ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Казахстан: 40% овощехранилищ работают по устаревшей технологии

Высокий объем производства овощей, выращиваемых в открытом грунте, не позволяет решить проблему дефицита свежих овощей в период межсезонья. Чтобы сохранить их на зимне-весенний период, необходимы овощехранилища. 40% имеющихся объектов требуют капитального ремонта, т.к. эксплуатируются по устаревшей технологии и сроки хранения продукции в них недолговременны.

СНГ: Украина в августе резко увеличила экспорт томатов в Беларусь

По информации аналитиков “АПК-Информ: овощи и фрукты”, в августе Украина экспортировала на 82% больше томатов на рынок Беларуси, чем в июле. В то же время, экспорт в Россию вырос только на 37%. Почти весь объем экспорта составили тепличные томаты.

Украина: рынок овощей (№19-2011)

Отечественные овощеводы переоценили аппетиты украинцев. Воодушевившись рекордными прошлогодними ценами на корнеплоды, они резко нарастили площади под ними. В итоге сейчас рынок завален витаминами, а цены на них упали настолько, что фермерам дешевле оставить урожай в поле, чем искать покупателя. Чтобы заработать хоть что-то, овощеводы, минуя посредников, массово едут торговать на рынки сами, чем еще больше…

Украина: урожайность ремонтантной малины превысила ожидания

Как отмечают эксперты “АПК-Информ: овощи и фрукты”, урожайность ремонтантных сортов малины в Украине в этом году превысила предварительные ожидания участников рынка. Благодаря теплой осени садоводы большинства регионов Украины продолжают уборку ремонтантных (осенних) сортов малины. В результате, оптовые цены на малину уже сейчас ниже на 10-15%, чем в летний период.

Европа: цены на мясо в странах ЕС, август, евро/100 кг в убойном весе (по данным «EUKommission»)

  26.08.2010 25.08.2011 Телята ЕС, средняя цена 493,194 542,199  Бельгия 608,150 626,850  Италия 430,000 482,000  Нидерланды 417,625 473,950  Франция 562,700 609,600   22.08.2010 21.08.2011 Ягнята ЕС, средняя цена 431,531 457,567  Австрия 495,000 500,000  Бельгия 404,810 437,010  Великобритания 443,191 452,001  Германия 403,810 457,980  Ирландия 403,550 437,550  Испания 523,600 596,620  Нидерланды 437,420 492,780  Румыния 212,706 246,120  Франция…

Мировой рынок: объемы продаж мяса и мясных продуктов демонстрируют падение

Общемировые объемы продаж мяса и мясных продуктов демонстрируют заметное падение. Это связано с тем, что люди стали есть меньше мяса, причем активнее всего потребители отказываются от животного белка в Европе и в Северной Америке. Такие данные, как сообщает портал Upakovano.Ru, приводит агентство Euromonitor International.

Россия: рынок мяса (№19-2011)

Россельхознадзор ввел очередной мясной запрет: с 10 октября временно ограничен ввоз продукции на рынок России и других стран Таможенного союза с 12 предприятий Франции. В письме, размещенном 27 сентября на официальном сайте Россельхознадзора, говорится о том, что ведомство проинспектировало 19 французских предприятий, поставляющих продукцию на территорию России, Беларуси и Казахстана. (Retail.Ru/ Пищепром и продукты питания…

Россия: в 2010 году поголовье крупного рогатого скота сократилось

Согласно новому “Бизнес-плану фермы по разведению крупного рогатого скота-2011 (с финансовой моделью)”, разработанному специалистами компании Intesco Research Group, поголовье крупного рогатого скота в России в 2010 г. сократилось на 3,1% и составило немногим более 20 млн. голов.