ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мир: Почему килограмм ростбифа в Аргентине стоит дороже, чем в Европе

Девальвация и неопределенность бьют по мясному сектору, в то время как растет спрос на замещение курятины и свинины. Аргентинцы ощущают на себе влияние экономического кризиса. Потребление говядины переживает трудный период, и семьи ищут более дешёвые альтернативы.   Леонардо Рафаэль , президент Палаты мясников, предупредил, что ситуация характеризуется «крайней неопределённостью», и это уже отражается в падении…

Бразилия усиливает лидерские позиции на мировом рынке сои

Для американских фермеров, выращивающих сою, сезон 2025/26 оказался неудачным по сбору урожая: цены близки к многолетним минимумам, а в Китай не продан ни один груз. Теперь нависает еще одна угроза, поскольку бразильские фермеры готовятся расширить посевные площади под соей и наполнить мировой рынок, сообщает УкрАгроКонсалт со ссылкой на Bloomberg. Ожидается, что Бразилия увеличит посевные площади…

Украина стабильно входит в топ-5 поставщиков органической продукции в ЕС

В течение многих лет Украина стабильно входит в топ-5 поставщиков органической продукции в ЕС. Это в своем выступлении на ежегодной конференции «Органический день в Украине» отметил замминистра экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Тарас Высоцкий, сообщила пресс-служба министерства. Как отметил Т. Высоцкий, в настоящее время в Украине насчитывается 260 сертифицированных операторов, отвечающих требованиям национального органического…

США: Starbucks запускает реструктуризацию на $1 млрд: закрывает магазины и сокращает персонал

Starbucks Corp. объявила о масштабной реструктуризации стоимостью $1 млрд, в рамках которой планируется закрыть некоторые магазины в США и Канаде и сократить 900 рабочих мест. После оптимизации сети компания намерена увеличить количество управляемых магазинов и обновить еще 1000 ресторанов по всему миру. Об этом сообщает Delo.ua со ссылкой на сообщение агентства Bloomberg. Сеть кофеен Starbucks,…

США: Мясные перспективы: удобство мяса

Хотя точное количество мясных продуктов, продаваемых в магазинах шаговой доступности, определить сложно, мы знаем, что потребители часто ищут богатые белком закуски, поэтому вяленая говядина и мясные палочки пользуются особой популярностью, особенно во время путешествий. По данным Statista, продажи мясных закусок выросли с 3,5 млрд долларов в 2018 году до более чем 5 млрд долларов в…

Мир: Экспорт бразильськой говядины вырос на 49% в августе благодаря спросу со стороны Китая

В августе экспорт бразильской говядины составил 359 400 тонн, что на 19% больше, чем в том же месяце 2024 года. Выручка достигла 1,66 млрд долларов США, увеличившись на 49% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это второй лучший результат в отрасли в 2025 году. Данные предоставлены Бразильской ассоциацией производителей мяса ( Abrafrigo ) на…

Украина ответила на жалобы европейцев относительно качества яиц

Французская организация яичной промышленности (CNPO) выступила с заявлением, что импортируемые из Украины яйца могут содержать антибиотики, запрещенные в Европе. Впрочем, после изучения вопроса становится понятно, что это предположение не соответствует действительности. Об этом сообщает УНИАН со ссылкой на исполнительного директора ассоциации «Союз птицеводов Украины» Сергея Карпенко. По его словам, данный случай освещается в европейской печати…

Бразилия: Экспорт говядины вырос на 49% в августе благодаря спросу со стороны Китая

В августе экспорт бразильской говядины составил 359 400 тонн, что на 19% больше, чем в том же месяце 2024 года. Выручка достигла 1,66 млрд долларов США, увеличившись на 49% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это второй лучший результат в отрасли в 2025 году. Данные предоставлены Бразильской ассоциацией производителей мяса ( Abrafrigo ) на…

Филиппины близки к тому, чтобы побить рекорд по импорту свинины

Филиппинская мясная промышленность переживает период постепенного восстановления и устойчивой потребности в импорте на фоне того, что проблемы в области здравоохранения и экономики диктуют темпы производства и торговли. Последние официальные прогнозы указывают на умеренное восстановление производства свинины в 2025 году, которое оценивается примерно в 980 000 тонн, что на 2% больше, чем в предыдущем году, после…

Украина: Определен топ-20 органических брендов

В рамках Органического дня в Украине был представлен топ-20 отечественных органических брендов. Этот рейтинг возглавляет производитель молокопродуктов. Об этом сообщает корреспондент AgroPortal.ua. По словам главы правления ГС «Органическая инициатива» Елены Дейнеко, главная цель рейтинга — популяризация органической продукции среди конечных потребителей и повышение узнаваемости национальной украинской маркировки, развитие рынка органической продукции. Рейтинг создавался на основе…

Украина: Фермы произвели 2 млн т молока: названы регионы-лидеры

Хозяйства всех категорий в августе 2025 года произвели 640 тыс. т молока-сырья, что на 23 тыс. т меньше (-3%) по отношению к июлю 2025 года и на 72 тыс. т меньше (-10%) по отношению к августу 2024 года. Об этом сообщает Ассоциация производителей молока со ссылкой на предварительные данные Госстата. «В январе – августе 2025…

Мировой рынок говядины в 2026 году: Китай сокращает потребление, но увеличивает закупки; Индия сохраняет рост

По данным Министерства сельского хозяйства США, сокращение производства говядины в Китае приведёт к небольшому росту импорта, несмотря на падение внутреннего спроса на 5%. Индия будет производить больше мяса, учитывая рост населения, рост доходов домохозяйств и увеличение предложения животных на убой. Недавно Министерство сельского хозяйства США опубликовало обновленную информацию о ситуации с животноводством в Китае и…