ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Россия: в 2010 году продажи этилового спирта составили 810 млн. л

Согласно “Анализу рынка этилового спирта в России”, проведенному BusinesStat, за период с 2006 г. по 2010 г. спрос на этиловый спирт в России снизился почти на 3%: с 856 до 833 млн л. Наибольшее сокращение спроса относительно предыдущих лет наблюдалось в 2009 г. – на 6%, наибольший рост – в 2007 г. (почти на 5%).…

Казахстан: в 2010 году объем продаж спиртосодержащей продукции составил 61 млн. л

По данным “Анализа рынка спиртосодержащей продукции в Казахстане”, подготовленного компанией BusinesStat в 2011 г., с 2006 г. по 2010 г. натуральный объем продаж спиртосодержащей продукции в Казахстане вырос почти на 2%: с 60 до 61 млн. л. Сокращение продаж относительно предыдущих лет наблюдалось только в 2007 г. – на 3%. В 2006-2010 гг. основной объем…

Украина: производство водки в январе 2012 года увеличилось

В Украине производство водки и других крепких спиртных напитков в январе 2012 г. по сравнению с аналогичным периодом 2011 г. увеличилось на 14,1% до 1,8 млн. дал. Об этом сообщает Государственная служба статистики (Госстат). При этом в январе производство коньяка и брэнди в Украине уменьшилось на 65,4% до 0,1 млн. дал., ликеров, сладких наливок, спиртовых…

Россия: на выставке “Молочная индустрия 2012” завод “Таурас-Феникс” представит новую линию розлива в пакеты “пюр-пак”

“Таурас-Феникс” начинает выпуск новой высокопроизводительной линии розлива “ТФ2-РПП 6000”. Линия “ТФ2-РПП 6000” предназначена для розлива в “пюр-пак” жидких и пастообразных молочных продуктов (молока, кефира, варенца, ряженки, сметаны, йогуртов), соков, вина и т. п. Работа автомата включает процесс формирования пакета из плоской заготовки, приварку сливного штуцера, точное объемное дозирование продукта, герметичное запечатывание пакета и нанесение даты.…

США: Starbucks будет внедрять здоровую пищу, чтобы потеснить Nestle

Корпорация Starbucks планирует потеснить швейцарскую Nestle на рынке растворимого кофе, рассказал глава европейского департамента американского гиганта Говард Шульц. “Nestle отлично зажгли с Nespresso и создали бизнес на миллиарды долларов. Теперь пришло время нам подогреть соперничество”, – отмечает Шульц. По его словам, особое внимание будет уделяться маркетингу. Бизнес Nestle с растворимым кофе оценивается в $24 млрд.…

Россия: X5 Retail Group перезапустила “Копейку”

ООО “Экспресс-ритейл”, дочерняя компания крупнейшего по выручке российского ритейлера X5 Retail Group, открыла первый магазин “Копейка” в обновленном формате. Торговая площадь объекта составляет 150 кв. м. Помещение под магазин было выиграно в ходе торгов в рамках программы развития оптовой и розничной торговли, общественного питания и бытовых услуг города Москвы на 2012-2016 гг. Сделка по приобретению…

Украина: “Брусничка” открыла 4 новых фрешмаркета

Один из лидеров продовольственного ритейла Восточной Украины – сеть магазинов “Брусничка” – в конце февраля открыла 4 новых фрешмаркета в Артемовске, Полтаве и Харькове. Магазины полностью соответствуют формату “фрешмаркет”, отличительной особенностью которого является расширенный ассортимент товаров группы “фреш”, в частности, свежие овощи и фрукты. Эксклюзивно для покупателей торговой сети “Брусничка” представлены собственные торговые марки “Бруснична…

Беларусь: в Госреестр включено 9 отечественных сортов сои

В Госреестр Беларуси включено 13 сортов сои, из них 9 сортов отечественной селекции, 3 – украинской и 1 – сербской, сообщила начальник отдела испытания сортов на хозяйственную полезность Государственной инспекции по испытанию и охране сортов растений Людмила Юхновец. Основным компонентом сои является белок, вторым по значимости – масло. У других бобовых белка меньше, либо он…