ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мировые цены на продовольствие в марте 2024 года выросли после семимесячного снижения

В марте 2024 года значение Индекса продовольственных цен ФАО* (ИПЦФ) составило 118,3 пункта, что на 1,3 пункта (1,1 процента) выше пересмотренного февральского показателя: рост индексов цен на растительные масла, молочную продукцию и мясо был лишь отчасти компенсирован снижением индексов цен на сахар и зерновые. Таким образом в марте, впервые после семи месяцев снижения, значение индекса…

Мир: ФАО повысила свой прогноз по объему производства зерна

Прогноз ФАО в отношении объемов производства зерновых в мире в сезоне 2023–2024 годов пересмотрен в сторону незначительного увеличения и в настоящее время составляет 2 841 млн тонн, что на 1,1 процента (32 млн тонн) больше, чем годом ранее. Этот пересмотр обусловлен ростом ожиданий по объему производства кукурузы в мире с учетом последних официальных оценок Европейского…

Украина: Голубика впервые обогнала яблоко по экспортной выручке в 2023 году

По информации аналитиков EastFruit по итогам 2023 года свежая голубика принесла Украине рекордную экспортную выручку в $16,5 млн долларов США, что позволило ей впервые стать более прибыльным для экспортёров товаром, чем яблоко. Экспорт яблока за этот же период принёс украинским экспортёрам $14,1 млн выручки. Теперь голубика уступает лишь грецкому ореху и замороженным ягодам и фруктам…

Украина: На экспорт ушло более 36 млн. т украинского зерна

Объем экспорта зерновых и зернобобовых культур из Украины в 2023/24 МГ по состоянию на 5 апреля составил 36,03 млн т. Это на 2,4 млн т, или 6% меньше аналогичного показателя прошлого сезона. Об этом свидетельствуют данные Государственной таможенной службы, которые публикует Министерство аграрной политики и продовольствия Украины. Так, пшеницы с начала сезона отправлено 14,2 млн…

Мир: Взгляд на мясную промышленность Ближнего Востока

Мясная промышленность Ближнего Востока является краеугольным камнем экономики региона, отражая его богатое культурное наследие и разнообразные кулинарные традиции. От сочных блюд из баранины до шипящих шашлыков, мясо занимает видное место на обеденном столе Ближнего Востока. В этой статье мы углубляемся в суть отрасли, обращая внимание на ключевых игроков, способствующих ее росту и формирующих ее будущее.…

Украина: Объем экспорта грецкого ореха в 2023 году вырос, а его стоимость снизилась

В 2023 году Украина экспортировала почти 31 тыс. тонн грецких орехов на сумму более $77 млн. По сравнению с 2022 годом произошел рост количественных объемов экспорта этой продукции на 21%, однако доходы снизились на 4%, сообщает Украинская ассоциация аграрного экспорта. В структуре экспорта грецких орехов в прошлом году 8,6 тыс. тонн пришлось на плоды в…

Украина: Кредитование аграриев превысило 30 млрд. грн.

4603 агрохозяйства с начала года получили 30,4 млрд грн банковских кредитов на развитие. Из них по государственной программе «Доступные кредиты 5-7-9%» — 2 525 хозяйств профинансировано на 11 млрд грн. Об этом говорится в сообщении Министерства аграрной политики и продовольствия Украины. Наибольший объем кредитов по различным программам получили аграрии таких областей: Киевская — 10,9 млрд…

Украина: Владелец “Гали Балуваной” запускает фастфуд. Первое заведение будет в Луцке

Соучредитель сети магазинов полуфабрикатов “Галя Балувана” и MultiСook Владимир Матвийчук запускает сеть заведений быстрого питания под названием Gabar. Первый появится в Луцке, сообщается на странице Multi Сook Украина в Facebook. Первый Gabar в Луцке откроется в мае, а затем планируется продавать франшизу и создать сеть таких заведений в Украине и за рубежом, выяснило издание ВолыньPost.…

Франция: Перспективы свиноводства в 2024 году

Ожидается, что поголовье свиней во Франции продолжит постепенно сокращаться в 2024 году. Учитывая эту тенденцию и снижение производительности, дальнейшее падение производства свинины во Франции кажется весьма вероятным. Это ограничение предложения, как во Франции, так и в ЕС, вероятно, будет способствовать некоторой устойчивости цен. В любом случае, Китай, который долгое время был ценовым драйвером на рынке…

Мир: Экспорт свинины из США переживает жесткую конкуренцию на азиатских рынках

Экспорт свинины из США на ключевые азиатские рынки сталкивается с жесткой конкуренции, как показывают недавние данные Министерства сельского хозяйства США и анализы USMEF. В Японии, где доступность имеет первостепенное значение из-за ослабления иены, поставки свинины из США в январе достигли самого высокого уровня с августа. Тем не менее, они испытали небольшое снижение по сравнению с…

Украина: Доходы топ-10 компаний АПК выросли на 35%

Топ-10 украинских агропроизводителей в прошлом году заработали 86,57 млрд грн. Это на 35% больше, чем их заработки в 2022 году, и почти в 1,5 раза больше, чем до начала полномасштабного вторжения (59,66 млрд грн). Об этом сообщает «Опендатабот». Отмечается, что 46% совокупного дохода топа приходится на 4 компании, которые занимаются разведением домашней птицы. «Лидером топа…

Мир: Перспективы рынков мяса птицы в 2024 году

Перспективы мировых рынков мяса птицы в 2024 году умеренно позитивные, при этом ожидается постепенное восстановление спроса. Вот некоторые ключевые моменты из отчета Rabobank: Восстановление спроса: Ожидается переход от внимания потребителей к ценам к восстановлению спроса на птицу с добавленной стоимостью и повышению спроса в сфере общественного питания. Операционные проблемы: Затраты на корма снизились на 15–25%…