ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Япония открыла первую в мире герметичную вертикальную ферму

Японский агротехнологический стартап PLANTX открыл в Токио экспериментальный комплекс с полностью герметичными системами вертикального земледелия. По данным компании, это первая в мире ферма такого типа, где все модули полностью изолированы друг от друга, что позволяет максимально точно контролировать условия выращивания растений. Комплекс расположен в районе Кото и состоит из нескольких герметичных блоков, размещенных друг над…

Украина: Уже намолотили более 3,1 млн т зерна нового урожая

Украинские аграрии начали уборку ранних зерновых и зернобобовых культур во всех регионах страны, сообщает Министерство экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Украины.. По состоянию на 14 июля обмолочено 763 тыс. га, что составляет 6% прогнозируемых площадей, а валовой сбор зерна нового урожая уже превысил 3,1 млн т. Наибольший вклад в общий урожай пока обеспечивает ячмень…

Мир: Названы топ-5 покупателей украинской муки в 2025/26 МГ

Экспорт продуктов переработки зерна из Украины по итогам 2025/26 МГ составил 543,4 тыс. т, что на 1,2% превысило показатель предыдущего сезона. Об этом сообщает союз «Мукомолы Украины». Экспорт пшеничной муки в 2025/26 МГ составил 60,3 тыс. т (11,1% в общей структуре экспорта), что на 9,5% ниже показателя предыдущего сезона (66,7 тыс. т). Основными импортерами украинской…

Европа: Что нужно для успешного экспорта украинских ягод в ЕС

Украинским производителям ягод, которые планируют поставлять продукцию на рынок Европейского Союза, необходимо выполнять не только требования европейского пищевого законодательства, но и соответствовать стандартам торговых сетей и международным системам сертификации, сообщает EastFruit со ссылкой на AgroTimes. Об этом в рамках вебинара «НАССР и обзор нормативных требований» фермерам рассказал технический эксперт FAO, кандидат химических наук и национальный…

Украина: В ассортименте “Яготинского” появилась термостатная сметана

Компания «Молочный альянс» расширяет ассортиментную линейку натуральных кисломолочных продуктов под ТМ «Яготинское». Как сообщает пресс-служба компании, в линейке появилась сметана 15% жирности, изготовленная по термостатной технологии. Продукт производится в стакане емкостью 300 граммов. «Главная особенность термостатного способа производства состоит в том, что процесс сквашивания происходит непосредственно в стаканчике. Натуральные свежие сливки и закваска чистых культур…

Украина: USDA улучшило прогноз урожая пшеницы

Министерство сельского хозяйства США (USDA) повысило прогноз производства пшеницы в Украине в 2026/27 МГ. Об этом говорится в июльском отчете ведомства. Ожидается, что урожай пшеницы будет составлять 24 млн т, это на 0,5 млн т больше прогноза в прошлом месяце. Экспорт украинской пшеницы в текущем сезоне прогнозируется на уровне 13,5 млн т (+0,5 млн т).…

Европа: Испанские производители чеснока требуют от ЕС защитить рынок от дешевого импорта из Египта

Испанский сектор производства чеснока призывает Евросоюз ввести защитные меры против растущего импорта египетского чеснока, который, по словам производителей, продается по ценам ниже себестоимости европейской продукции, пишет EastFruit со ссылкой на Democrata.es. Вице-президент Национального совета по чесноку Мигель дель Пино заявил, что основную угрозу для отрасли сегодня представляет не только Китай, но прежде всего Египет. Из-за…

Украина может экспортировать рекордные объемы кукурузы с начала полномасштабного вторжения

На следующих неделях станет понятнее, какой ожидается урожай кукурузы, но аналитики уже говорят о снижении прогноза по Западной Европе, прежде всего по Франции и Испании. Тем временем украинская экспортная задача по кукурузе может быть просто рекордной с начала полномасштабного вторжения. Об этом AgroPortal.ua рассказал операционный партнер Barva Invest Богдан Костецкий. По его словам, по поводу…

ЕС увеличил импорт органической продукции: Украина — в топ-5 поставщиков

Европейская комиссия зафиксировала рекордный импорт органической продукции из третьих стран в ЕС по итогам 2025 года. В прошлом году страны ЕС импортировали 2,98 млн т органической продукции, что на 12,8% больше, чем в 2024 году, пишет OrganicInfo.ua. Наибольшую долю в импорте традиционно составляет категория «Фрукты, овощи и оливковое масло». На нее пришлось 45,5% от общего…

Прогноз: Эль-Ниньо может изменить сроки и качество поставок голубики, винограда и черешни из Перу и Чили в сезоне 2026/27

Климатический фактор вновь выходит на первый план для мирового рынка фруктов. Эль-Ниньо, который еще недавно рассматривался как прогнозный сценарий, уже формируется в тропической части Тихого океана и, по оценкам специалистов, может оказать заметное влияние на экспортные сезоны Перу и Чили, пишет EastFruit со ссылкой на FreshPlaza. Особое внимание на ситуацию обращает Франко Пруццо, генеральный менеджер…

Прогноз: Мировой рынок биоудобрений вырастет на 70% в течение пяти лет

Мировой рынок биоудобрений к 2031 году вырастет на 70% и составит $6,94 млрд (CAGR будет составлять 11,2%). Об этом свидетельствуют результаты исследования Markets and Markets. Такое увеличение обусловлено все большим вниманием к устойчивому сельскому хозяйству, восстановлением плодородия почв и уменьшением зависимости от химических удобрений в ведущих аграрных странах. Северная Америка является самым прибыльным рынком в…

Украина: Темпы экспорта украинского зерна в начале сезона почти в два раза выше прошлогодних

По состоянию на 8 июля Украина с начала 2026/27 МГ экспортировала 713 тыс. тонн зерновых и зернобобовых культур. Об этом сообщила пресс-служба Минагрополитики со ссылкой на оперативные данные Государственной таможенной службы Украины. При этом уточняется, что по состоянию на 11 июля прошлого года общий показатель отгрузок составил 395 тыс. тонн. В разрезе культур в прошлом…