ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Производители яблочного сока также испытывают сложности со сбытом своей продукции

Производство яблочного сока в Украине за 10 месяцев 2018 года составило 73,6 млн. литров, что на 20% превышает соответствующие показатели предыдущего года. Такие данные предоставила Государственная служба статистики Украины в свежем отчёте по промышленному производству. В октябре разница с прошлым годом резко увеличилась. В этом месяце было произведено 23 млн литров яблочного сока – на…

Мир: Лидер китайской молочной промышленности Yili приобретает крупнейшего тайского производителя мороженого

Компания Yili Group провела официальную церемонию, посвященную приобретению крупнейшего в Таиланде производителя мороженого Chomthana. Торжественное мероприятие состоялось в Бангкоке 29 ноября этого года. В 2018 году процесс интернационализации Yili заметно активизировался. Сначала компания совместно с Вагенинским университетом модернизировала свой Европейский центр инноваций, расположенный в “Мекке” мировой молочной промышленности. Затем продукция китайского бренда появилась на индонезийском…

Прогноз: Мировое производство мяса птицы будет расти более медленными темпами

Мясо птицы остается самым потребляемым мясом во всем мире, но рост сектора замедляется, в соответствии с исследованием Executive Guide WATT, в котором рассмотрены основные тенденции в мировом секторе птицеводства в 2018 году. Мировое производство мяса птицы составит почти 123 миллионов тонн в 2018 году, и данный сектор остается самым масштабным среди секторов производства других видов…

Украина: Risoil значительно расширит зернохранилище в 2019 году

Терминал Risoil S.A.В в будущем году планирует закончить строительство резервуаров для хранения зерна дополнительно на 150 тыс. м3. Об этом сообщается на странице компании в Facebook. “В течение последнего года мы начали строить новую галерею, а в ближайшее время трюмы судов будет заполнять новая судопогрузочная машина NEUERO. В следующем году на предприятии закончится строительство резервуаров…

Украина: Как за 2018 год изменился индекс холодца

Пришла зима, а значит Рождество и Новый Год все ближе. Традиционной украинской закуской на столе в новогоднюю ночь является холодец. Самый простой рецепт приготовления мясного студня на 6-8 человек таков: свинина и говядина – по 800 граммов, морковь и лук – по 200 граммов, перец черный горошком, лавровый лист, соль. В расчет берем все компоненты…

Польша: Вновь начали дорожать груши

Польские садоводы вновь получили возможность повысить цены на груши. Об этом сообщает проект EastFruit, ссылаясь на данные собственного мониторинга. При этом эксперты подчеркивают, что цены на данную продукцию выросли впервые с начала текущего месяца. Как отмечают аналитики проекта, сегодня груши на польском рынке крупным оптом поступают в продажу по 1,4-2 злотых/кг или $0,36-0,52 за кг,…