ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мир: 10 наиболее перспективных трендов аграрного производства

Человечество практически исчерпало возможности по существенному увеличению пахотных земель, для увеличения потребностей все растущего населения планеты сельскому хозяйству нужно переходить на технологии, позволяющие качественно и количественно увеличивать урожайность полей, одновременно снижая экологическую нагрузку на окружающую среду. Проблема продовольственной безопасности уже сегодня весьма актуальна для сельскохозяйственного сектора многих стран мира, ведь население планеты уже достигло 7,3…

Китай: Прогноз рынка пестицидов в 2018 году

Китайский рынок пестицидов будет расти в новом году, считают эксперты. Беспокойство производителей агрохимии было напрасным? Прошлогодний ажиотаж вокруг китайских производителей пестицидных продуктов получил неожиданное завершение в виде отчета китайского маркетингового агентства ССМ. Оказывается, ситуация складывается вовсе не критично, а многим производителям агрохимии она даже пошла на пользу. В последние годы КНР стала ведущим производителем, потребителем…

Латвия: 2017 год был удачным для переработчиков молока

Для латвийских переработчиков молока минувший год был в целом хорошим, а проблемой этого года могут стать колебания цен на рынке молока и молочных продуктов, заявил председатель правления Латвийского центрального союза переработчиков молока (ЛЦСПМ) Янис Шолкс. “Остается только надеяться, чтобы этот год был не хуже предыдущего”, – сказал он. В конце года цены на некоторые индустриальные…

Мир: Обвалят ли китайцы аграрный импорт за счет ГМ-технологий

Обеспечить едой всех желающих становится все труднее. Это обещает рост прибылей аграриям, но в то же время стимулирует инвестиции в новые технологии сельхозпроизводства. Украина является одним из крупнейших мировых экспортеров сельхозпродукции. Но украинские аграрии могут растерять свои конкурентные преимущества, если будут полагаться только на традиционные технологии. Сейчас в США, ЕС, Японии, Китае происходит технологическая революция…

Турция наладила экспорт куриных яиц в Иран

Турция наладила экспорт куриных яиц в Иран, где зафиксирован рекордный рост цен на продукцию птицеводческих компаний, передает агентство Анадолу. Глава Союза производителей яиц Турции (YUM-BIR) Хасан Конья сообщил, что посольство Ирана в Анкаре обратилось к ведущим бройлерным компаниям Турции с просьбой наладить поставки яиц в Иран. “В Иране в связи с последствиями вспышек “птичьего гриппа”…

Мир: Станем ли мы есть насекомых вместо животных

Откажемся ли мы в будущем от мяса и станет ли белок из насекомых новым стандартом гастрономии? Именно этими вопросами сегодня задается глобальный рынок мясной продукции, оцениваемый в $90 млрд. С появлением на рынке мяса, выращенного в лабораторных условиях, и заменителей морепродуктов гиганты пищевой промышленности пытаются идти в ногу со временем и смириться с новыми реалиями,…