Для латвийских переработчиков молока минувший год был в целом хорошим, а проблемой этого года могут стать колебания цен на рынке молока и молочных продуктов, заявил председатель правления Латвийского центрального союза переработчиков молока (ЛЦСПМ) Янис Шолкс.
“Остается только надеяться, чтобы этот год был не хуже предыдущего”, – сказал он. В конце года цены на некоторые индустриальные молочные продукты сильно уменьшились, и это может повлиять на отрасль, пишет Leta.
На глобальном рынке есть сигналы, свидетельствующие о возможных колебаниях цен. “Закупочные цены на молоко устанавливают в Латвии не кооперативы или их объединения, а исключительно рынок”, – сказал Шолкс. Положительно, что переработчики молока и в следующем году продолжать осваивать экспортные рынки, добавил он. (Казах-зерно/ Пищепром Украины)