Выращивание риса традиционно ассоциируется с китайцами в остроконечных шляпах, которые стоят по колено в воде с согбенными спинами. Неужели такая “радужная” перспектива ожидает сельхозработников Херсонщины, ведь местные власти обещают небывалое развитие в области рисовой отрасли?
Как рассказал директор департамента агропромышленного развития Херсонской облгосадминистрации Александр Паливода, кардинальное усовершенствование рисовой отрасли Херсонщины действительно планируется, однако происходить это будет в соответствии с новейшими технологиями по выращиванию данной культуры.
По словам Александра Паливоды, в 2016 году под посевы риса была отведена площадь в 7,5 тыс. га, в 2017 она выросла до 7,8 тыс. га. Урожайность в 2016 г. была 54 центнера с гектара, а в прошлом году – 57 центнеров. Площади с каждым годом увеличиваются.
В свое время, когда земли резали на паи, много чеков было разрушено, поэтому сейчас проводится восстановление этих систем. Фермеры начали осознавать насколько выгодным является выращивание риса, они сегодня не только восстанавливают орошаемые чеки, но и внедряют систему капельного орошения на своих плантациях. Их на сегодняшний день около 200 га. Если развитие отрасли будет идти такими темпами, то Украина в скором времени сможет отказаться от импортного риса, поскольку отечественный рынок будут удовлетворить Херсонские производители.
Импортозамещение сегодня является одной из главных задач для нашей области. “Наш рис уже сейчас успешно экспортируется в другие страны и является востребованным на международном рынке, поскольку имеет высокое качество, соответствующее международным стандартам. Поэтому у него есть все шансы стать брендовой культурой Херсонщины, наряду с херсонскими арбузами, томатами и луком”, – отметил Александр Паливода. (Херсон Daily/Пищепром Украины)
