ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мировой рынок: цены на сухофрукты и мед, $/т (на 24.02.2012 г.)

Мир

Товар Условия продажи Цена Physicals Изюм «Султанас», урожай 2010 г., производства Турции CIF Великобритания 2396 Изюм, сорт «Californian Thompson seedless», производства США CIF Великобритания 2805 Курага, целая, без косточек, сорт №4, производства Турции CIF Великобритания 3625 Курага, целая, сорт «Industrial», производства Турции CIF Великобритания 2550 Финики, сорт «Sayer», без косточек, производства Ирана CIF Великобритания 1423 Инжир, сорт Lerida,…

Мировой рынок: цены на орехи, $/т (на 23.02.2012 г.)

Мир

Товар Условия поставки Цена/срок поставки Physicals Миндаль, размер 23/25, сорт «Non Pareil select» CIF основные европейские порты 5950/СПОТ Грецкий орех, половинки светлые, пр-ва Индии Ex-store Великобритания duty paid 9913/СПОТ Кешью, размер 320s, производства Индии CIF Великобритания 8900/СПОТ Арахис, сорт «Runners», размер 40/50, пр-ва США CIF порты Северо-Западной Европы 2400/февраль 2012 г. Фундук, Levant Standart 2 (11/13), производства Турции Ex-store Великобритания duty paid 8654/СПОТ Фисташки, 20/22 (серые…

Мировой рынок фисташек в 2011/12 годах

Мир

По прогнозу Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), мировой экспорт фисташек в 2011/12 г. сократится по сравнению с предыдущим годом приблизительно на 10%. Крупнейшими экспортерами будут США и Иран. Отгрузки из США вырастут более чем на 15% и достигнут, таким образом, рекордного уровня, из Ирана – снизятся на 30%. Хотя производство в обеих странах повысится, экспорт…

ПРОГНОЗ: в Украине в 2012 году ожидается снижение урожая фруктов и винограда

Украина

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины ожидает в текущем году снижения урожая фруктов на 8% – до 1,7 млн. т и винограда – на 9% – до 499 тыс. т из-за сильных морозов, которые отмечались на территории Украины в январе-феврале этого года. Об этом на пресс-конференции в Киеве сообщил начальник отдела развития садоводства, виноградарства и…

ПРОГНОЗ: в Латвии в 2012 году поголовье свиней пойдет на спад

Латвия

В прошлом году поголовье дойных коров в Латвии практически не изменилось, а свиней и лошадей стало меньше, сообщило Центральное статистическое управление. Поголовье крупного рогатого скота в 2011 г. увеличилось на 1100 животных – до 380600, но число дойных коров осталось прежним – 164100. В свою очередь овечье стадо увеличилось на 2900 животных (3,7%) – до…

Великобритания: рынок животноводства, 2011 год

Великобритания

По данным компании “Quality Meat Scotland” (“QMS”), убой крупного рогатого скота в Великобритании во второй половине 2011 г. снизился на 6%, что объясняется, главным образом, сокращением убоя молодых бычков. В период новогодних и рождественских праздников цены на мясо крупного рогатого скота в Великобритании достигли 349 п./кг (в убойном весе), что стало максимальным значением за весь…

Мировой рынок: в 2011 году предложение свинины превысило 107 млн. т

Мир

Мировое производство свинины в прошедшие полвека неуклонно росло. В течение последних десяти лет мировое производство свинины увеличивалось ежегодно на 1-1,6%. Однако сопровождалось торможениями и спадом в 2007 г. и 2011 г., во время которых производство сократилось соответственно на 1,1% и 2%. В 2011 г. предложение свинины на мировом рынке составило 107,1 млн. т. Основными производителями…

Мировой рынок: новые направления в свиноводстве

Мир

Британская компания “JSR Genetics” уже не один год находится в авангарде использования передовых исследований в области генетики. В настоящее время вопрос обновления генетического потенциала является одним из самых важных для свинокомплексов. По мнению отраслевых экспертов, в будущем из-за насыщения рынка выжить смогут только самые современные высокорентабельные комплексы. На состоявшейся в конце 2011 г. в помещении…

Россия: объем импорта мороженого мяса за 10 месяцев 2011 года превысил 479 тыс. т

Россия

Согласно новому исследованию “Российский и мировой рынок говядины. Текущая ситуация и прогноз” компании Intesco Research Group, потребность в импортном мясе говядины на российском рынке до сих пор велика. В структуре российского импорта мяса крупного рогатого скота преобладает замороженное мясо. Основной причиной этого является почти полное отсутствие производства замороженного мяса в России. Объем импорта мороженой продукции…

Россия: поголовье свиней в 2011 году превысило 17 млн. голов

Россия

Выращивание свиней является важным сегментом развития мясного бизнеса. В 2011 г. поголовье свиней в России в хозяйствах всех категорий превысило 17 млн. голов. Общая тенденция функционирования данного бизнеса и динамики поголовья такова, что каждый год с января по сентябрь оно возрастает, а затем начинается сокращение, вызванное реализацией продукции свиноводства. Вступление России в ВТО создает условия…

Россия: за последние 3 года экспорт свинины сократился почти в восемь раз

Россия

Исследование Intesco Research Group “Российский и мировой рынок свинины. Текущая ситуация и прогноз” показало, что с 2009 г. по 2011 г. российский экспорт свинины даже вне рамок ВТО сократился в натуральном выражении почти в 8 раз, а в стоимостном выражении – в 11,8 раз. Большую часть экспорта на протяжении 2006-2011 гг. занимала мороженая свинина. Экспортные…

Россия: за 2009-2011 гг. сегмент рынка говядины сократился на 8,5%

Россия

Завершено исследование Intesco Research Group “Российский и мировой рынок говядины: текущая ситуация и прогноз”. В нем выражена озабоченность тенденциями в этом сегменте мясного рынка РФ в связи с высокой долей импорта (минимум 55%) и снижением потребления говядины из-за дорожающей розницы. За 2009-2011 гг. этот сегмент рынка сократился на 8,5% (по другим оценкам – на 13-15%).…