ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мир: Бурный рост спроса на шоколад поднял цену какао-бобов на 30% с начала 2018 года

Какао-бобы подорожали в Нью-Йорке на 30% с начала 2018 года и вошли в число наиболее перспективных сырьевых активов благодаря повышенному спросу и ожидаемому дефициту предложения, пишет Dow Jones. В декабре цены находились на 10-летнем минимуме на фоне рекордных поставок из Кот-д’Ивуара, а на прошлой неделе восстановились до максимума за 16 месяцев. Вместе с тем быстрый…

Иран: Увеличенный налог на сигареты добавит в казну около $180 млн.

Увеличенный налог на сигареты добавит в казну страны 8 триллионов риалов (около 180 миллионов долларов США) в наступающем 1397 иранском календарном году (март 2018 года – март 2019 года), и эти средства будут инвестированы в повышение общественного здоровья, заявил заместитель министра здравоохранения Ирана Эбрахим Гольмакани. В феврале меджлис (парламент Ирана) принял закон об увеличении налога…

Беларусь: Молочное разбирательство. Будут ли устранены причины недопонимания?

Термин “молочные войны” был введен в оборот журналистами еще в 2009 году, когда главный государственный санитарный врач Российской Федерации запретил импорт белорусского молока. Тогда проблему удалось решить за 10 дней, но, как оказалось, не окончательно. Самое удивительное в этой истории – живучесть достаточно ожесточенного спора между белорусскими производителями и контролирующими органами России, он периодически возникает…

Канада снизит потребление зерна на 1 млн. тонн

В этом сезоне производство зерна в Канаде, согласно февральской оценке экспертов МСЗ, может снизиться до 56,2 млн. тонн в сравнении с прошлым сезоном (57,5 млн. тонн). Напомним, ранее перспективы на урожай были аналогичными. При этом в 2015-16 году местные аграрии собрали 53,2 млн. тонн. Оценка в отношении начальных запасов зерна в текущем отчете зафиксировалась на…

Китай: Продолжается восстановление свиноводческого сектора

Падение цен на свиней в Китае свидетельствует о том, что закрытие многих свинокомплексов из-за более строгих экологических норм не ограничивает поставки свиней на рынок. В то время как власти сообщают о закрытии сотен тысяч свиноводческих ферм в ходе многолетней кампании по восстановлению окружающей среды, по меньшей мере десяток компаний начали активные планы расширения с участием…

Мир: 9 технологий, которые помогут нам не остаться голодными, когда на Земле иссякнут ресурсы

Следующее десятилетие принесет изменения в тарелки жителя нашей планеты благодаря уже существующим открытиям и наработкам. Вот 9 технологий, которые имеют хорошие шансы изменить устоявшийся баланс питания в 2020-х годах. Численность земного населения растет со стабильно высоким годовым приростом, и одновременно сокращаются пригодные для сельского хозяйства площади. В некоторых областях нашей планеты уже страдают от продовольственного…

Китай: Растет потребление сыра, йогурта и продуктов, обогащенных белком

Исследовательская компания Mintel подсчитала, что ежегодный прирост потребления молочных продуктов в Китае составляет 6-7%. Основной интерес у покупателей вызывают такие категории как сыр, йогурт и продукты с дополнительным белком. По прогнозам Mintel, следующими большими трендами рынка Китая станет сыр, йогурт и молочные продукты, дополнительно обогащенные белками. В прошлом году в Китае было продано рекордное количество…

Украина: ВРУ приняла закон, который возродит виноделие

Верховная Рада во вторник приняла Закон “О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно развития производства терруарных вин и натуральных медовых напитков”. За принятие законопроекта №6693 в целом проголосовали 247 депутатов при минимально необходимых 226, сообщает Укринформ. “Мы предлагаем на рассмотрение законопроект, который поддерживает малый бизнес и удовлетворит потребителя, он возродит винодельческую отрасль в…