Производство молока в Великобритании, по прогнозам Совета по развитию сельского хозяйства и садоводства (AHDB), составит не более 12,25 млн тонн в 2022 календарном году, что на 1,6% меньше, чем в 2021 году, пишет The DairyNews.
Этот прогноз считается базовым и, вероятно, наилучшим сценарием, учитывая волатильность производственных затрат.
Как отмечают в AHDB, учитывая текущую ситуацию с ростом цен на продовольствие, продолжительной засухой и влиянием ограничения экспорта газа Россией на стоимость энергии, движение в сторону нижней границы диапазона прогноза производства становится все более вероятным. Это приведет к падению производства на 3,8% или даже выше в сезоне 2022/23.
“Производство молока в Англии может сократиться на 1,0-3,8% в сезоне 2022/23, в зависимости от того, что произойдет с ценами на корма, наличием и качеством силоса, а также балансом между производственными затратами и ценами на молоко. Серьезная задача лежит на плечах всей отрасли – и фермеров, и переработчиков, и ритейла. Необходимо удержать падение производства”, – говорят в AHDB. (DairyNews.today/Пищепром Украины)