По данным “Анализа рынка кормового белка в России”, подготовленного BusinesStat, с 2007 г. по 2011 г. спрос на кормовой белок в России уменьшился на 2% со 184 тыс. т до 180 тыс. т. Наибольший рост спроса относительно предыдущих лет наблюдался в 2008 г. – 13,9%. Основная причина увеличения спроса на кормовой белок в 2008 г. – рост натурального объема экспорта из России на 19% относительно 2007 г. На протяжении 2009-2011 гг. в Росси наблюдается падение спроса на кормовой белок, что объясняется ростом спроса на заменители кормового белка. Основными конкурентами кормового белка выступают более дешевые соевый и подсолнечный шрот, рыбная мука. Кормовой белок на российском рынке практически полностью реализуются через внутреннюю торговлю. В 2007-2011 гг. доля внутренних натуральных продаж в структуре спроса составляла в среднем 76,2%. Доля экспорта в объеме спроса за 2007-2011 гг. не превышала 24%. В 2007-2011 гг. экспорт кормового белка из России изменялся в пределах от 33,6 тыс. т до 60,5 тыс. т в год. На российском рынке кормового белка по объему натуральных продаж лидирует белковый концентрат метанового брожения. В 2011 г. доля белкового концентрата от общего объема продаж составила почти 90% (117 тыс. т). На втором месте по объему продаж – кормовые дрожжи с долей в 8% (10,3 тыс. т). Соответственно доля продаж кормовых бактерий в России в 2011 г. не превысила 3% (3,4 тыс. т). Большая часть продаваемого в России белкового концентрата импортируется из-за границы. В 2011 г. объем импорта белкового концентрата составил почти 123 тыс. т. (РБК/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
