ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: В июне 2016 г. резко снизилось производство маргпродукции и майонеза

Согласно данным Госстата, в июне 2016 г. было произведено 11,4 тыс. т маргарина и пищевых жиров против 13,2 тыс. т в мае т.г. С начала 2016 г. всплеск производства имел место в марте – 15,9 тыс. т. Чуть меньше было произведено в феврале – 14,0 тыс. т. В январе и апреле украинские предприятия произвели соответственно…

Украина: Настоящего сливочного масла почти нет

Сегодня масло, что продаётся на украинских прилавках, в основном сфальсифицировано, поскольку содержит в своем составе жиры немолочного происхождения. Об этом во время пресс-конференции сообщила генеральный директор ГП “Киевоблстандартметрология” Ирина Кравченко. По словам эксперта, на сегодняшний день существует около 160 видов жиров, которыми фальсифицируются молочные продукты. “И животными маслами фальсифицируют, и растительными маслами различного происхождения. Продукция…

Украина: Производство кукурузного масла за 5 последних лет сократилось на 35%

Несмотря на планомерное увеличение объемов производства кукурузы в Украине, тенденции производства кукурузного масла характеризуются понижательной динамикой. Так, согласно данным оперативной статистики, по итогам 2015 г. в Украине было произведено 7,97 тыс. т данной продукции, что на 35% меньше, чем в 2011 г. (12,26 тыс. т). При этом стоит отметить, что данный сегмент рынка можно назвать…

Украина: Хотят ввести обязательное питание для всех школьников: 70% должны компенсировать родители

Член совета “Лиги аудиторов Украины” Михаил Крапивко рассказал, что в Украине хотят ввести обязательное питание для всех школьников, 70% которого должны компенсировать родители. Об этом он рассказал на пресс-конференции в ИА “Мост-Днепр”. По его словам, в парламенте зарегистрирован законопроект № 4682 “О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины (относительно обязательности питания учащихся общеобразовательных учебных…

Аренда кофемашин и кофейных аппаратов

Для того чтобы офис, кафе или ресторан нормально функционировал, а Ваши клиенты получали самый лучший и вкусный кофе, необходимо иметь такую вещь, как Кофе машина. Следует понимать, что наличие кофемашины – это решение множества проблем и неудобств. Остается только один вопрос, купить кофемашину или взять в аренду, что будет не менее выгодно. Несомненно, от сотрудников…

США: Аналитик Stifel Nicolaus прочит рецессию в 2017 году из-за падения продаж в ресторанах

Аналитик Stifel Nicolaus Пол Вестра прогнозирует рецессию в США в 2017 г., ссылаясь на снижение продаж в американских ресторанах, поскольку ранее отрицательная динамика в этом секторе неоднократно была предвестником экономического спада. П. Вестра ухудшил оценки акций 11 американских операторов ресторанов, включая Chipotle Mexican Grill, Darden Restaurants, Cheesecake Factory и другие, до “продавать”, хотя такой рейтинг…

Литва: Квалифицированных поваров планируют искать в Украине и Беларуси

Повара в Литве продолжают оставаться в списке наиболее востребованной специальности, их нехватка катастрофична – спрос на поваров в Литве почти в два раза превышает предложение, поэтому не исключается то, что этих специалистов могут нанимать и заграницей. Президент литовской ассоциации гостиниц и ресторанов Эвалда Шишкаускене информировала газету о том, что с представителями Украины и Республики Беларусь…

Казахстан: Столичный аэропорт оштрафован за искусственное поддержание цен на питание

На АО “Международный аэропорт Астаны” наложен штраф в размере 1000 МРП за координацию экономической деятельности, приведшей к искусственному поддержанию цен на продукты питания, сообщает пресс-служба комитета по регулированию естественных монополий и защите конкуренции. Департаментом КРЕМ и ЗК по городу Астане установлен факт нарушения конкурентного законодательства в воздушной гавани столицы. “Данный факт нарушения выражен в координации…