ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мировые цены на сахар продолжают обновлять минимумы

Сахар-сырец упал до самого низкого уровня за почти два года на фоне растущих оценок объемов поставок продукции из Бразилии. Так, на бирже в Нью-Йорке контракты упали на 2,8%, до 17,52 центов за фунт — самого низкого уровня с октября 2022 года, пишет Bloomberg. В целом фьючерсы в августе упали примерно на 7%, поскольку высокие темпы…

Бразилия останется крупнейшим экспортером говядины и мяса птицы в мире

В текущем году прогнозируется рост производства говядины и телятины в Бразилии на 2 процента, поскольку высокий экспортный спрос и вялые цены на телят стимулируют более высокий убой. Прогнозируется, что Бразилия останется крупнейшим экспортером в мире, но в 2024 году экспорт, как ожидается, увеличится всего на 1 процент до 2,9 млн тонн. Устойчивый спрос со стороны…

Бразилия: Экспорт куриного мяса: тенденции и вызовы 2024 года

В 2024 году бразильский рынок куриного мяса столкнулся с заметным снижением стоимостного объема экспорта. По данным Бразильской ассоциации производителей животного белка (ABPA), с января по июль выручка от экспорта куриного мяса, включая переработанные продукты, составила 5,5 миллиарда долларов США. Это на 8,3% меньше по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Однако физический объем поставок остался…

Грузия: Ужесточили требования к качеству фундука

С учетом рекомендаций Генерального директората по здравоохранению и безопасности пищевых продуктов (DG SANTE) Европейской комиссии по результатам аудита, проведенного в 2023 году, в технический регламент на фундук были внесены изменения, передает EastFruit. «Требования по предотвращению и снижению содержания афлатоксина» были добавлены в постановление № 185 правительства Грузии «Об утверждении Технического регламента по фундуку», пишет Business…

Казахстан ввел полный запрет на импорт пшеницы до конца года

С 21 августа и до 31 декабря 2024 года в Казахстане будет действовать полный запрет на импорт пшеницы. Об этом сообщили в Минсельхозе со ссылкой на соответствующий приказ главы МСХ от 19 августа 2024 года № 278 «О некоторых вопросах ввоза пшеницы на территорию Республики Казахстан». Как пояснили причины такого решения, по итогам первого полугодия…

Украина — вторая в мире по производству черной смородины

Смородина — очень прибыльная ягода для промышленного выращивания. Такое мнение высказал в комментарии «Подробностям» фермер Владимир Тымкив. Он отметил, что цена на смородину в этом году высокая — около 70 грн/кг, и забирают ее на заморозку из-под комбайна. Фермер объясняет, что смородина рядом с голубикой и малиной входит в топ наиболее распространенных в стране ягод.…

Европа: Выведенные в Шотландии новые сорта голубики первыми испытают в Украине

Международный консорциум в составе ученых и практиков из Украины, Нидерландов, Австралии, Великобритании и Чили закончил работу по выведению новых сортов голубики, часть которых в ближайшее время будет запатентована и выйдет на мировой рынок. Об этом в интервью журналу «Садоводство по-украински» рассказал основатель компании «Долина Агро» Олег Базюк, который является участником консорциума со стороны Украины и…

Украина: Житомирщина удерживает лидерство по производству меда

Житомирщина была и остается лидером среди областей Украины в производстве меда. Об этом рассказала заместитель главы Департамента агропромышленного развития и экономической политики Житомирской ОВА Нина Добрынская, сообщает «Суспильне». По ее словам, показатели производства меда во время войны несколько изменились. «В прошлом году пчелы собрали 6 тыс. т меда. Этот показатель несколько ниже, чем был до…

МИТЛОФ, ИЛИ МЯСНОЙ РУЛЕТ, ИЛИ МЯСНОЙ БАТОН

Это блюдо есть во многих кухнях, недавно нашел его даже в канадской. Делают везде митлоф одинаково, может, с небольшими нюансами. (Подробнее на YouTube – https://youtu.be/mR9s3IB9b8g). От вас жду подписку, like, комментарий и звоночек, а я обязуюсь на YouTube отвечать на все вопросы моих подписчиков.    

Украина: Nestle до конца 2024 года откроет четвертую фабрику

Компания Nestle в Украине откроет четвертую фабрику в Смолигове Волыни. Пока идет процесс строительства, компания уже взяла на работу более 100 работников и открыла столько же вакансий. Об этом сообщила пресс-служба Nestle. Что известно о новой фабрике? Отмечается, что новая фабрика станет частью хаба по производству кулинарных продуктов и производит продукцию в том числе и…

Украина уступает только Китаю в экспорте меда в ЕС

Украинские производители меда за последние 10 лет значительно усилили свои позиции на мировых рынках. Если в 2012 году Украина экспортировала объемы более 10 тыс. т, то по результатам 2023 года эти показатели в пять раз больше. Об этом сообщает ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса». Отмечается, что в 2024 году украинский мед, невзирая на полномасштабную войну,…

Украина: Рынок комплексных удобрений растет высокими темпами

Сельхозпроизводители Украины в июле приобрели импортных удобрений на 38% больше, чем в июне. Рост объемов импорта коснулся всех комплексных марок. Об этом сообщают аналитики «Инфоиндустрии». Отмечается, что значительный рост импорта комплексных удобрений в июле 2024 года стал результатом улучшения логистики, приближения сезона внесения и стабилизации рынка комплексных удобрений. «Аграрии дальше не могли ждать, ведь в…