ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Марокко восстанавливает экспорт арбузов, но до рекордов еще далеко

Экспорт марокканских арбузов, резко снизившийся в 2024 году, начал восстанавливаться, сообщает EastFruit. Согласно данным Global Trade Tracker от Morocco’s Office des Changes, за 11 месяцев 2025 года страна поставила на внешние рынки 175 тыс. тонн арбузов, на сумму $190 млн, что 54% превышает объем экспорта в 2024 году. Основным рынком сбыта марокканских арбузов остается Франция,…

Лучшие рыбные рестораны Стамбула: свежесть моря и виды на Босфор

Стамбул — город, где история и гастрономия переплетаются на каждом шагу. После прогулки по достопримечательностям Стамбула, таким как Галатский мост, Султанахмет и набережные Босфора, местные рыбные рестораны предлагают идеальное продолжение дня: свежие морепродукты, традиционные турецкие блюда и панорамные виды на воду. Рыба и морепродукты здесь не просто еда — это часть стамбульской культуры питания, которую…

Франция устанавливает новые требования к импорту агропродукции

С 8 февраля 2026 года Франция официально приостановит импорт и реализацию на своей территории некоторых пищевых продуктов, произведенных за пределами ЕС, если в них будут обнаружены остатки пяти активных веществ, не одобренных в Евросоюзе, передаёт EastFruit. Министерство сельского хозяйства и пищевой промышленности Республики Молдова проинформировало операторов агропродовольственного сектора о новых мерах, принятых французскими властями в…

США: No-till помогает американским фермерам бороться с засухой

В засушливых регионах США работают над сохранением влаги. Прежде всего применяют технологию нулевой обработки почвы и сохраняют больше растительных остатков на полях. Это позволяет охладить почву и не дает влаге испаряться. Об этом рассказал доктор агрономических наук, практикующий агроном-консультант Марк Лихт во время онлайн-тренинга «Формула успешного посева: температура, влага, глубина». Он отметил, что каждая обработка…

РОССИЯ: ОБВАЛИЛИСЬ ПРОДАЖИ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

Продажи детских товаров в России за 2025 год сократились на 8%, следует из данных «Платформы ОФД», пишет «Коммерсант». В целом оборот российского рынка детских товаров по итогам 2025 года вырос на 15% и составил более 2 трлн руб. Во второй половине 2025 года спрос на детское питание снизился на 12% год к году, при этом…

Мировой рынок говядины в 2026 году: дефицит предложения и новая реальность высоких цен

Согласно прогнозу Rabobank «Global Animal Protein Outlook 2026», мировой рынок говядины столкнется с беспрецедентными вызовами, что приведет к сокращению производства и росту цен на этот вид животного белка. Параллельно с увеличением объемов производства в секторах птицеводства и аквакультуры, говядина, как один из основных источников животного белка, окажется в зоне турбулентности. 2026 год станет поворотным моментом,…

Европа: Более 70% украинского экспорта яиц направляется в ЕС

Украинские производители по итогам 2025 года экспортировали 2,05 млрд яиц, что на 65,6% больше, чем в 2024 году. В денежном выражении экспортная выручка за 12 месяцев составила $201,9 млн, что в 2,8 раза превышает показатель предыдущего года. Об этом сообщает Союз птицеводов Украины. Крупнейшими покупателями украинских яиц в 2025 году стали Испания (16,4%), Великобритания (11,9%),…

Польша требует усилить защиту от агропродукции из Украины

Действующие защитные меры Евросоюза для импорта украинской агропродукции недостаточны, европейские страны нуждаются в совершенствовании механизмов реагирования. Об этом заявил министр сельского хозяйства Польши Стефан Краевский в перерыве между заседанием министров сельского хозяйства Европейского Союза (Agrifish) в Брюсселе, пишет «Интерфакс-Украина». «Это инициатива Польши, но поддержанная другими странами, преимущественно соседними с Украиной, а также Австрией. Мы требуем…

Мировые алкогольные гиганты останавливают производства из-за падения спроса

Резкое снижение спроса на виски, коньяк и текилу привело к накоплению рекордных запасов непроданного алкоголя у крупнейших мировых производителей. По данным издания, беспрецедентное падение потребления крепкого алкоголя вынуждает компании консервировать производственные мощности и снижать цены, чтобы сократить объемы продукции, скопившейся на складах. Совокупная стоимость непроданных запасов у пяти крупнейших алкогольных концернов — Diageo, Pernod Ricard,…

Украина: Пивоварня открыла виртуальный магазин в онлайн игре

Украинская локальная пивоварня «Уманьпиво» открыла виртуальный магазин в игре Ukraine GTA, объединяющей более 300 тыс. игроков. Как сообщает пресс-служба предприятия, теперь геймеры могут приобрести продукцию бренда и использовать ее в игре. Компания присоединилась к 30+ украинским брендам, представленным в Ukraine GTA. Среди них: торговые сети АТБ, «Сильпо», «Фора», технологические компании «Киевстар», lifecell, банки «ПриватБанк», сети…

Испания: На рынок вышел молочный напиток с коллагеном

Компании Bioiberica и Lactalis Spain вывели на рынок инновационный молочный напиток Puleva Vita Calcio Colageno, предназначенный для поддержки здоровья суставов. Продукт обогащён нативным (неденатурированным) коллагеном II типа Collavant n2, полученным из куриной грудки, эффективность которого подтверждена научными исследованиями. Разработка стала результатом сотрудничества с Lactalis Spain, владельцем бренда Puleva. Новый продукт стал первым молочным напитком с…

Молдова не исчерпала евроквоты на фрукты и ягоды

Молдова продолжает экспорт винограда, яблок, слив и черешни в Европейский Союз в рамках действующих тарифных квот, которые в 2026 году остаются невостребованными. Об этом сообщает Radio Moldova со ссылкой на Министерство экономического развития и цифровизации (MDED). В министерстве сообщили, что техническая ошибка в системе TARIC Европейской комиссии, вызвавшая путаницу с отображением квот, была полностью устранена.…