16 ноября стали известны изменения цен на торгах Global Dairy Trade. Одной из категорий, которая демонстрирует стабильный рост цены на бирже, стало сливочное масло, стоимость которого выросла на 3,5%. Сами по себе вопросы мировых запасов сливочного масла, а также динамика цен на пару Масло+СОМ в последнее время стали предметом частых дискуссий участников молочного рынка The…
Среди ведущих молочных стран именно у Украины есть точки роста производства молока. Таковы выводы Всемирного Банка. За последние 12 лет в Европейском Сообществе не построена ни одна новая молочная ферма. В Новой Зеландии – гиганте молочной индустрии – говорят о принудительном сокращении производства молока. Одновременно в Украине, в том числе среди участников Ассоциации производителей молока,…
За январь-октябрь 2021 года (данные по ЕАЭС за январь-август) Россия поставила на внешние рынки 3,2 млн тонн кукурузы, что на 6,8% больше аналогичного периода 2020 года. В стоимостном выражении экспорт увеличился на 42% до 759 млн долл. В 2009 году Россия превратилась из нетто-импортера в нетто-экспортера кукурузы, и в настоящее время, по данным ITC Trade…
Украинские предприятия в июле–сентябре 2021/22 МГ переработали 383,3 тыс. т рапса, что на 58% выше показателя в аналогичный период предыдущего сезона. Это стало стало рекордным объемом для отчетного периода, сообщает ИА «АПК-Информ». Как отмечается, рост переработки в текущем сезоне обусловлен несколькими факторами, основные из которых — это повышенный спрос и привлекательные цены на рапсовое масло…
Биоинженеры из США и Сингапура превратили водоросли в веганский сыр с витамином B12. По словам учёных, растительный аналог не уступает в качестве и вкусе молочному продукту. Сингапурская компания Sophie’s BioNutrients вместе с американской Ingredion создали новый веганский сыр из белковой муки и микроводорослей, обогащённый витамином B12. Авторы заявили, что продукт обладает теми же текстурой и…
Украина в августе 2021 г. обновила исторические рекорды ежемесячного экспорта замороженной малины. Всего лишь за один месяц страна смогла продать на внешние рынки 5,6 тыс. т замороженных ягод малины, выручив за это $21,5 млн. Об этом сообщают аналитики EastFruit. Как отмечается, ещё одним историческим рекордом стала средняя цена экспорта малины в $3,6 за кг. «Однако,…
Экспорт сахара (код ТН ВЭД 1701) в январе–октябре 2021 г. составляет более 10 тыс. т, что почти в 12 раз меньше показателя минувшего года (117,2 тыс. т). Об этом говорится в сообщении «Научно-практического центра свеклосахарного производства» со ссылкой на данные Гостаможслужбы. Как отмечается, в денежном выражении экспорт составил почти $5,2 млн. Крупнейшими странами-импортерами украинского сахара…
В 2021 году глобальный импорт продовольствия достигнет рекордного уровня и превысит 1,75 трлн долл. США. Специалисты ФАО отмечают, что, несмотря на то что торговля продовольствием в мире показала «поразительную стабильность перед лицом неблагоприятного воздействия на протяжении всей пандемии COVID-19», стремительный рост цен на продовольственные товары и энергоносители создает серьезные проблемы для более бедных стран и…