ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мир: Аналитики USDA снизили прогноз мирового производства пшеницы в 2024/25 МГ

В сентябрьском отчете USDA прогноз мирового урожая пшеницы уменьшен с озвученных в прошлом месяце 798,28 млн тонн до 796,88 млн тонн. В частности, повышательная корректировка проведена для Австралии до 32 (+2) млн тонн, Украины – до 22,3 (+0,7) млн тонн, тогда как для ЕС прогноз урожая сокращен до 124 (-4) млн тонн. Прогноз мирового импорта…

Бразилия: Экспорт куриного мяса и его рекорды в 2024 году

Бразилия продолжает занимать лидирующие позиции на мировом рынке куриного мяса, демонстрируя как высокие объемы экспорта, так и рекордные цены. В августе 2024 года бразильские производители курятины отгрузили 379,8 тыс. тонн мяса, что, несмотря на снижение на 12,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, все же подчеркивает устойчивость и значимость этого сектора для экономики страны.…

Европа: Цены на крупный рогатый скот: анализ и прогнозы на 2024 год

В августе 2024 года цены на крупный рогатый скот (КРС) в Европе оставались на высоком уровне, что обусловлено множеством факторов, влияющих на рынок говядины. Данная ситуация требует внимательного анализа, чтобы понять, какие тенденции формируют текущую рыночную обстановку и каковы перспективы на будущее. Снижение производства говядины Одним из главных факторов, способствующих высоким ценам, является снижение производства…

Казахстан в 1 полугодии 2024 года на 21% сократил экспорт фруктов и ягод

В I полугодии текущего года продажи фруктов и ягод из Казахстана за границу упали на 21,5%, до 22,1 тыс. тонн, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Поставщики заработали $6,9 млн. передает EastFruit Значительно сократился экспорт яблок – в два раза (3,4 тыс. тонн). В список стран-покупателей входят россия, беларусь, Узбекистан и Кыргызстан. Также снизились…

Бразилия: Свиноводство переживает прекрасный период

Бразильское свиноводство переживает прекрасный момент, со здоровой маржой по всей цепочке поставок, отражающей рост цен на свинину и живых свиней, помимо скорректированных производственных затрат. Что касается живых свиней, ограниченное наличие благоприятствует ценам. Как сообщалось в течение последних нескольких недель, бразильский экспорт подогревается с увеличением диверсификации направлений. В июле Бразилия экспортировала 130,3 тыс. тонн, что является…

Мир: Инновации в кормлении: корма из насекомых как будущее животноводства

В последние годы интерес к использованию кормов из насекомых значительно возрос как на международной арене, так и в России. Это связано с растущими потребностями в устойчивых и экологически чистых источниках белка для животных. Одним из ярких примеров такого подхода является кормовая добавка на основе личинок черной львинки, которая уже получила одобрение в России и других…

Украина: На Закарпатье работает пасека с полувековой историей

Сладкое дело в семье Коцуров на Закарпатье передается из поколения в поколение с 1977 года. На пасеке работают семьей, и каждый имеет здесь свои обязанности. Об этом AgroPortal.ua рассказал пчеловод в четвертом поколении семейной пасеки «Турянська бджілка» Даниил Коцур, он же и ответственный за рекламу и логистику продукции. «Пасека на сегодня насчитывает 170 ульев, она…

Украина увеличила экспорт молочных продуктов в условиях дефицита жиров

Несмотря на сокращение объемов надоя, в августе Украина увеличила экспорт молочных продуктов, в частности, сливочного масла. Активность украинских экспортеров подталкивает дефицит молочных жиров в мире и рост цен на биржевые товары, в частности сливочное масло, — об этом сообщает аналитик Ассоциации производителей молока Георгий Кухалейшвили. По предварительным данным ГССУ, в июле 2024 года Украина экспортировала…

Европа: Растет спрос на тыквы меньших размеров

Нидерландский фермер Крис Пулен (Chris Poelen) из Groentenhof Poelen обычно собирает свои первые тыквы в начале августа, но в этом году он вышел на рынок только в конце августа, передает EastFruit. По его словам, из-за холодной и влажной погоды им пришлось отложить посев примерно на три недели. «В результате все смещается вперед, кроме Хэллоуина, который…

Украина: На картофельный сезон значительно повлиял погодный фактор

Начало сезона 2023/2024 характеризовалось значительным количеством осадков, а середина — длительной жарой, что сказалось на выращивании картофеля и уборке урожая. Об этом рассказал заместитель директора по научной работе по вопросам селекции и семеноводства Института картофелеводства НААН Украины Николай Фурдыга во время мероприятия Potato Ukraine 2024, которое состоялось в Волынской области. «В начале сезона было такое,…

Мировое производство зерновых в 2024 году прогнозируется на уровне 2023 года, а объем торговли зерновыми может сократиться

Текущий прогноз ФАО по мировому производству зерновых в 2024 году был понижен в сентябре на 2,8 млн тонн по сравнению с его июльским значением, что обусловлено ухудшением видов на урожай фуражных зерновых. В результате проведенного пересмотра объем производства зерновых в мире в 2024 году может составить 2 851 млн тонн, что близко к показателям прошлого…

Япония: Пищевые компании переходят на локальные овощи

В ответ на неопределенность, связанную с импортом иностранных овощей, японские пищевые компании все чаще закупают овощи внутри страны, передает EastFruit. Министерство сельского хозяйства Японии отметило, что за последние 20 лет импорт составил около 30% овощей, потребляемых в ресторанах и других предприятиях, связанных с продуктами питания. Несмотря на экономическую эффективность закупки овощей, выращенных за рубежом, среди…