В следующем году на молочном рынке возобновится умеренное развитие, а вызовами для отрасли станут растущие закупочные цены на молоко, удорожание конечных продуктов, дефицит рабочей силы и экспорт, рассказал вице-президент группы “Food Union” по развитию бизнеса Нормунд Станевич.
Он сказал, что уходящий год для отрасли был сложным, полным резких изменений и медленного развития. В первой половине года основным фактором были очень низкие закупочные цены на молоко, что ставило под вопрос развитие и существование некоторых фермерских хозяйств. Во втором полугодии закупочные цены стремительно возросли, в отрасли началось оздоровление, но рынок занял выжидательную позицию.
Станевич подтвердил, что в будущем году потребителям придется считаться с ростом цен. Темп развития молочного рынка в будущем году будет не быстрым – 3-5%. “В отрасли ожидается дальнейшая консолидация, что будет способствовать росту эффективности и продуктивности производства”, – отметил Станевич.
В 2017 г. концерн “Food Union” планирует развиваться быстрее, чем отрасль в целом – на 5%-7%. Инвестиции в развитие латвийских предприятий составят 2 млн. евро. Предприятие будет ориентироваться на производство продуктов с высокой добавленной стоимостью для местного рынка, расширение экспорта в Европу, Китай и на Средний Восток. “Food Union” продолжит экспорт молочных продуктов в Шанхай и строительство двух перерабатывающих заводов в Китае. (dairynews.ru/ Пищепром Украины)