Производитель фруктовых и овощных чипсов Nim’s Fruit Crisps заключил договор с брендом Pink Lady. Компания начнет производство чипсов из яблок этого бренда. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам FreshFruitPortal. Основательница Nim’s Fruit Crisps Нимиша Раджа надеется, что сотрудничество с брендом Pink Lady удвоит продажи яблочных чипсов в течение года. К концу апреля планируется поставка…
Информационный портал FarmingUK сообщил о том, что британский молочный кооператив First Milk намерен увеличить производство молока на 10% до 2025 года, пишет The DairyNews. Как сообщает информационный портал, First Milk к 2040 году также намерена достичь «нулевого уровня» по выбросам углерода, задействовав новые планы по восстановительным действиям для фермерских хозяйств и поставщиков компании. «Перед британским…
Arla Foods планирует закрыть производство на своем заводе Trevarrian в британском графстве Корнуолл вследствие значительного снижения спроса на сыр из-за пандемии. По словам представителей компании, за последние 3 года объемы производства на предприятии снизились, а развитие замедлилось из-за потери ключевых контрактов на сыр под собственной торговой маркой и снижения заказов от общепита в условиях пандемии,…
Сети супермаркетов Великобритании сообщают о серьезных проблемах с наличием некоторых овощей и фруктов на полках магазинов из-за бюрократической волокиты на таможне после выхода страны из состава ЕС, передает EastFruit со ссылкой на FreshFruitPortal. Ситуация также усугубляется карантинными ограничениями и дефицитом рабочей силы из-за пандемии COVID-19. Так, на веб-сайте сети супермаркетов Tesco указано, что в некоторых…
Согласно данным декабрьского отчета министерства сельского хозяйства и окружающей среды Великобритании, урожай пшеницы в стране в т.г. сократился на 40,5% в сравнении с прошлогодним показателем – до 9,66 млн тонн, что также несколько ниже октябрьской оценки экспертов (10,13 млн тонн). Столь резкое снижение валового сбора пшеницы в Великобритании фиксируется ввиду того, что в 2019 г.…
Великобритания возобновляет поставки говядины в США после 24-х летнего перерыва, связанного с запретом на ввоз этой продукции из стран Евросоюза. Информация об этом содержится в пресс-релизе, опубликованном в среду на сайте британского правительства. Запрет на ввоз говядины из стран Евросоюза был введен властями США в 1996 году после вспышки губчатой энцефалопатии крупного рогатого скота (коровьего…
Британская компания Nudie Snacks запустила новую закуску из цветной капусты и овощей. Продукт Coliflower Crisps на 40% состоит из свежей цветной капусты, выращенной в Шотландии. Он имеет два разных вкуса: сыр и карамелизованный лук, а также кацу-карри. Об этом пишет freshplaza. Новые овощные чипсы соответствуют принципу производства качественных закусок на растительной основе, которые являются более…
Правительство Великобритании обнародовало новые меры и предложило торговые соглашения, которые оживят секторы сельского хозяйства и продуктов питания в условиях пандемии коронавируса. Новые стратегические меры, совместно объявленные Департаментом по международной торговле (DIT) и Департаментом по окружающей среде, продовольствию и сельскохозяйственным вопросам (Defra), окажут немедленную поддержку предприятиям отрасли продуктов питания и сельского хозяйства. Сельское хозяйство, производство продуктов…
В Великобритании к решению вопроса о нехватке рабочей силы на фермах подошли инновационно и уже в 2021 году собираются внедрять роботизированные системы в производственном масштабе. В этом сезоне в Великобритании собираются опробовать несколько новых роботизированных систем на фермах, производящих клубнику, яблоки, чернику, салат и брокколи. Агропродовольственный консорциум Великобритании был создан для решения проблемы нехватки рабочей…
Британские козоводы возмущены господдержкой только молочного КРС во время коронавируса. Мнение козоводов разделяют производители буйволиного и овечьего молока. Королевская ассоциация британских молочных фермеров (RABDF) направила письмо в Минсельхоз Великобритании (Defra) с просьбой предоставить финансовую поддержку всем производителям молока, чей бизнес затронула коронавирусная пандемия Covid-19, а не только владельцам молочных коров. В секторе, который производит и…
В отличие от украинцев, которые с негодованием относятся к найденным в хлебе насекомым, британцы воспринимают их появление как признак новой, прогрессивной еды будущего. Так, в городе Норидж производитель еды из насекомых We are Grub запустил лимитированную серию хлеба Crunchy Cricket («Хрустящий сверчок»), в состав которого вошли пшеничная мука, вода и сушеные измельченные сверчки, из которых…
Ежегодно британские фермеры тратят около 60 млн фунтов стерлингов на методы борьбы с гибелью картофеля после уборки. Если этого не делать, то весь урожай может быть уничтожен в течение двух недель, пишет Farminguk. Ученым удалось поднять устойчивость к поздней гнили. У ГМ линий картофеля Maris Piper «выключили» гены, которые отвечают за накопление, обмен сахаров и…
