Финансовая прибыль от производства оленины превышает прибыль от баранины, говядины и свинины. Об этом рассказала Лейла Каспрзак, которая полтора года назад начала переходить во владение семейной фермой по разведению оленей в Южной Австралии, пишет Farmonline. Оленья ферма ее родителей, основанная 35 лет назад, круглый год поставляет поварам оленину, а покупателям на фермерских рынках предлагается широкий…
Bridor, глобальная компания, специализирующаяся на выпечке, добавила в свой портфель деликатесов линейку уникального веганского хлеба. Хлеб содержит короткий перечень простых ингредиентов, но имеет очень эффектный вкус и цвет, пишут foodbusinessnews. Комбинации ингредиентов включают суперпродукты, такие как шпинат, семена льна и чеснок. Создание хлеба происходит по французским технологиям, которые не ухудшают цвет, вкус первичных продуктов и…
Европейский Союз согласился отложить запрет на продажу некоторых мясных продуктов из Великобритании в Северной Ирландии на три месяца. Об этом сообщает “Европейская правда” со ссылкой на Reuters. Спор между Лондоном и Брюсселем, получивший название “колбасной войны”, длится уже несколько месяцев и сосредоточен на поставках определенных мясных продуктов из материковой части Соединенного Королевства в Северную Ирландию.…
Несмотря на значительные ограничения международной торговли, которые были связаны с распространением пандемии коронавируса COVID-19, Украина в 2020 г. смогла не только удержать достигнутые высокие позиции в глобальных рейтингах экспортеров отдельных видов сельхозпродукции, но и стала лидером по объемам экспорта шрота и жмыха, проса, ячменя, семян рапса и др. Об этом заявил старший научный сотрудник отдела…
Экспорт свежих фруктов и овощей из Турции в мае текущего года вырос на 27% по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года – до $201,2 млн. Об этом агентству «Анадолу» сообщил председатель Союза экспортеров свежих фруктов и овощей Средиземноморского региона Неждат Син, передает интернет-портал EastFruit. «Основными импортерами свежих овощей и фруктов из Турции в прошлом месяце…