Как отмечают эксперты “Oil World”, в 2011/12 г. мировое производство и переработка семян подсолнечника превысят прогнозируемые значения. В частности, переработка увеличится на 17%, или на 0,5 млн. т относительно показателя прошлого сезона, что найдет выражение в соответствующем расширении выпуска подсолнечной продукции – масла и шрота. Беспрецедентное увеличение объема подсолнечного масла и шрота позволит частично компенсировать напряженность с ресурсами соевой и рапсовой продукции.
Цены мирового рынка на подсолнечное сырье, масло и шрот в настоящее время более привлекательны, чем цены на конкурирующую продукцию, что стимулирует потребительский спрос и способствует расширению торговли семенами подсолнечника и продуктами их переработки.
Объем мировой переработки подсолнечного сырья в первой половине 2011/12 г. (сентябрь/февраль) оценивается в 19,0 млн. т, что на 3,1 млн. больше, чем за тот же период прошлого сезона (Украина – 4,8 млн. т (рост на 0,6 млн.), Россия – 4,5 млн. (рост на 1,3 млн.), ЕС – 4,0 млн. (рост на 0,5 млн.), Аргентина – 1,45 млн. (рост на 0,3 млн.).
Во второй половине сезона темпы переработки должны понизиться; возможно, в марте-августе 2012 г. ее объем составит 15,8 млн. т, что тем не менее на 1,9 млн. т превысит показатель тех же месяцев 2011 г.
Согласно пересмотренным оценкам, в текущем сезоне в мире будет получено 38,75 млн. т семян подсолнечника. Это на 0,2 млн. т больше предыдущей оценки и на 5,4 млн. – прошлогоднего показателя. Прогнозы по России и Украине остались неизменными – 9,2 млн. т для каждой из стран. Повышена оценка аргентинского урожая с 3,45 млн. т до 3,6 млн. (в 2010/11 г. – 3,67 млн.), а также производства семян подсолнечника в ЕС – до рекордного уровня в 8,2 млн. т против 7,0 млн. в 2010/11 г. Резкое снижение урожаев произошло в США и Индии. Снизилось производство подсолнечного сырья в Турции, что привело к увеличению импортных потребностей страны приблизительно до 830 тыс. т.
Положение с семенами подсолнечника в мире, млн. т (по данным «Oil World»)
| 2008/09 г. | 2009/10 г. | 2010/11 г. | 2011/12 г.* | |
| Запасы на начало сезона | 2,59 | 3,01 | 2,08 | 2,23 |
| Производство | 34,76 | 33,17 | 33,50 | 38,75 |
| ЕС | 6,91 | 7,00 | 7,01 | 8,20 |
| Россия | 7,27 | 6,60 | 5,72 | 9,20 |
| Украина | 7,10 | 7,30 | 8,00 | 9,20 |
| ЮАР | 0,80 | 0,49 | 0,86 | 0,66 |
| США | 1,55 | 1,38 | 1,24 | 0,92 |
| Аргентина | 3,20 | 2,65 | 3,67 | 3,60 |
| КНР | 1,79 | 1,96 | 1,71 | 1,70 |
| Индия | 1,15 | 1,00 | 0,65 | 0,58 |
| Турция | 0,85 | 0,79 | 1,02 | 0,94 |
| Ресурсы | 37,35 | 36,18 | 35,58 | 40,98 |
| Переработка (сент./авг.) | 30,90 | 30,68 | 29,86 | 34,83 |
| Другое использование | 3,44 | 3,42 | 3,49 | 3,55 |
| Запасы на конец сезона | 0,81 | 0,57 | 0,59 | 0,36 |
| Балансовый индекс, % | 8,8 | 6,1 | 6,7 | 6,8 |
* – прогноз. (БИКИ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)