В середине июня начинается откачка меда с акации.
Что мы знаем об этом меде – он имеет прозрачную структуру, может быть светло – желтого почти прозрачного цвета, имеет очень слабый медовый аромат и не кристаллизуется даже через год.
Этот мед можно принимать в пищу даже диабетикам, он не вызывает аллергию, считается одним из самых лучших сортов меда. На рынке такой мед считается одним из самых дорогих, его покупают для домашнего пользования и для ресторанов. Но к покупке акациевого меда нужно подходить серьезно, брать у проверенных пчеловодов, а то можно вместо меда приобрести нектар с сахарного сиропа.
Иногда если рядом с пасекой есть поля с рапсом, то первый мед собирают с рапса, он имеет густую кремовую текстуру, быстро кристаллизуется, практически белого цвета очень вкусный.
Что используется при откачке меда
Откачка меда – это очень ответственный процесс, к нему нужно заранее подготовиться. Что бы не тратить много времени на стряхивание пчел с рамок, используют – пчелоудалитель. При его использовании облегчается работа пчеловода, вам не надо стряхивать пчел с рамки, пчелы сами уходят. При использовании пчелоудалителя у вас уходит примерно минут 5 на 1 улик, что бы пчелы ушли с рамок.
Как работать с пчелоудалителем
Его прикручивают к специальной заставной доске с отверстием посредине, затем перед откачкой, поднимают медовый корпус и между ним и основным корпусом ложится эта доска. Пчелы уходят с медового корпуса через отверстие в нижний корпус на запах матки и там по специальным ходам – лучам, они попадают в нижний корпус. Назад таким же путем они вернуться не могут.
На что нужно обратить внимание перед откачкой первого меда
При откачке первого меда, а акация считается одним из первых, нужно внимательно следить за взятком. Если взяток плохой, тогда нельзя забирать мед у пчел. В очень плохой безвзяточный период, опытные пчеловоды, даже подкармливают пчел сиропом, что бы они, не оставались голодными.
Для этого используется сиром и кормушки для пчел, очень важно, не просмотреть есть ли у пчел корм и вода. Очень хорошо, когда вы размещаете пасеку вблизи водоема, но если рядом нет водоемов, то нужно ставить поилки с водой.
Нужно всегда обращать внимание на поведение пчел. По их поведению вы поймете, есть ли взяток. В жаркую погоду, если нет взятка, много пчелы будет сидеть на поилках. Если же вы видите что около поилки очень мало пчелы, это означает, что все пчелы работают – собирают нектар.
Если пчелы, подлетая к улью, буквально падают на прилетную доску, то это говорит о том, что медосбор очень хороший.
