В IV квартале 2011 г. Министерство сельского хозяйства США (“USDA”) снизило прогноз мирового производства кофе в 2011/12 г. на 1,2 млн. меш. (по 60 кг) по сравнению с прогнозом, сделанным в конце II квартала.

Оценка производства кофе в Колумбии в 2011/12 г. была уменьшена на 2 млн. меш., прежде всего, из-за неблагоприятных погодных условий. Производство в октябре прошлого года оказалось намного ниже обычного уровня. В целом на Колумбию приходится около 10% мирового производства кофе. Доля Бразилии и Вьетнама в мировом выпуске составляет более 50%; прогнозы относительно урожаев кофе в этих странах остались без изменения. Прогноз производства кофе в Мексике был повышен на 600 тыс. меш. благодаря более высокой, чем ожидалось ранее, урожайности молодых деревьев, вступивших в фазу плодоношения, и хорошим погодным условиям.

“USDA” снизило прогнозы мировых запасов кофе на конец сезона 2011/12 г. на 2,4 млн. меш. – до 24,0 млн. Прогноз переходящих запасов в Бразилии был уменьшен на 1,6 млн. меш. – до 3,4 млн. (из-за ожидаемого роста экспорта), в ЕС – на 500 тыс. – до 11,5 млн. (из-за сокращения импорта).

Прогноз мирового экспорта кофе в 2011/12 г. был повышен на 500 тыс. меш.; из Бразилии – на 1,0 млн. (благодаря ожидаемому росту отгрузок в США и Японию), из Индонезии – на 600 тыс. (поскольку должны расшириться поставки в Японию и Россию). В то же время был снижен прогноз отгрузок кофе из Колумбии (на 1,5 млн. меш.).

Прогноз мирового импорта кофе был пересмотрен “USDA” в большую сторону на 700 тыс. меш.; в Индонезию – на 400 тыс. (из-за роста внутреннего спроса), в Колумбию – на 240 тыс. (в результате снижения производства), в Индию – на 250 тыс. (из-за ожидаемого высокого уровня спроса), в Швейцарию – на 300 тыс.

“USDA” также пересмотрело оценку мирового производства кофе в 2010/11 г. в большую сторону на 1,5 млн. меш. по сравнению с предыдущей оценкой. Оценка выпуска в Колумбии была снижена на 1,0 млн. меш., в Кот-д’Ивуаре – на 500 тыс. т.

Оценка мировых запасов на конец сезона 2010/11 г. была уменьшена на 700 тыс. меш. – до 26,1 млн., прежде всего, из-за снижения показателей по Бразилии (на 900 тыс. – до 2,9 млн.) и Японии (на 300 тыс. – до 2,6 млн.).

Мировой экспорт кофе в 2010/11 г. был оценен на 500 тыс. меш. выше. Увеличена оценка экспорта из Бразилии – на 1,2 млн. меш., из Индии – на 900 тыс. (в обоих случаях – в результате роста отгрузок в Европу). Напротив, оценка экспорта из Колумбии была пересмотрена в меньшую сторону (на 1,0 млн. меш.).

Положение на мировом рынке кофе, тыс. меш. по 60 кг (по данным «USDA»)

  Производство арабики Производство робусты Общее производство Импорт Экспорт Внутреннее

потребление
Всего            
 2010/11 г. 84744 51608 136377 104788 109871 131159
 2011/12 г.* 78765 55011 133801 101529 103655 133855
Вост. Азия            
 2010/11 г. 0 0 0 10185 0 9585
 2011/12 г.* 0 0 0 9250 0 9750
Китай            
 2010/11 г. 0 0 0 680 0 680
 2011/12 г.* 0 0 0 800 0 800
Респ. Корея            
 2010/11 г. 0 0 0 1930 0 1930
 2011/12 г.* 0 0 0 2000 0 2000
Япония            
 2010/11 г. 0 0 0 7575 0 6975
 2011/12 г.* 0 0 0 6450 0 6950
Южн. Азия            
 2010/11 г. 1585 3490 5075 720 5300 1180
 2011/12 г.* 1660 3575 5235 750 4700 1185
Индия            
 2010/11 г. 1575 3465 5040 720 5300 1145
 2011/12 г.* 1650 3550 5200 750 4700 1150
Юго-Вост. Азия            
 2010/11 г. 1995 28850 30870 5570 30969 7284
 2011/12 г.* 2080 29750 31855 5015 29680 7160
Вьетнам            
 2010/11 г. 585 18150 18735 200 17867 1325
 2011/12 г.* 750 19850 20600 210 19350 1475
Индонезия            
 2010/11 г. 1375 7950 9325 185 9680 1350
 2011/12 г.* 1300 7000 8300 735 7250 1780
Лаос            
 2010/11 г. 0 450 450 0 350 100
 2011/12 г.* 0 500 500 0 400 100
Малайзия            
 2010/11 г. 0 1000 1000 1740 1870 870
 2011/12 г.* 0 1100 1100 1620 1920 800
Таиланд            
 2010/11 г. 0 900 900 1070 1202 800
 2011/12 г.* 0 900 900 600 760 750
Филиппины            
 2010/11 г. 35 400 435 2375 0 2839
 2011/12 г.* 30 400 430 1850 0 2255
Европа            
Норвегия            
 2010/11 г. 0 0 0 620 0 620
 2011/12 г.* 0 0 0 600 0 600
Сербия            
 2010/11 г. 0 0 0 520 0 520
 2011/12 г.* 0 0 0 500 0 500
Хорватия            
 2010/11 г. 0 0 0 270 0 270
 2011/12 г.* 0 0 0 300 0 300
Швейцария            
 2010/11 г. 0 0 0 2180 0 2180
 2011/12 г.* 0 0 0 2300 0 2300
ЕС            
 2010/11 г. 0 0 0 46020 0 43970
 2011/12 г.* 0 0 0 45100 0 46500
Страны бывш. СССР            
Россия            
 2010/11 г. 0 0 0 4415 0 4415
 2011/12 г.* 0 0 0 4200 0 4200
Ближн. Восток            
 2010/11 г. 145 0 145 315 20 440
 2011/12 г.* 150 0 150 325 25 450
Турция            
 2010/11 г. 0 0 0 315 0 315
 2011/12 г.* 0 0 0 325 0 325
Йемен            
 2010/11 г. 145 0 145 0 20 125
 2011/12 г.* 150 0 150 0 25 125
Сев. Африка            
 2010/11 г. 0 0 0 2090 0 2090
 2011/12 г.* 0 0 0 2550 0 2550
Алжир            
 2010/11 г. 0 0 0 1550 0 1550
 2011/12 г.* 0 0 0 2025 0 2025
Марокко            
 2010/11 г. 0 0 0 540 0 540
 2011/12 г.* 0 0 0 525 0 525
 Африка к югу от Сахары            
 2010/11 г. 6899 6068 12967 400 9260 3933
 2011/12 г.* 7090 6701 13791 400 10559 3977
Бурунди            
 2010/11 г. 235 0 235 0 236 8
 2011/12 г.* 230 0 230 0 225 5
Гвинея            
 2010/11 г. 0 300 300 0 275 30
 2011/12 г.* 0 400 400 0 350 40
Камерун            
 2010/11 г. 90 575 665 0 600 75
 2011/12 г.* 90 575 665 0 600 75
Кения            
 2010/11 г. 650 0 650 0 650 50
 2011/12 г.* 750 0 750 0 725 50
Конго            
 2010/11 г. 100 170 270 0 80 200
 2011/12 г.* 100 190 290 0 100 200
Кот-д’Ивуар            
 2010/11 г. 0 1600 1600 0 985 300
 2011/12 г.* 0 2000 2000 0 2000 300
Мадагаскар            
 2010/11 г. 25 525 550 0 105 455
 2011/12 г.* 25 550 575 0 125 450
Руанда            
 2010/11 г. 317 0 317 0 317 0
 2011/12 г.* 250 0 250 0 250 0
Танзания            
 2010/11 г. 640 290 930 0 795 100
 2011/12 г.* 500 250 750 0 675 100
Того            
 2010/11 г. 0 510 510 0 510 2
 2011/12 г.* 0 550 550 0 550 0
Уганда            
 2010/11 г. 400 1900 2300 0 1885 438
 2011/12 г.* 400 2000 2400 0 2000 400
Эфиопия            
 2010/11 г. 4400 0 4400 0 2660 1765
 2011/12 г.* 4700 0 4700 0 2800 1850
ЮАР            
 2010/11 г. 0 0 0 400 0 400
 2011/12 г.* 0 0 0 400 0 400
Сев. Америка            
 2010/11 г. 3902 200 4102 27085 2435 28457
 2011/12 г.* 4200 200 4400 25820 2600 27930
Канада            
 2010/11 г. 0 0 0 2305 0 2305
 2011/12 г.* 0 0 0 2000 0 2000
Мексика            
 2010/11 г. 3800 200 4000 400 2435 2000
 2011/12 г.* 4100 200 4300 370 2600 2000
США            
 2010/11 г. 102 0 102 24380 0 24152
 2011/12 г.* 100 0 100 23450 0 23930
Южн. Америка            
 2010/11 г. 55665 12950 68615 2493 48606 22664
 2011/12 г.* 48390 14725 63115 2532 42505 22850
Аргентина            
 2010/11 г. 0 0 0 510 0 510
 2011/12 г.* 0 0 0 525 0 525
Боливия            
 2010/11 г. 125 0 125 0 66 75
 2011/12 г.* 140 0 140 0 75 80
Бразилия            
 2010/11 г. 41800 12700 54500 0 35010 19380
 2011/12 г.* 34500 14500 49200 0 29000 19760
Венесуэла            
 2010/11 г. 690 0 690 465 0 1220
 2011/12 г.* 800 0 800 350 0 1125
Колумбия            
 2010/11 г. 8525 0 8525 755 8395 1070
 2011/12 г.* 8500 0 8500 840 8450 950
Перу            
 2010/11 г. 4100 0 4100 0 3880 170
 2011/12 г.* 3800 0 3800 0 3700 170
Эквадор            
 2010/11 г. 400 250 650 763 1250 205
 2011/12 г.* 425 225 650 817 1275 210
Центр. Америка            
 2010/11 г. 12787 10 12797 565 12356 1315
 2011/12 г.* 13240 10 13250 537 12494 1350
Гватемала            
 2010/11 г. 3800 10 3810 230 3850 345
 2011/12 г.* 3800 10 3810 230 3700 345
Гондурас            
 2010/11 г. 3900 0 3900 23 3900 200
 2011/12 г.* 4100 0 4100 15 3925 200
Коста-Рика            
 2010/11 г. 1575 0 1575 175 1255 450
 2011/12 г.* 1640 0 1640 150 1390 435
Никарагуа            
 2010/11 г. 1675 0 1675 0 1600 90
 2011/12 г.* 2000 0 2000 0 1900 90
Панама            
 2010/11 г. 87 0 87 0 37 50
 2011/12 г.* 100 0 100 0 50 50
Сальвадор            
 2010/11 г. 1750 0 1750 137 1714 180
 2011/12 г.* 1600 0 1600 142 1529 230
Страны Карибского бассейна            
 2010/11 г. 941 0 941 225 75 1091
 2011/12 г.* 955 0 955 225 92 1088
Гаити            
 2010/11 г. 300 0 300 0 6 294
 2011/12 г.* 300 0 300 0 5 295
Доминиканская Республика            
 2010/11 г. 500 0 500 0 48 452
 2011/12 г.* 500 0 500 0 55 445
Куба            
 2010/11 г. 120 0 120 225 5 340
 2011/12 г.* 125 0 125 225 7 343
Океания            
 2010/11 г. 825 40 865 1115 850 1145
 2011/12 г.* 1000 50 1050 1125 1000 1165
Австралия            
 2010/11 г. 0 0 0 1115 0 1115
 2011/12 г.* 0 0 0 1125 0 1125
Папуа-Новая Гвинея            
 2010/11 г. 825 40 865 0 850 30
 2011/12 г.* 1000 50 1050 0 1000 40

* – прогноз. (БИКИ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

Рубрика: Мир
Теги: 

Автор: Пищепром Украины и мира

ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира