ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мир: На рынке пшеницы ценовой парадокс

Рынок пшеницы переживает парадоксальный момент уравнивания цены на продовольственную пшеницу не только с фуражной пшеницей, но и с кукурузой. Об этом сообщают аналитики Spike Brokers в Telegram. «Мощный экспортный спрос на фуражную пшеницу со стороны Европы заставил цену фуражной пшеницы подняться почти до уровня продовольственной», — пояснили они. В структуре экспорта пшеницы в сентябре наибольшие…

Украина: Аграрии обмолотили почти 40% площадей под кукурузой

В Украине уже намолочено 56,6 млн т нового урожая, собранного на площади 15,8 млн га. В общей сложности собрано 37,3 млн т зерновых, 15,8 млн т масличных и 3,5 млн т сахарной свеклы. Об этом говорится в сообщении Министерства аграрной политики и продовольствия. В частности, по состоянию на 4 октября в Украине обмолочено: пшеницы —…

Мировые цены на продовольствие за сентябрь 2024 года выросли на 3%

Мировые цены на продовольствие в сентябре по сравнению с августом выросли на 3%, помесячная динамика оказалась самой значительной с марта 2022 года, сообщается в ежемесячном обзоре ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН). По сравнению с сентябрем прошлого года нынешний индекс продовольственных цен ФАО был на 2,1% выше, но он оказался на 22,4% ниже своего пика…

Польша: Скандал с водкой в тюбиках привел к ужесточению требований к продаже алкоголя

В Польше меняют правила продажи алкоголя после скандала с водкой в тюбиках. Об этом в четверг, 3 октября, объявила министр здравоохранения Изабелла Лещина, пишет PAP. “Мы ужесточаем правила, в которых была определенная лазейка”, – заявила она на пресс-конференции. По словам Лещины, министерство рассматривает несколько решений, чтобы не допустить попадания на рынок алкоголя в упаковке, напоминающей…

Мир: STELLAR™ — новый сорт яблока для выращивания в жарком климате

Партнерство Hot Climate (HCP), объединяющее две научные организации, только что представило свой новый сорт яблока STELLAR™, первый в мире ранний сорт, специально адаптированный к климату с жарким летом, передает EastFruit. STELLAR™, также известный под своим сортовым названием «HOT81A1», является результатом более чем 20 лет генетического улучшения и научных разработок и вторым сортовым выпуском Hot Climate…

Украина: «ПАЕК» заходит в чесноководство

ООО «СП «ПАЕК» расширяет ассортимент плодоовощной продукции в структуре посевных площадей на 2025 год. Как говорится в сообщении компании в Facebook, на одном из хозяйств уже начинают высаживать озимый чеснок. Под данную культуру отведено 29 га. «Еще не закончили сбор урожая овощей 2024 года, а уже нужно работать на результат 2025 года. Впервые для себя…

Израиль: Веганские стейки на 3D-принтере: революция в мире альтернативного мяса

В последние годы интерес к растительным заменителям мяса значительно возрос, и одним из самых ярких примеров этого тренда стали веганские стейки, напечатанные на 3D-принтере. Израильский стартап Redefine Meat, известный своими инновациями в области альтернативного мяса, стал пионером в этой области, начав продажи своих уникальных стейков в Великобритании. Технология 3D-печати в производстве мяса Основная идея, лежащая…

Прогноз: Поголовье свиней в Китае в 2025 году вырастет

Ожидается, что поголовье свиней в 2025 году вырастет из-за восстановления численности свиноматок. Поголовье племенных свиноматок начнет восстанавливаться во второй половине года. Средние цены на свиней оставались низкими до 2023 года, что привело к убыткам. Производители начали сокращать поголовье свиноматок, и, по данным Министерства сельского хозяйства и сельских дел (MARA), поголовье свиноматок в стране сократилось с…

Украина: Потери агросектора от войны превысили $83 млрд.

Общая сумма косвенных потерь для Украины, включая текущие и прогнозируемые потери выручки и добавленной стоимости, с начала полномасштабного вторжения оценивается в $1,164 трлн и $385,7 млрд соответственно. Об этом свидетельствует подсчет аналитической команды Киевской школы экономики (KSE). Как отмечается, наибольшие суммы косвенных потерь по объему выручки касаются производительных секторов, в том числе торговли ($450,5 млрд),…

Прогноз: Рынок йогуртов и кисломолочной продукции в Украине вырастет до 12,2 млрд. грн.

Рынок йогуртов и кисломолочной продукции в Украине демонстрирует признаки обновления и роста: в 2023 году произошло увеличение объемов рынка на 6,8%, а в 2024 году ожидается рост на 13,6% — до 12,2 млрд грн. Об этом в Facebook пишет Liga.net со ссылкой на результаты исследования Euromonitor International. Как отмечают аналитики, после падения в 2022 году,…

Польша: Начали продавать водку в тюбиках

Польский производитель алкоголя Voodoo Monkey начал продавать водку и алкогольные ликеры в тюбиках. Его продукцию сильно критикуют, потому что в такой упаковке алкоголь похож на детское питание. Маршалок Сейма Польши Шимон Головня обвинил компанию в жадности, а ее рекламные заявления о “смелой игре с условностями” и “переосмыслении опыта употребления алкоголя” – чепухой. Он считает, что…

Мир: Неоднозначные показатели южноамериканского производства говядины

Бразилия Министерство сельского хозяйства США отмечает, что Бразилия является вторым по величине производителем говядины и крупнейшим экспортером говядины в мире. Увеличение поставок крупного рогатого скота, доступного для убоя, привело к росту производства на 8% по сравнению с 2023 годом, до 11,85 млн тонн в общем за 2024 год. Ожидается, что убой скота достигнет рекордных показателей…