Как отмечает экономист инвестиционного центра ФАО Андрей Ярмак, приоритетной задачей фермеров, имеющих теплицы в Таджикистане, должно стать насыщение внутреннего рынка качественным томатом в зимний период. “Фермерам стоит в первую очередь насытить помидорами внутренний рынок. Почему? Помидор приносит самое большое количество продукции с одного квадратного метра. Плюс его также в том, что цены на него, обычно выше, чем на огурец в зимний период, а в Таджикистане зимой цены на томат очень высокие. Соответственно, он даст рекордное количество выручки с гектара, которую затем можно будет реинвестировать в развитие производства других культур”, – отмечает экономист ФАО.
В Таджикистане проблема при выращивании томатов в зимнее время состоит в недостатке освещения. “Когда мы проводили аудит в супермаркетах Душанбе в зимнее время, то, в основном, обнаружили в продаже бледные, явно “недосвеченные” помидоры местного производства. Свет обычно стоит дороже, чем тепло. А само освещение – это достаточно большая инвестиция. Сейчас уже вовсю идут эксперименты по внедрению LED-освещения в тепличные технологии, но это еще большие инвестиции, чем лампы накаливания. Однако Таджикистан имеет огромное преимущество – достаточное количество тепла, и отсутствие необходимости устанавливать дополнительный обогрев теплиц в зимнее время в южных регионах страны.
В любом случае вырастить качественный помидор зимой без досветки в условиях Таджикистана невозможно. Поэтому в зимний период на рынке дефицит продукции, а качественные помидоры начинают поступать на рынок только в апреле-мае, даже позже, чем гораздо более холодной Украине”, – говорит Андрей Ярмак.
Первые огурцы и помидоры в теплицах без подогрева аграрии юга Таджикистана получают в апреле. В теплицах на юге страны выращивают также сладкий перец и зелень, которые затем продают в Душанбе и Курган-Тюбе.
Также фермеры Таджикистана выращивают в теплицах укроп, базилик, лук, кориандр и чеснок. На севере Таджикистана декханские хозяйства выращивают много базилика. В теплицах зелень есть круглый год. В основном, ее поставляют на внутренний рынок, ведь в местной кухне свежий базилик используется очень широко в салатах, а сушеный – в супах.
По данным Управления растениеводства Министерства сельского хозяйства Таджикистана, площадь тепличных овощей в стране в 2018 году достигла 76,9 га, что на 10,9 га больше, чем в 2017 году. По состоянию на начало июня 2018 года, уже собрано более 767 тонн помидоров, 412,7 тонн огурцов и 449,6 тонн других видов овощей. (АПК-Информ/Пищепром Украины)
