ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Европа: Тестируют супермаленькие арбузы

В Европе могут появиться супер-мини-арбузы, предназначенные для потребления одним человеком. Новые сорта, которые несколько лет проходили испытания, планируют вывести на рынок в 2027 году. Об этом сообщает FreshPlaza. Семенная компания Known-You Seed представила три новых сорта супер-мини-арбузов для европейского рынка. По словам менеджера по продажам компании Сандро Коломби, спрос смещается в сторону более компактных плодов…

Украина: ООО «Радивиловмолоко» начало выпускать глазированные сырки

ООО «Радивиловмолоко» (Ровенская область) расширило линейку продукции под ТМ «РадиМО» глазированными сырками. Об этом компания сообщила в Facebook. Продукция представлена в четырех вкусах: клубника, кокос, ваниль и какао. «Нежная сырковая текстура, аппетитная шоколадная глазурь и гармонично подобранные вкусы создают десерт, который доставляет настоящее удовольствие из первого кусочка», — отметили в компании. ООО «Радивиловмолоко» (Ровенская обл.)…

Прогноз: Экспортеры европейской пшеницы в 2026/27 МГ могут иметь сложности со сбытом зерновой

По прогнозам многих аналитиков и трейдеров, экспортеры пшеницы из стран ЕС в следующем сезоне могут столкнуться с новыми трудностями, поскольку ожидается, что основной покупатель, Марокко, будет импортировать меньше зерновой после восстановления после засухи, а конкуренты-экспортеры из Причерноморского региона будут оставаться активными, сообщает Reuters. Как отмечается, конкуренция со стороны поставщиков с более низкими затратами, таких как…

Украина: Одновременно растут импорт и экспорт молочных продуктов

Объёмы внешней торговли молочной продукцией в первой половине июня 2026 года составили $27,9 млн, что на 2,1% больше по сравнению с первой половиной мая. Об этом сообщает экспертно-аналитическая служба Союза молочных предприятий Украины. Экспорт молочной продукции за отчётный период вырос на 1,9% к маю и на 11,6% к апрелю 2026 года. Импорт увеличился на 2,3%…

Европейские свиноводы работают в убыток и влияют на цены в Украине

Закупочные цены на свиней живым весом в период 22-28 июня 2026 года составят 70-71 грн/кг, это на 4-5 грн меньше, чем на прошлой неделе. Об этом сообщает ассоциация «Мясной отрасли». На немецкой бирже VEZG на следующую неделю цены на полутуши кондиционных свиней ожидаются на уровне 1,50 €/кг (77,73 грн/кг), на полутуше свиноматок — 0,63 €/кг…

Мировые цены на молочные продукты продолжили падение

Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 16 июня снизился на 2,8%. Об этом сообщает Союз молочных предприятий Украины. Специалисты отмечают, что только лактоза продемонстрировала рост цены — на 4,2% — до 1702 $/т. На все виды молокопродуктов фиксировалось понижение цен: масло (-2,4%; $5,52 тыс./€4,75 тыс.); молочный жир (-1,0%; $6,60 тыс./€5,69…

Европа: Украинский сыр вышел на рынок Великобритании

Украинский бренд сыров КОМО, который производит ЧАО «Дубномолоко», начал продажи в Великобритании и вышел на местный розничный рынок. Об этом сообщает Союз молочных предприятий Украины. КОМО стал первым украинским сырным производителем, получившим сертификацию BRCGS, которая является обязательным требованием для поставок продукции в ведущие международные ритейл-сети. «Сегодня мы — первое сыроперерабатывающее предприятие Украины, продукция которого официально…

Украина: “Уманьпиво” обновило дизайн линейки впервые за 10 лет

Пивоварня «Уманьпиво» впервые за 10 лет обновила дизайн линейки Waissburg. Как сообщает пресс-служба производителя, главным акцентом рестайлинга стало стремление подчеркнуть: Waissburg — это продукт пивоварни «Уманьпиво». Толчком к рестайлингу стали собственные исследования бренда «Уманьпиво»: потребители часто признавали, что не знали о связи между Waissburg и пивоварней, но узнав, охотно попробовали бы или купили продукт. Еще…

Мир: Почти 90% мирового производства сои в 2025/26 МГ обеспечат топ-5 стран-производителей

Около 90% мирового производства сои в 2025/26 МГ обеспечат пять ведущих стран-производителей масличной. Этот факт в своем выступлении на конференции «Fat & Oil Industry 2026 European Edition» констатировала коммерческий директор подразделения Soft Oils, брокер по торговле сырьевыми товарами компании Aboissa Commodity Brokers Лаура Перейра. «Безусловным лидером остается Бразилия, которая с показателем 180 млн тонн обеспечит…

Украина: Топ-20 самых продуктивных молочных ферм 2025 года

Украинское молочное животноводство ставит рекорды, несмотря на войну, экономические штормы и евроинтеграционные требования. Об этом сообщает Ассоциация производителей молока Украины. Средний надой в промышленном секторе Украины по итогам 2025 года составил 8247 кг/корова/год — это на 20% больше, чем в довоенном 2021 году. Ассоциация составила рейтинг самых продуктивных молочно-товарных ферм по надою в физическом весе…

Украина: Названы критические проблемы сахарной отрасли

В сахарной отрасли по-прежнему чрезвычайно остро стоит проблема кадрового обеспечения. Производство сахара — это сложный высокотехнологичный процесс, требующий узкопрофильных специалистов с многолетним практическим опытом. В то же время система подготовки таких кадров в Украине фактически отсутствует, а быстро заменить их на рынке труда, в частности иммигрантами, невозможно. Об этом в интервью AgroPortal.ua заявила глава Национальной…

Украина обновила 7-летний рекорд по экспорту яиц

Украина в мае текущего года экспортировала 229,18 млн яиц на сумму $23,9 млн. Как сообщает Союз птицеводов Украины со ссылкой на таможенную статистику, указанный объем — самый большой за последние 7 лет. Отмечается, что по сравнению с апрелем 2026 года экспорт увеличился на 11,4%, а по сравнению с маем 2025 года — на 20,1%. Выручка…