ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Европа: Bunge продает маргариновый бизнес

Bunge согласилась на продажу своих предприятий по производству маргаринов и спредов в Европе компании Vandemoortele — ведущей семейной пищевой группе, которая работает на рынке маргаринов, растительных масел и жиров. Как сообщает пресс-служба Bunge, завершение сделки зависит от обычных условий закрытия, в частности, одобрения регуляторных органов. Согласно договору, Vandemoortele планирует приобрести бизнес маргаринов Bunge в Германии,…

США: Розничные продажи мяса установили новый рекорд в 2024 году

По данным 20-го ежегодного отчета, опубликованного 24 марта на   ежегодной конференции по мясу , организованной Институтом мяса и Ассоциацией пищевой промышленности (FMI), в 2024 году был установлен новый рекорд по объему розничных продаж мяса, составивший 104,6 млрд долларов США. Стоимость выросла почти на 5% в годовом исчислении, а объем увеличился на 2,3% до 22,8…

Прогноз: Производство и экспорт чеснока в Китае останутся стабильными в 2025 году

Несмотря на волны холода и сильные снегопады в некоторых регионах Китая в начале 2025 года, ожидается, что уровень производства и экспорта чеснока в стране останется стабильным, передаёт EastFruit. В начале марта Центральная метеорологическая обсерватория выпустила несколько желтых предупреждений о волнах холода и снежных бурях, охватывающих основные районы производства чеснока, такие как провинция Шаньдун. Однако, поскольку…

Украина: Объемы производства промышленного молока растут

Хозяйства всех категорий Украины в феврале 2025 года произвели 439 тыс. т молока-сырья, что на 14 тыс. т меньше (-3%) относительно января 2025 года и на 24 тыс. т меньше (-5%) относительно февраля 2024 года. Об этом сообщает Ассоциация производителей молока со ссылкой на информацию Минагрополитики. В январе – феврале 2025 года объемы надоя в…

Мир: Контрабанда яиц на границе США и Мексики превышает контрабанду наркотиков

Жесткие меры на границе США с Мексикой, принятые по приказу администрации президента Дональда Трампа для борьбы с фентанилом — анестетиком, который в 100 раз сильнее морфина и вызывает в 50 раз более сильную зависимость, чем героин, — привели к изъятию большего количества яиц, чем самого наркотика. Информация взята из газеты The Telegraph . Ссылаясь на…

Европа не отказывается от стратегии «От фермы к столу», ее откорректируют

Европейская комиссия не собирается полностью отходить от стратегии «От фермы к столу», которая была агропродовольственным компонентом флагманской политики Европейского зеленого соглашения. Об этом рассказал директор по устойчивому развитию (AGRI.B) генерального директората по вопросам сельского хозяйства и развития сельских территорий (DG AGRI) Европейской комиссии Гейс Силтаус во время дискуссионной площадки «Евроинтеграция Украины в аграрной сфере: как…

Швеция: Разработана спутниковая система прогнозирования урожайности картофеля

Шведская агротехнологическая компания Vultus Пера Карлссона разработала сервис прогнозирования урожайности картофеля с помощью спутникового анализа азота. Как сообщает Potato News Today, в отличие от традиционных методов мониторинга азота, требующих трудоемкого отбора проб на местах, Vultus использует технологию дистанционного зондирования на базе искусственного интеллекта для предоставления оценок содержания азота в режиме реального времени по всем полям,…

США: Ускоренная мясопереработка: плюсы и минусы

В последние годы в США активно обсуждается вопрос легализации практики ускоренной переработки мяса. Это решение, инициированное Министерством сельского хозяйства США (USDA), направлено на повышение эффективности мясной промышленности и снижение издержек для производителей. Однако, несмотря на экономические преимущества, данная инициатива вызывает серьезные опасения у работников отрасли и правозащитных организаций. Ускорение темпов переработки: что это значит? На…

Мир: Проволочники угрожают картофелеводству

Если ранее проблема заражения проволочниками была ограничена определенными зонами высокого риска, сейчас заражение этим вредителем распространяется на новые регионы и усугубляется, создавая срочный кризис для выращивающих картофель фермеров. Об этом в своей статье на портале Potato News Today пишет Луки Питерс, редактор издания. Проволочники, личиночная стадия жуков-кузнецов (семейство Elateridae), печально известны своей способностью прокладывать тоннели…

Мир: Цены на рис упали после отмены Индией ограничений на его экспорт

Цены на рис упали после отмены Индией последних из действовавших ограничений на экспорт риса. Цена за тонну эталонного белого тайского риса, которая в январе 2024 года составляла $669, к прошлой неделе опустилась до $405, пишет Financial Times. Решение об отмене ограничений продиктовано стремлением Индии увеличить экспорт сельскохозяйственной продукции и продовольствия, чтобы повысить доходы фермеров на…

Украина: Пчеловоды могут увеличить рентабельность, производя больше видов продукции

Важным элементом в ведении пчеловодства является переработка продукции. Это дает добавленную стоимость к тому продукту, который получают пасечники, кроме того, увеличивается ассортимент продукции пчеловодства, что дает реальные шансы на повышение рентабельности. Об этом рассказал глава ОО «Гильдия медоваров Украины» Василий Барабаш во время Международной научно-практической конференции «Петр Прокопович: 250 лет наследия и инноваций в пчеловодстве».…

Канада увеличивает поддержку аграриев для компенсации убытков от китайских пошлин

Канада намерена увеличить поддержку фермеров, пострадавших от китайских пошлин. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Канады Коди Блуа, пишет The Western Producer. Он отметил, что сельскохозяйственный сектор сталкивается с многочисленными проблемами, включая 100-процентную пошлину на рапсовое масло, шрот и горох и 25-процентную пошлину на некоторые продукты из свинины, рыбы и морепродуктов. Также продолжается неопределенность относительно…