Согласно прогнозам аналитиков FAO, производство пшеницы в Саудовской Аравии в 2011/12 МГ сократится до 1,1 млн. т, что на 13% отстает от прошлогоднего результата. Причиной снижения производства является внедрение государственной программы по сокращению производства пшеницы в стране. Что касается внешних закупок отмеченной продукции, то в отчетный период их объем может составить около 1,9 млн. т, что превышает прошлогодний показатель (1,74 млн. т). В начале 2008 г. правительство Саудовской Аравии заявило о намерении постепенно снижать внутреннее производство пшеницы и к 2016 г. полностью отказаться от производства данного зерна, покрывая внутренние потребности за счет импорта. Основной целью данного намерения правительство королевства называет необходимость экономии водных ресурсов. Ранее Саудовская Аравия полностью обеспечивала свои потребности в пшенице за счет внутреннего производства, которое составляло около 2,5 млн. т в год. Однако уже с 2008/09 МГ страна начала импортировать пшеницу посредством проведения регулярных государственных тендеров. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)