные лоббисты Иван Мирошниченко, Александр Бакуменко, Олег Кулинич и др. В пояснительной записке они отмечают, что в перечне спиртов, которые могут использоваться для…

Прогноз: Урожай кукурузы в Украине в 2016/17 МГ составит 26,1 млн. тонн

При корректировках балансов предложения и распределения зерновых и зернобобовых культур в Украине, осуществленных аналитиками ИА “АПК-Информ” в январе, оценка валового сбора кукурузы в 2016/17 МГ повышена до 26,1 млн. тонн. Данная корректировка осуществлена с учетом выхода официальных данных по предварительным итогам уборочной кампании 2016 г. При этом, согласно данным Госстата, кукуруза в Украине была убрана…

Прогноз: Экспортный потенциал украинской сои в 2016/17 МГ может превысить 2,6 млн. тонн

Экспорт сои из Украины в сентябре-январе 2016/17 МГ осуществлялся рекордными темпами – за указанный период отгрузки составили 1,55 млн. тонн, что на 41% превышает показатель за аналогичный период прошлого сезона и на 19% выше предыдущего рекорда сентября-января 2014/15 МГ. Такие данные в своем докладе на международной конференции “Соя и продукты ее переработки: эффективное производство, рациональное…

Прогноз: В 2016/17 МГ Казахстан произведет 3,8 млн. тонн пшеничной муки

По оценкам аналитиков ИА “АПК-Информ”, производство пшеничной муки в Казахстане по итогам 2016/17 МГ составит 3,8 млн. тонн, что на 4% превысит результат предыдущего сезона. Экспортный потенциал казахстанской муки в 2016/17 МГ оценивается аналитиками агентства на уровне 2,2 млн. тонн (+2,8% к показателю 2015/16 МГ). (АПК-Информ/ Пищепром Украины)