| Октябрь/сентябрь | |||
| 2009/10 г. | 2010/11 г. | 2011/12 г.* | |
| Запасы на начало сезона | 24 | 115 | 38 |
| Производство | 538 | 589 | 630 |
| Соевый шрот | 538 | 589 | 630 |
| Подсолнечный | 3004 | 3301 | 3621 |
| Рапсовый | 33 | 43 | 55 |
| Импорт | 57 | 50 | 37 |
| Экспорт | 2601 | 3121 | 3310 |
| Подсолнечный шрот | 2524 | 3006 | 3200 |
| Рапсовый | 5 | 21 | 18 |
| Потребление | 1117 | 1127 | 1212 |
| Соевый шрот | 591 | 634 | 664 |
| Подсолнечный | 389 | 373 | 400 |
| Запасы на конец сезона | 115 | 38 | 60 |
| Производство мяса | 2000 | 2039 | 2103 |
| Говядина и телятина | 392 | 386 | 400 |
| Свинина | 660 | 680 | 701 |
| Курятина | 902 | 925 | 950 |
| Кормовой коэффициент** | 559 | 553 | 576 |
* – прогноз; ** – потребление кормов (в кг) на 1 т продукции. Источник: “Oil World”. (БИКИ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)