ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: В октябре 2014 г. Молдова уступила первенство по поставкам яблока Польше

В октябре т.г. Молдова уступила первенство в списке стран-поставщиков яблока на украинский рынок Польше. По данным официальной статистики, за второй месяц осени 2014 г. Украина закупила 1,3 тыс. т молдавского яблока, что почти вдвое меньше, чем месяцем ранее.

США: Ученые разработали тест на определение конины

Ученые разработали быструю и дешевую альтернативу тестирования ДНК, чтобы отличить конину от говядины. Лошади и крупный рогатый скот имеют различные пищеварительные системы, жировые компоненты имеют различный состав жирных кислот. Новый метод рассматривает различия в химическом составе жира в мясе с использованием аналогичной технологии сканера.

Россия переходит на буйволятину

Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору РФ (Россельхознадзор) с 4 декабря открыла импорт буйволятины в Россию из Индии, говорится в сообщении службы. “Россельхознадзор совместно с Министерством сельского хозяйства Казахстана включил в Реестр организаций и лиц, осуществляющих производство, переработку и (или) хранение подконтрольных товаров, ввозимых на таможенную территорию Таможенного союза (ТС) индийские предприятия по производству…

Россия будет возить мясо из Намибии

Представители Россельхознадзора провели переговоры с главным ветеринарным врачом Намибии Джоном Шоопала. Обсуждены возможность поставок говядины и мяса мелкого рогатого скота из Намибии в Таможенный союз, а также ветеринарные сертификаты, которыми должны сопровождаться такие поставки.

Армения после вступления в ЕАЭС может увеличить экспорт мяса

Армения в связи со вступлением в Евразийский экономический союз (ЕАЭС) может в 2015-2017 гг. увеличить ежегодный объем экспорта мясопродуктов в 6 раз по сравнению с ожидаемым уровнем 2014 г. – с 496 до 3 тыс. т, говорится в исследовании армянской консалтинговой компании Avenue construction group.

Украина: Цена на яйца останется высокой

Тенденция к подорожанию яиц продолжает сохраняться. Рост цен в октябре составил 13,2%, а в ноябре на яйца первой категории рост достиг 1,17 грн/, в связи с чем, стоимость десятка достигла 12,8 грн. “Летом цена была ниже себестоимости, а сейчас идет сезонное подорожание. С сентября по декабрь всегда поднимается стоимость яиц”, – прокомментировал ситуацию председатель Союза…

Украина готова информировать потенциальных импортеров свинины о ситуации с АЧС

Украина готова предоставлять полную информацию о мерах, принятых относительно АЧС, странам, которые намерены импортировать украинскую свинину. Об этом шла речь в ходе встречи экспертов ветеринарной медицины Украины, Беларуси, Казахстана и Российской Федерации, сообщила пресс-служба Министерства аграрной политики и продовольствия Украины.

США: Ученым удалось сделать синтетическое молоко из ДНК коровы

Американским ученым-биоинженерам удалось создать синтетическое молоко на основе дрожжей, в которые был добавлен ДНК коровы, а также содержащиеся в обычном молоке дополнительные элементы, такие как кальций и калий.