Прогноз: Конфликт на Ближнем Востоке может повлиять на молочный рынок

Высокие объемы производства молока продолжают оказывать давление на мировые цены на молочную продукцию, несмотря на первые признаки стабилизации рынка. По данным аналитиков, производство молока растет в большинстве ключевых стран-экспортеров, кроме Австралии. Этому способствуют относительно низкие цены на корма, что поддерживает высокий уровень предложения на мировом рынке. Наибольшее падение цен зафиксировано в сегменте молочного жира: с…

Мировой лидер в производстве риса сменился

Индия официально обогнала Китай и стала крупнейшим производителем риса в мире. Об этом пишет AgroPages. По словам министра сельского хозяйства Индии Шивраджа Сингха Чоухана, в сезоне 2024/25 производство риса в стране достигло рекордных 150,18 млн т, тогда как в Китае этот показатель составил 145,28 млн т. Таким образом Индия обеспечивает около 28% мирового производства риса.…

Теперь в России в полтора раза меньше хлеба за в полтора раза больше денег

В России с 1 апреля вступит в силу новый ГОСТ на белый хлеб из пшеничной муки, который заменит предыдущий стандарт от 1986 года. Согласно новому ГОСТу, текст которого приводит («РИА Новости», допускается изготовление подового хлеба (испеченного на самом дне печи — на поду) овальной формы, а также белого хлеба массой менее 0,5 кг, тогда как до этого масса буханки не должна была быть меньше полкило. Помимо этого, в новом…