Доля сыра в импорте молочных продуктов в октябре текущего года составила 70%, хотя в прошлом году этот показатель составлял более 84%. Сливочное масло занимает около 14% против 1,5% в прошлом году.
Об этом свидетельствуют данные Союза молочных предприятий Украины.
Отмечается, что в октябре 2023 года сыра в Украину завезли меньше, чем год назад (27 тыс. т против 28,6 тыс. т), однако в денежном эквиваленте экспорт увеличился до $160 млн (+$10 млн по сравнению с октябрем прошлого года).
«Заметно, на 62% по весу, вырос импорт сливочного масла, а доля расходов на это выросла в десять раз по сравнению с прошлым годом.
В динамике импорта сыра последние три месяца наблюдается умеренный рост, и это означает обострение конкуренции на отечественном рынке. В то же время импорт масла за эти же три месяца вырос в 14 раз, приведя к отрицательному сальдо в торговле этим молочным продуктом», — отмечают специалисты. (АгроПортал/Пищепром Украины)