Сезон-2018/2019 в Украине может завершиться рекордными, как минимум, за последние 5 сезонов ценами на лук, сообщают аналитики EastFruit. Данные прогнозы озвучил руководитель проекта “АПК-Информ: овощи и фрукты” Александр Хорев в рамках аграрной конференции AGRODAY в городе Днепр 30 октября 2018 года.
По мнению эксперта, подобные ожидания обусловлены целым рядом факторов. В первую очередь, как и прогнозировалось ранее, фермеры сократили посадочные площади под луком в нынешнем сезоне на 5%. А еще более существенные корректировки в объем валового сбора лука в этом году внесли погодные условия. Именно для производства лука, по мнению фермеров, погода была максимально неблагоприятна. Из-за дождей посадка лука в 2018 году началась с опозданием на две недели. Следующим негативным фактором была засуха в период вегетации. В итоге, смещение массовой уборки лука на сентябрь отрицательно сказалось на качестве продукции перед закладкой на хранение.
Все вышеперечисленные факторы не могли не отразится и на ценах, которые уже в первой половине нынешнего сезона достигли показателей 8,5-9 грн/кг.
Во второй половине сезона-2018/19, по мнению Александра Хорева, ситуация с луком в Украине вряд ли улучшится. Часть продукции, которую заложили на хранение, ввиду качественных показателей будет непригодна для реализации в весенние месяцы. Импортная продукция также не сможет полностью выровнять ситуацию. В нынешнем сезоне проблемы с производством были отмечены в Польше, Нидерландах и других странах, которые могут поставлять в Украину лук, в частности во второй половине сезона.
В итоге, можно отметить, что снижение валового сбора на 8% и наличие больших объемов некачественной продукции могут привести к дефициту лука в Украине уже в марте 2019 года. В то же время те производители, которым удалось убрать качественный лук и которые планируют свои продажи на протяжении всего сезона, могу рассчитывать на цены, которые могут превысить прошлогодние показатели в три раза! (АПК-Информ/Пищепром Украины)
