Китай: Фермеры выливают молоко и забивают коров
Когда несколько лет назад в Китае начался молочный бум, все, начиная от новозеландских фермеров до банкиров с Уолл-стрит, “делали ставку на коров”, чтобы удовлетворить резко возросший в стране спрос на молоко, детские смеси и сыр. По оценкам минсельхоза США (USDA), в этом году мировое производство молока вырастет на 8,6% по сравнению с 2011 г.